Отзыв о вине Valdemar Fincas Valdemacuco roble Ribera del Duero 2017

Красное сухое. Органическое. 2017. Испания, регион — Рибейра дель Дуэро. Виноград: Темпранильо. Вино созревало в дубовых бочках не менее 5 месяцев. Аромат: приятный — еле-заметные оттенки «дымноватой» спелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные нюансы оксидированной (подброженной) вишни, легкая минеральность (мокрая почва), еле-ощутимые цветочные нюансы, легкие тона специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие нюансы переспелой и ликерной вишни, оттенки темных слив, еле-ощутимые бальзамические нотки, легчайшая приятная и бархатистая ягодная кислинка, еле-заметные сливочные тона, легкие минеральные оттенки (почва, мел), еле-ощутимые сладковатые травянистые нотки, легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Прекрасно сбалансированное, гастрономическое и приятно-питкое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется без закусок. Вероятно — может еще полежать 3-4 года, однако в принципе — отлично готово к употреблению. Цена: около 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).