Месяц: Декабрь 2019

Белое шампанское брют. Дата розлива — 2017. Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое вино выдержано 30 месяцев в бутылках и сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: очень элегантный и приятный — легчайшие оттенки белого яблока, еле-ощутимые нюансы оксидированного (окисленного) и моченого яблока, легчайшие нотки белого персика, еле-заметные оттенки выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), легкая минеральность (мел, пудра), оттенки ванильной пастилы, нотки воска медовых сот, еле-заметные сладковатые соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, еле-ощутимые оттенки цветов цитрусовых, еле-ощутимые дрожжевые нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, очень элегантное, еле-ощутимые сладковатые нотки, легкие оттенки белого яблока, тона белого персика, легчайшие нюансы выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), нюансы ванильной пастилы, еле-ощутимая цитрусовая кислинка, еле-ощутимые сливочные и кремовые нюансы, легкие нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки цветов цитрусовых, легкая минеральность, еле-ощутимые ноты белых цветов. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легковкусными тапасами и канапе. Однако я настоятельно рекомендую пить это отличное шампанское без всяких закусок. Цена: около 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, шампанское, экстраординарно

Joseph Verdier Tresor de Loire Cremant de Loire brut Игристое белое вино брют Отзыв

Отзыв об игристом вине Joseph Verdier Tresor de Loire Cremant de Loire brut

Белое игристое брют. Дата розлива — 2017. Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Шенен Блан, Шардоне, Каберне Фран. Игристое вино выдержано 9 месяцев в бутылках и сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: оттенки белого яблока, нотки белого персика, легчайшие нюансы выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), легкая минеральность (мел, пудра), нотки воска медовых сот, еле-заметные сладковатые соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, еле-ощутимые оттенки цветов цитрусовых и белых полевых цветов. Вкус: легкотелое, капельку сладковатое, легкие нотки белого яблока, тона белого персика, легчайшие нюансы выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), нюансы ванильной пастилы, еле-ощутимая цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые сливочные и кремовые нюансы, легкие соломенные тона, легкая минеральность, еле-ощутимые ноты белых цветов. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, легковкусными тапасами и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 19 — 21 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

ESSE Crimea Brut Zero Dosage Methode Classique 2013 Игристое вино отзыв

Отзыв об игристом вине ESSE Crimea Brut Zero Dosage Methode Classique 2013

Белое игристое брют. 2013. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК «Сатера»»). Виноград: Шардоне. Игристое вино выдержано 36 месяцев в бутылках и сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: оттенки белого яблока, нотки белого персика, легчайшие нюансы выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), еле-ощутимые нотки желтого абрикоса, тона сухой шкурки яблока, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы оксидированного (окисленного) яблока, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, нотки сладковатой соломенности, еле-ощутимые оттенки сухих трав, тона жареного ореха, нюансы белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки белого яблока, тона белого персика, нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные маслянистые нюансы, еле-ощутимая горчинка, легкая и приятная цитрусово-фруктовая кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые кремовые нюансы, легкие соломенные тона, еле-ощутимые древесные нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые ноты южных цветов, приятные «съедобные» нотки в послевкусии. Прекрасная ароматика. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (на близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, шедеврально

Отзыв об игристом вине Vilarnau Barcelona Cava brut nature organic

Белое игристое брют. Органическое вино. Дата розлива — 2019. Испания, регион — Каталония (Кава). Виноград: Макабео, Ксарелло (Шарелло), Парельяда. Игристое вино выдержано 10 месяцев в бутылках и сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: легкие кремовые тона, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки, легчайшие нотки оксидированного (окисленного) яблока, соломенные оттенки, легчайшие нотки выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), легкая минеральность (мел, пудра), тона медоносных сухих трав, нюансы сладковатого экзотического дерева, цветочные тона, ваниль. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимые сладковатые нотки, оттенки белого яблока, легчайшие соломенные нюансы, тона сухой шкурки яблока, легкая цитрусовая кислинка, тона сухотравья, легчайшая терпковатость. Ароматика поинтереснее, чем вкус. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Santa Margherita 52 Valdobbiadene Prosecco superiore 2018

Белое игристое брют. 2018. Италия, регион — Венето (Вальдоббьядене). Виноград: Глера. Игристое вино выдержано 3 месяца на осадке в резервуаре и сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: легчайшие нотки персика, тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые тона бисквита, легчайшие нюансы сухой яблочной шкурки, легкая минеральность, еле-ощутимые тона сухой цедры желтых цитрусов, тона сухих трав, еле-ощутимые нотки белых южных цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшая кислинка, тона белого яблока и мякоти желтой груши, легкая минеральность, еле-ощутимые маслянистые тона, легчайшая терпковатость, еле-ощутимые нотки белого персика, оттенки воска медовых сот, еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, легчайшие соломенные тона, нотки белых цветов. Немного нетипичный вкус для классического Просекко, однако игристое довольно элегантное, утонченное и питкое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, нежными тапасами. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Michel Torino brut white sparkling wine

Белое игристое брют. Год розлива — 2019. Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне, Торронтес. Игристое вино сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: приятный — легкие тона медоносных сухих трав, еле-заметные кремовые нюансы, оттенки легчайших белых яблок, цитрусовые нюансы, еле-заметные соломенные нотки, минеральные тона, нотки выпечки (корочка белого сдобного хлеба), еле-ощутимые древесные и ореховые оттенки, нюансы южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, довольно весомая фруктовая кислинка, легкие нотки белого яблока, легкая терпковатость, еле-заметные нюансы оксидированного (окисленного) яблока, легкие минеральные тона, еле-ощутимые соломенные нотки, еле-заметные маслянистые оттенки, легчайшие тона сухих трав, тона белых цветов, довольно короткое послевкусие. Скорее — гастрономическое игристое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, добротное, игристое

Askaneli 1880 Brut sparkling wine Georgia 2018 Игристое белое брют Отзыв

Отзыв об игристом вине Askaneli Brut sparkling wine Georgia

Игристое белое брют. Год розлива — 2018. Грузия, регион — Восточная и Западная Грузия. Виноград: Мцване, Мцвивани, Чхавери, Цоликаури. Игристое вино сделано по ускоренной технологии (Шарма). Аромат: еле-ощутимые нотки сухой листвы, легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные оттенки варенья из желтых груш и алычи, легчайшие нотки сухой цитрусовой цедры, еле-ощутимые нотки оксидированного (окисленного) яблока, легчайшие нюансы спелого персика, соломенные нотки, минеральность (тона мокроватого подвала), еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, оттенки южных цветов. Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, плотноватое, легкие нотки желтого яблока, нюансы сухой яблочной шкурки, легкая терпковатость, еле-заметные нюансы печеного яблока, легкая фруктовая кислинка, сырой камень, еле-ощутимые соломенные нотки, легчайшие тона сухих трав и сухой листвы, еле-ощутимые нотки белых цветов. Несколько простоватое и скорее — гастрономическое игристое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 11 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, добротное, игристое

Wine People Trophy-2019 или легкий триумф Российского виноделия

23.12.2019 Гарри Российское вино

Наконец-то я дописал все отзывы о винах с салона «Тре Биккьери-2019», который пронесся краткой и яркой вспышкой в затуманенном небе винных событий российской столицы.

И вот, представляю вашему вниманию новый обзор.

Событие, о котором пойдет речь в этой статье, прямо сказать, абсолютно неординарное (как показали два дня, потраченные на него Гарри), вдохновляющее и повышающее гордость за отечественное виноделие.

Это конкурс на лучшего сомелье — Wine People Trophy-2019. » Читать далее

алкоголь, брют, вино, игристое, красное

Отзыв об игристом вине Bernard-Massard Cuvee de L’Ecusson Pinot Noir Brut

21.12.2019 Гарри Игристое розовое

Розовое игристое брют. 2015. Люксембург, регион — Гревенмахер. Виноград: Пино Нуар. Игристое вино сделано по традиционной технологии (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 24 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — легкие цветочные нотки, еле-заметные сливочные и кремовые тона, нотки шкурки красного яблока, миндальные тона, еле-заметные ягодные нюансы (красная смородина, малина), еле-ощутимые тона сухих трав, минеральные нюансы (пыль, пудра), легчайшие тона ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, оттенки сухих трав, еле-ощутимая сладковатость, минеральные нотки (мел, пудра), еле-ощутимые маслянистые нюансы, тона красных ягод (клубника, раздавленная и залитая водой), еле-ощутимая кислинка красного яблока, еле-ощутимые сливочные и кремовые тона, еле-заметные цветочные нотки, тона фруктово-ванильной пастилы. Очень питкое и элегантное игристое. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Рекомендую пить это игристое вино без всяких закусок — за приятным общением. Цена: 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, брют, вино, игристое, розовое, экстраординарно

Отзыв о вине Портвейн Крымский Солнечной Долины выдержанное белое 1991

21.12.2019 Гарри Прочее вино

Белое ликерное вино (портвейн). 1991. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Вино выдерживалось 3 года в дубовых бочках и 25 лет — в бутылках в подвалах винодельни. Виноград: Кокур, Ркацители и другие белые сорта винограда. Аромат: супер-приятный — довольно весомые тона кураги, желтых цукатов, еле-заметные нотки мокроватого и сладкого дерева (тропических ценных пород), нюансы карамели, еле-заметные оттенки шкурки желтого яблока и окисленного (оксидированного) яблока, еле-заметные тона изюма, легчайшие нотки компота из сухофруктов, увяленных белых ягод, гербарий (подсушенные цветы), пудра, пыль, ванильные и сливочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотное, сладковатое, тона кураги, нотки джема из алычи, желтых груш и абрикосов, еле-заметные нюансы карамели, переспелое желтое яблока, нотки спелого персика и персикового варенья, сладковатые древесные и соломенные тона, нюансы белого изюма, еле-заметные тона сахарной патоки, еле-ощутимая кислинка джема из желтых фруктов (груша, алыча, абрикос), тона увяленных южных цветов (пион), нотки ванили. Настоятельно рекомендую пить этот восхитительный напиток без всякой еды — в качестве аперитива. Но если что-то и брать — то твердоватые и солоноватые сыры (с плесенью и без), пломбир, несладкие сырные десерты (типа чизкейков). Медитативный напиток. Цена: около 45 — 50 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, портвейн, экстраординарно

Отзыв о вине Sun Valley Меганом Reserve сухое красное 2017

21.12.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Виноград: Бастардо Магарачский, Кефесия. Аромат: приятный — еле-ощутимые нотки подброженной (оксидированной) вишни, легчайшие нотки сладковатых трав, легчайшие оттенки спелой вишни, легкие тона темных слив, еле-ощутимые ноты подвяленных красных и темных ягод, легчайшие оттенки медоносных сухих трав, минеральные тона (почва), легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, оттенки джема из темных слив, приятная ягодная кислинка, легкие тона переспелой и увяленной вишни, минеральные нюансы (почва, мел, пудра), оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие сладковатые травянистые нюансы, легкие оттенки медоносных сухих трав, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые нюансы вишневой косточки, еле-заметные цветочные нотки, легкие сливочные тона, еле-заметные тона специй, в послевкусии — нотки увяленной вишни и завяленных ягод. Отличное питкое и элегантное вино! Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 14 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вина 700-1500 р, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Sun Valley Марселан Солнечной Долины сухое красное 2018

21.12.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2018. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Виноград: Пти Вердо, Кариньян. Аромат: еле-заметные животные нотки, легчайшие оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые ноты подвяленных красных ягод, минеральные тона (почва), легкие тона джема из темных слив, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимые животные нотки, оттенки джема из темных слив, легкая ягодная кислинка, легкие тона спелой вишни, минеральные нюансы (почва, мел), оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые нюансы, легкие оттенки сухих трав, еле-заметные вяжущие и терпковатые тона, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные тона специй, в послевкусии — нотки увяленной вишни и завяленных ягод. Довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Sun Valley Пти Вердо Солнечной Долины сухое красное 2018

21.12.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2018. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Виноград: Пти Вердо, Кефесия. Аромат: животные нотки, легчайшие оттенки спелой и ликерной вишни, еле-ощутимые ноты подвяленных красных ягод, тона вишневой косточки, минеральные тона (почва), легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые нюансы бисквитного печенья, еле-заметные цветочные нюансы, легчайшие нюансы специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, еле-ощутимые животные нотки, оттенки темных слив, ягодная кислинка, легкие тона спелой вишни, минеральные нюансы (почва), оттенки подвяленных красных ягод, легкие оттенки сухих трав, вяжущие и терпковатые тона, легкая горчинка, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные тона специй, в послевкусии — нотки увяленной вишни и вишневая горчинка. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без всяких закусок. Цена: около 8 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Отзыв о вине Sun Valley Меганом белое сухое 2018

Белое сухое. 2018. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Виноград: Алиготе, Кокур, Ркацители, Гарс Левелю, Фурминт. Аромат: легкие тона варенья из желтой груши, еле-ощутимые нотки спелого персика, тона сахарной патоки (сиропа), еле-ощутимые минеральные тона, легчайшие нотки воска медовых сот, оттенки сухих трав, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые оттенки южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое — вначале, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона белого яблока и мякоти желтой груши, легкая фруктовая кислинка, еле-заметные нотки спелого персика, легкие соломенные нотки, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легкая терпковатость, еле-заметные травянистые тона, легкие минеральные нюансы, оттенки сухих трав, еле-ощутимые цветочные тона. Несколько простоватое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 7 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв о вине Sun Valley Солдайя Soldaya белое сухое 2018

Белое сухое. 2018. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Виноград: сделано из «белых автохтонных сортов». Аромат: приятный — весомые нотки спелого персика, легкие тона абрикоса, еле-заметные нотки сахарной патоки (сиропа), легкие тона липового цвета, тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, оттенки сухих трав, еле-заметные соломенные тона, оттенки южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки спелого персика, легкая кислинка и терпковатость, легкие соломенные и древесные нотки, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легчайшие нотки воска медовых сот, легкие минеральные нюансы, оттенки сухих трав и сухой листвы, еле-ощутимая горчинка, тона южных цветов. Питкое и гастрономическое вино — для тех кто любит плотные, фруктовые и мощновкусные белые вина. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 7 — 8 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вина до 600 р, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Sun Valley Шардоне белое сухое 2018

Белое сухое. 2018. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Виноград: Шардоне. Аромат: легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки спелого персика, еле-заметные нотки варенья из алычи, легчайшие минеральные тона, легчайшие сливочные нотки, оттенки сухих трав, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые оттенки южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона переспелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая кислинка и терпковатость, еле-заметные нотки спелого персика, легкие соломенные нотки, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легкие минеральные нюансы, оттенки сухих трав и сухой листвы, еле-ощутимые цветочные тона. Довольно питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 6 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв о вине Sun Valley Совиньон Солнечной Долины белое сухое 2018

Белое сухое. 2018. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», АО «Солнечная Долина»). Виноград: Совиньон Гри. Аромат: легкие тона желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки спелого персика, легчайшие минеральные тона, легчайшие древесные нотки, оттенки сухих трав с горьковатыми шалфейными нюансами, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые оттенки южных цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона желтого яблока и мякоти желтой груши, легкая кислинка и терпковатость, еле-заметные нотки спелого персика, легкие соломенные нотки, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легкие минеральные нюансы, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые цветочные тона. Довольно интересное, весомое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 6 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Cabernet Sauvignon reserve by Repin 2016

Красное столовое сухое. 2016. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев и 9 месяцев — в бутылках. В создании вина принимал участие известный винодел Олег Репин. Аромат: довольно приятный — легкие оттенки переспелой и увяленной вишни, легкие тона темных слив, еле-ощутимые ноты подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва), еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-заметные цветочные нюансы, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легчайшие оттенки сухих трав, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-ощутимые специи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная ягодная кислинка, легкие тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные оттенки темных слив, легкая терпковатость, минеральные нюансы (почва, мел), еле-ощутимая элегантная горчинка сухотравья, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие оттенки сладковатых трав, еле-заметные вяжущие тона, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Приятное, классическое выражение Каберне Совиньона. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей, холодной нарезкой мясных деликатесов. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, столовое, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Merlot reserve by Repin 2016

Красное столовое сухое. 2016. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев и 9 месяцев — в бутылках. В создании вина принимал участие известный винодел Олег Репин. Аромат: тона свежескошенных трав, легчайшие оттенки спелой вишни, еле-ощутимые ноты подвяленных красных болотных ягод, минеральные тона (почва, подлесок), еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые пряности. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, шелковистое и элегантное, еле-ощутимая сладковатость, приятная ягодная кислинка, легкие тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные оттенки джема из темных слив, минеральные нюансы (почва, подлесок), оттенки подвяленных красных ягод, легкие оттенки сладковатых трав, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-заметные цветочные нотки, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей, холодной нарезкой мясных деликатесов. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вина 700-1500 р, вино, красное, столовое, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Chateau Tamagne Krasnostop Красностоп сухое красное 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань.Таманский полуостров», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Красностоп Анапский. Аромат: оттенки джема из темных слив, ноты подвяленных красных и темных ягод, легчайшие оттенки переспелой вишни, минеральные тона (почва, пыль), еле-ощутимые нотки мокроватого дерева, еле-ощутимые специи. Вкус: средневкусное, средне сбалансированное, весомая и пронзительная ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона недозрелой вишни, минеральные нюансы, легкие травянистые оттенки, еле-ощутимые цветочные оттенки, вяжущие и терпковатые ноты, еле-ощутимые тона специй. Может питься со средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. С трудом пьется без закусок. Цена: около 7 евро (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: слабоватое (4 из 10).

алкоголь, белое, вино, красное, слабоватое, сухое

Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Barrique by Repin красное 2016

Красное сухое. 2016. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Бастардо Магарачский, Саперави, Каберне Совиньон, Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев и 9 месяцев — в бутылках. В создании вина принимал участие известный винодел Олег Репин. Аромат: довольно приятный — легчайшие оттенки переспелой вишни, оттенки джема из темных слив, ноты подвяленных красных ягод, минеральные тона (почва, мел), еле-ощутимые нюансы сладковатых трав, легчайшие тона черной смородины, легчайшие цветочные нотки, еле-ощутимые древесные тона, еле-ощутимые специи (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, оттенки подвяленных красных ягод, легчайшая ягодная кислинка, еле-заметные тона переспелой вишни, легкие нотки джема из темных слив, еле-заметные оттенки черной смородины, еле-заметные цветочные нюансы, легкая терпковатость, минеральные нюансы (почва, мел), легкие травянистые оттенки (виноградные гребни), еле-ощутимые нотки сухих трав, легкие вяжущие нотки, еле-ощутимые тона специй. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 18 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, экстраординарно

Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Pinot Noir by Repin 2017

Красное сухое. 2017. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев и 6 месяцев — в бутылках. В создании вина принимал участие известный винодел Олег Репин. Аромат: вначале довольно приятный — заметные ноты подвяленных красных ягод, легчайшие оттенки спелой вишни, легкие травянистые нотки, минеральные тона (почва, подлесок), еле-ощутимые животные нотки, еле-ощутимые специи — ароматика несколько «падает» и слабеет через пару минут и появляются еле-ощутимые оттенки оксидированной вишни. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, легчайшая ягодная кислинка, оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметные тона спелой вишни, минеральные нюансы (подлесок), легкие травянистые оттенки, легчайшие горьковатые тона, еле-ощутимые нотки сухих трав, легкие вяжущие и терпковатые ноты, еле-ощутимые тона специй. Может питься с легковкусным и средневкусным и красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, красное, сухое

Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Barrique by Repin Ркацители Шардоне 2016

Белое сухое. 2016. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Ркацители, Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 9 месяцев. В создании вина принимал участие известный винодел Олег Репин. Аромат: приятный — тона спелого желтого яблока, еле-заметные нотки спелого персика, еле-ощутимые карамельные и сливочные оттенки, нотки сухой цедры желтых цитрусовых, еле-ощутимые нотки желтых цукатов, легчайшие минеральные тона, еле-заметные нюансы липового цвета, тона ореха, легчайшие нотки сладковатой соломенности и древесности, еле-ощутимые оттенки южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона желтого яблока, заметная фруктовая кислинка, еле-заметные нотки спелого персика и абрикоса, легкая горчинка, еле-заметная терпковатость, оттенки обожженого и мокроватого дерева, соломенные нотки, еле-ощутимые маслянистые и сливочные нюансы, легкие нюансы ореховых перегородок, еле-ощутимые минеральные нюансы, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые цветочные тона. Довольно интересное, весомое и скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, сухое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Золотая Балка Black Prince Prestige Cuvee extra brut millesime 2015

20.12.2019 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. 2015. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»). Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционной технологии (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 36 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — еле-заметные тона белого яблока, легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимые сладковатые соломенные нюансы, еле-ощутимые оттенки крем-брюле, легчайшие нюансы белого персика, еле-ощутимые нотки выпечки, еле-заметные минеральные тона, еле-ощутимые нюансы медоносных нотки сухих трав, легчайшие еле-ощутимые нотки полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки белого яблока, заметные минеральные нюансы, легчайшая фруктовая кислинка, еле-заметные тона зеленого и белого яблока, еле-ощутимые травянистые нотки, легкие оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые маслянистые нюансы, соломенные нотки, еле-ощутимые тона выпечки (корочка белого хлеба), еле-ощутимая терпковатость, тона белых полевых цветов. Довольно питкое и элегантное игристое, но без «Вау»-эффекта. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Отзыв об игристом вине Золотая Балка Cuvee de Vitmer Methode Classicue Sevastopol brut 2015

20.12.2019 Гарри Игристое белое

Белое игристое брют. 2015. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»). Виноград: Шардоне. Игристое вино сделано по традиционной технологии (Шампенуа) с вторичной ферментацией и выдержкой в бутылках в течении 24 месяцев. Аромат: сразу — еле-ощутимые нотки какого-то «дымка», шалфейные тона с нюансами чесночных сухих шкурок (позже — они практически уходят), ароматика капельку «проседает» через 1-2 минуты и остаются тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные тона белого и желтого яблока, перегородок грецкого ореха, еле-ощутимые нюансы нотки сухих трав (с тонами горьковатого шалфея), еле-ощутимые нотки выпечки, легчайшие нюансы белого персика, еле-заметные минеральные тона, легчайшие соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки полевых цветов. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки белого яблока, еле-заметные минеральные нюансы (мел), легчайшая фруктовая кислинка, нюансы сухой яблочной шкурки, еле-заметные тона белого яблока, легкие оттенки сухих трав, соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы жженой корочки белого хлеба, еле-заметная терпковатость, тона белых полевых цветов. В принципе — гастрономическое игристое. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 21 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, добротное, игристое

Отзыв о вине Усадьба Перовских 1890 Каберне Совиньон и Мерло Крым 2015

Красное столовое сухое. 2015. Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вайн унд Вассер»). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 18 месяцев. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, легкие нотки сладковатые трав, еле-ощутимые дымные нюансы, еле-заметные нюансы черной смородины, легчайшие оттенки переспелой вишни, еле-ощутимые ноты подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва, мел), еле-ощутимые нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые оттенки сладковатого укропа и мяты, еле-ощутимые животные нотки (кожа), еле-ощутимые специи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, приятная и заметная ягодная кислинка, оттенки темных слив, тона спелой и переспелой вишни, минеральные нюансы (почва), легкие оттенки сладковатых трав, легчайшие сливочные нюансы, оттенки подвяленных красных ягод, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-заметные цветочные нотки, легкие вяжущие и терпковатые ноты, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без всяких закусок. Вино однозначно требует дополнительной выдержки — минимум до 2021-2022 года, что повысит его оценку и вкусо-ароматику. Цена: около 35 — 37 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, вино, красное, столовое, сухое, экстраординарно

Усадьба Перовских #13 Крым 2016 Красное сухое вино Отзыв