Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Cabernet Sauvignon reserve by Repin 2016

Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Cabernet Sauvignon reserve by Repin 2016

Красное столовое сухое. 2016. Россия, регион —  Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 12 месяцев и 9 месяцев — в бутылках. В создании вина принимал участие известный винодел Олег Репин. Аромат: довольно приятный – легкие оттенки переспелой и увяленной вишни, легкие тона темных слив, еле-ощутимые ноты подвяленных красных и темных ягод, минеральные тона (почва), еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-заметные цветочные нюансы, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легчайшие оттенки сухих трав, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-ощутимые специи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная ягодная кислинка, легкие тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные оттенки темных слив, легкая терпковатость, минеральные нюансы (почва, мел), еле-ощутимая элегантная горчинка сухотравья, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие оттенки сладковатых трав, еле-заметные вяжущие тона, еле-ощутимые тона медоносных сухих трав, еле-заметные тона специй (перец, ваниль). Приятное, классическое выражение Каберне Совиньона. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей, холодной нарезкой мясных деликатесов. Отлично пьется и без всяких закусок. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Отзыв о вине Balaklava Loco Cimbali Cabernet Sauvignon reserve by Repin 2016