Familia Castano Hecula Monastrell 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Органическое вино. Год урожая: 2015. Страна: Испания, регион: Йекла. Виноград: Монастрель. Сочное, не очень сложное, но питкое и очень гастрономическое. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, почва, увяленные и сушеные ягоды (черных больше), древесные тона, сладкие травы, переспелая черная вишня, легкий дым, животные и сливочные нотки, увядающая бордовая роза, перец, ваниль. Вкус: среднетелое, почти несладкое, все те же тона, что в Аромате + кислотность выше средней, чуть терпковатое, «съедобные» тона, легчайшая горчинка. Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3700 рублей (продается в Интернете, более молодые винтажи). Резюме: экстраординарно (8 из 10).