Отзыв о вине Pio Cesare Piodilei Chardonnay Langhe 2016

Отзыв о вине Pio Cesare Piodilei Chardonnay Langhe 2016

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Шардоне. Вино выдержано 10 месяца на осадке в бочка и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: элегантный и приятный – легкие нотки желтого яблока, еле-заметная минеральность (мел, пудра), легкие нюансы спелой желтой дыни и персика, легчайшие нотки сливок, нюансы крем-брюле, еле-ощутимые оттенки желтых цукатов, еле-заметные соломенные нюансы, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие тона белых южных цветов, тона ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное и несколько легковатое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие нотки персика и спелой желтой дыни, еле-ощутимые нюансы подсушенной цедры сладких желтых цитрусов, еле-заметные тона сливок и крем-брюле, еле-ощутимые нюансы карамели, легкая кислинка, еле-заметные соломенные тона, еле-ощутимые ноты минеральности, еле-заметные маслянистые нюансы, легкие оттенки южных цветов. Будет хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами – гриль, блюдами из птицы и нежной свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной пастой и пиццей, тапасами с артишоком. Однако я настоятельно рекомендую пить это вино без закусок. Медитативное вино. Цена: около 63 — 65 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме:экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Отзыв о вине Pio Cesare Piodilei Chardonnay Langhe 2016