ESSE Crimea Brut Zero Dosage Methode Classique 2013 Игристое вино отзыв

Белое игристое брют. 2013. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК «Сатера»»). Виноград: Шардоне. Игристое вино выдержано 36 месяцев в бутылках и сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: оттенки белого яблока, нотки белого персика, легчайшие нюансы выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), еле-ощутимые нотки желтого абрикоса, тона сухой шкурки яблока, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы оксидированного (окисленного) яблока, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, нотки сладковатой соломенности, еле-ощутимые оттенки сухих трав, тона жареного ореха, нюансы белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки белого яблока, тона белого персика, нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные маслянистые нюансы, еле-ощутимая горчинка, легкая и приятная цитрусово-фруктовая кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые кремовые нюансы, легкие соломенные тона, еле-ощутимые древесные нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые ноты южных цветов, приятные «съедобные» нотки в послевкусии. Прекрасная ароматика. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (на близко к шедеврально!) (9 из 10).