Отзыв о вине Baron Longo Hohenstein Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2017

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Гевюрцтраминер. Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и приятный — тона спелого и печеного желтого яблока, нюансы желтой груши, нотки подвяленного изюма и инжира, легчайшие тона спелого персика, легчайшие тона сухой шкурки желтого яблока, еле-заметные нотки желтых цукатов, еле-заметные сливочные тона, оттенки варенья из желтых груш и алычи, тона липового цвета, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, нюансы южных цветов (увядающая белая роза, пион, жасмин), легчайшие нюансы ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, неожиданно элегантный — для гевюрца, капельку сладковатое, нотки спелой желтой груши и спелого желтого яблока, еле-заметные тона липового цвета, тона изюма и подвяленного инжира, еле-заметные нотки пудры, легкая ананасовая кислинка, еле-ощутимые нюансы душистой тропической древесины, еле-заметные нотки спелой желтой дыни, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие тона спелого персика, еле-заметные маслянистые и медовые тона, еле-ощутимые соломенные нотки, нюансы южных цветов (белая роза, ромашка), ваниль. Длительное, приятное, фруктово-древесно-медовое и капельку «съедобное» послевкусие. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, солоноватыми (в т.ч. козьими и овечьими) невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, яркими и островатыми салатами азиатской кухни. Однако настоятельно рекомендую не заедать это великолепное вино ничем. Пить — как идеальный дижестив. Это медитативное вино очень понравится многим дамам. Цена: около 35 евро в Италии (в РФ пока не продается). Резюме: шедеврально! (10 из 10).