Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Barrique by Repin Ркацители Шардоне 2016

Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Barrique by Repin Ркацители Шардоне 2016

Белое сухое. 2016. Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Ркацители, Шардоне. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 9 месяцев. В создании вина принимал участие известный винодел Олег Репин. Аромат: приятный – тона спелого желтого яблока, еле-заметные нотки спелого персика, еле-ощутимые карамельные и сливочные оттенки, нотки сухой цедры желтых цитрусовых, еле-ощутимые нотки желтых цукатов, легчайшие минеральные тона, еле-заметные нюансы липового цвета, тона ореха, легчайшие нотки сладковатой соломенности и древесности, еле-ощутимые оттенки южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона желтого яблока, заметная фруктовая кислинка, еле-заметные нотки спелого персика и абрикоса, легкая горчинка, еле-заметная терпковатость, оттенки обожженого и мокроватого дерева, соломенные нотки, еле-ощутимые маслянистые и сливочные нюансы, легкие нюансы ореховых перегородок, еле-ощутимые минеральные нюансы, оттенки медоносных сухих трав, еле-ощутимые цветочные тона. Довольно интересное, весомое и скорее – гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Barrique by Repin Ркацители Шардоне 2016