Marc Soyard Tercet HcB Chardonnay 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Органическое вино. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Бургундия (От-Кот-де-Бон). Виноград: Шардоне. Аромат крут (похоже на Мерсо), вкус проще. Пока скорее гастро-вино. Я бы похранил мин до 2029-30 г. Выдержка: 18 месяцев в новых и старых дубовых бочках. Аромат: весомый — сладкое экзотическое дерево, сладкие желтые цитрусы, цукаты, джем из груш и абрикосов, копченая соль, кремово-карамельные тона, легкие ореховые и гречишные нотки, дым, камень, полевые цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, почти несладкое, желтый абрикос, яблоко, «железистая» вода, чуть солоноватое, желтые цитрусы, айва, сырой камень, сухотравье, высокая (довольно пронзительная) кислотность, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Цена: около 15000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к Шедеврально!) (9 из 10).