Отзыв о вине Alma Valley Fume Blanc Ex Cellar 2014

Белое сухое. 2014. Россия, регион — Крым (Альминская долина). Виноград: Совиньон Блан. Вино частично выдерживалось в дубовых бочках. Аромат: элегантный и приятный – легчайшие тона спелого белого яблока и мякоти желтой груши, еле-заметные нотки спелого персика, еле-заметные медоносные нотки сухих трав, еле-ощутимые оттенки сладковатой завяленной цедры цитрусовых, еле-ощутимые тона сливок и крем-брюле, нотки белых цветов, еле-заметные нюансы цукатов тропических желтых фруктов и цитрусовых, еле-ощутимые нотки кураги, легчайшая минеральность, еле-ощутимые нюансы сухофруктов, еле-заметные тона ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, округлое, немного плотноватое, капельку сладковатое, тона спелого белого яблока, оттенки белого персика, приятный «обволакивающие» тона сливок и крем-брюле, нюансы белых южных цветов, легкие маслянистые тона, нотки медоносных сухих трав, еле-заметная минеральность (пудра и мел), еле-ощутимые оттенки варенья из персиков, тона белой спелой черешни, воск медовых сот, еле-уловимые тона ароматной древесины. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, тапасами в ассортименте. Медитативное вино. Настоятельно рекомендую пить его без всяких закусок. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).