шедеврально | Garry Spirit

ESSE Crimea Brut Zero Dosage Methode Classique 2013 Игристое вино отзыв

25.12.2019 Гарри Игристое белое

Отзыв об игристом вине ESSE Crimea Brut Zero Dosage Methode Classique 2013

Белое игристое брют. 2013. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК «Сатера»»). Виноград: Шардоне. Игристое вино выдержано 36 месяцев в бутылках и сделано по классической технологии (Шампенуа). Аромат: оттенки белого яблока, нотки белого персика, легчайшие нюансы выпечки (бисквит, корочка белого хлеба), еле-ощутимые нотки желтого абрикоса, тона сухой шкурки яблока, легкая минеральность (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы оксидированного (окисленного) яблока, еле-ощутимые нюансы сливок и крем-брюле, нотки сладковатой соломенности, еле-ощутимые оттенки сухих трав, тона жареного ореха, нюансы белых полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкие нотки белого яблока, тона белого персика, нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные маслянистые нюансы, еле-ощутимая горчинка, легкая и приятная цитрусово-фруктовая кислинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые кремовые нюансы, легкие соломенные тона, еле-ощутимые древесные нюансы, легкая минеральность, еле-ощутимые ноты южных цветов, приятные «съедобные» нотки в послевкусии. Прекрасная ароматика. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезкой мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 20 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (на близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, шедеврально

Отзыв о вине Mauro Vannucci Piaggia Riserva Carmignano 2016

09.12.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2016. Италия, регион — Тоскана (Карминьяно). Виноград: Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло. Раздельная выдержка всех трех сортов в дубовых бочках в течении 18 месяцев. Аромат: приятный — тона переспелой и увяленной вишни, легчайшие оттенки подвяленных красных ягод, легкие нюансы сладковатых трав, еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-ощутимые бальзамические нюансы и тона дикого укропа, еле-заметные оттенки джема из темных слив, легчайшие цветочные тона, минеральные нюансы (почва), еле-заметные нотки шоколада, легчайшие нотки медоносных сухие травы, легкие нотки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, шелковистое, оттенки джема из темных слив, заметные тона подвяленных красных и темных ягод (ежевика, ежевичное варенье, малина), еле-ощутимые травянистые тона, оттенки переспелой вишни, еле-заметные сливочные тона, еле-ощутимые нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-заметные цветочные нотки, приятная ягодная кислинка, еле-заметные минеральные тона (мел, пудра, легкая почва), еле-ощутимые животные нюансы (бархатные сафьяновые нотки кожи), легчайшие приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, оттенки медоносных сухих трав, тона спелого граната, нюансы пряностей, длительное приятнейшее послевкусие с оттенками увяленных ягод и вишни, пряностей. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Я настоятельно рекомендую вам пить это восхитительное вино без всяких закусок. Медитативное вино. Цена: около 75 — 80 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, вино, красное, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине Inama Vulcaia Fume 25 Anniversario 2016

15.11.2019 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Венето. Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживалось 6 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в стальных емкостях на осадке. Аромат: восхитительный — тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелого персика и абрикоса, легкие нюансы желтых цитрусов и цитрусовой цедры, еле-ощутимые газовые тона (отдушка — меркаптан), еле-заметные минеральные тона, нотки медоносных сухих трав, еле-заметные тона спелого желтого крыжовника, легчайшие нюансы варенья из желтых груш, еле-ощутимые нюансы тропических фруктов (маракуйя и манго), еле-ощутимые тона желтой груши, еле-ощутимые маслянисто-сливочные нюансы, нотки белых южных цветов, еле-ощутимые нюансы крем-брюле, ваниль. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтых груш, тона крем-брюле, оттенки спелого ананаса, абрикоса и персика, еле-заметная минеральность (мел, пудра), оттенки ванильного бисквита, еле-заметная и приятная горчинка абрикосовых косточек, приятная кислинка спелого ананаса, нотки спелой желтой дыни, сливочные и маслянистые нотки, оттенки сладковатых трав (фенхель), легчайшие нюансы варенья из красного апельсина, оттенки белых южных цветов (акация, пион). Может питься со слегка жирноватой белой рыбой и морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов, сливочной пастой. Однако я настоятельно прошу вас пить это вино без всяких закусок и наслаждаться каждым его глотком! Медитативное, «съедобное» вино. Цена: около 55 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине Baron Longo Hohenstein Gewurztraminer Alto Adige Sudtirol 2017

25.08.2019 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Гевюрцтраминер. Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и приятный — тона спелого и печеного желтого яблока, нюансы желтой груши, нотки подвяленного изюма и инжира, легчайшие тона спелого персика, легчайшие тона сухой шкурки желтого яблока, еле-заметные нотки желтых цукатов, еле-заметные сливочные тона, оттенки варенья из желтых груш и алычи, тона липового цвета, еле-заметные оттенки медоносных сухих трав, нюансы южных цветов (увядающая белая роза, пион, жасмин), легчайшие нюансы ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, неожиданно элегантный — для гевюрца, капельку сладковатое, нотки спелой желтой груши и спелого желтого яблока, еле-заметные тона липового цвета, тона изюма и подвяленного инжира, еле-заметные нотки пудры, легкая ананасовая кислинка, еле-ощутимые нюансы душистой тропической древесины, еле-заметные нотки спелой желтой дыни, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие тона спелого персика, еле-заметные маслянистые и медовые тона, еле-ощутимые соломенные нотки, нюансы южных цветов (белая роза, ромашка), ваниль. Длительное, приятное, фруктово-древесно-медовое и капельку «съедобное» послевкусие. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, солоноватыми (в т.ч. козьими и овечьими) невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, яркими и островатыми салатами азиатской кухни. Однако настоятельно рекомендую не заедать это великолепное вино ничем. Пить — как идеальный дижестив. Это медитативное вино очень понравится многим дамам. Цена: около 35 евро в Италии (в РФ пока не продается). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, белое, вино, дамам, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине Baron Longo Liebenstein Cuvee Alto Adige Sudtirol 2017

21.08.2019 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Шардоне, Пино Блан (Пино Бьянко). Вино выдерживалось около 10 месяцев в дубовых бочках. Аромат: очень приятный и элегантный — еле-заметные тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, легчайшие тона спелого персика, еле-заметные нотки желтых цукатов и крем-брюле, еле-ощутимые нюансы ароматных ценных пород тропической древесины, легчайшая минеральность, еле-заметные сливочные тона, оттенки варенья из желтых груш и алычи, тона липового цвета, цветочные оттенки, легчайшие нюансы ванили. Вкус: легковкусное, великолепно сбалансированное, элегантное, капельку сладковатое, нотки спелой желтой груши, еле-заметные тона липового цвета, еле-заметные нотки минеральности (пудра), еле-ощутимые нюансы ванильной пастилы, еле-заметные нотки спелой желтой дыни, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие тона спелого персика, еле-заметные маслянистые тона, еле-ощутимые соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, нотки южных цветов (доминирует акация), ваниль. Длительное, капельку «съедобное» шелковистое и приятное послевкусие. Будет хорошо питься с белой деликатесной рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Однако настоятельно рекомендую не заедать это великолепное вино ничем. И пить, наверное — только одному, наслаждаясь — потому как даже говорить во время его употребления трудно. Это медитативное вино «забирает» тебя полностью. Цена: около 35 евро в Италии (в РФ пока не продается). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине Baron Longo Meanberg Pinot Gris Alto Adige Sudtirol 2017

21.08.2019 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2017. Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Пино Гри (Пино Гриджо). Аромат: очень приятный — легкие тона спелого желтого яблока и мякоти желтой груши, тона спелого персика, нотки желтых цукатов и крем-брюле, легчайшая минеральность, легчайшие сливочные тона, оттенки варенья из желтых груш и алычи, тона липового цвета, оттенки южных цветов, легчайшие нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое (охлажденное — льется как растительное масло), слегка сладковатое, нотки спелой желтой груши, еле-заметные тона желтых цукатов, еле-ощутимые нюансы ароматных пород тропической древесины, легкая цитрусовая кислинка, нотки спелого ананаса и желтой дыни, еле-ощутимые нюансы сухой цедры желтых цитрусов, легчайшие тона белого персика, оттенки белого изюма и тропических фруктов, еле-заметные маслянистые тона, соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, нотки южных цветов (доминирует акация), ваниль. Длительное, «съедобное» послевкусие. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пастой и пиццей с морепродуктами, ассорти тапасов, нежными блюдами из птицы и свинины. Однако настоятельно рекомендую не заедать это великолепное вино ничем. Медитативное вино. Цена: около 30 евро в Италии (в РФ пока не продается). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о роме Capirote Punch Au Rhum Spiced

29.07.2019 Гарри Прочий алкоголь

Ром. Испания, регион — Канарские острова (Исла де ля Пальма). Выдержка: от 12 до 15 месяцев в бочках из американского дуба. В производстве используются специи — ваниль, кокосовый сок, корица и кокосовые семена. Крепость: 40%. Цвет: янтарь. Аромат: легкие карамельные тона, легкие древесные нюансы, еле-заметные тона молочного шоколада, оттенки южных цветов, тона бисквита, ваниль, еле-заметные тона подвяленного инжира, еле-ощутимые сливочные нюансы, тона орехов, еле-заметные тона экзотической ароматической древесины, еле-ощутимые тона отвара шиповника, завяленных плодов земляники, ваниль. Вкус: легкая сладковатость, бархатистый, еле-заметные древесные и ореховые нотки, тона карамели и молочного шоколада, легкие тона бисквита, еле-заметные медоносные сухие травы, оттенки сахарной патоки, еле-заметные медовые тона, оттенки светлого изюма, легкие сладковатые пряности, ваниль, нотки южных цветов. Послевкусие — продолжительное, приятное — пряновато-древесно-маслянистое. Алкоголь ощущается где-то не более чем на 25-28 градусов. Пить настоятельно рекомендую без какой-либо закуски. Цена: нет информации (пробовал на выставке «Продэкспо», в РФ пока не продается). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, ром, шедеврально

Отзыв о вине Graham’s Single Harvest Tawny Port 1994

20.07.2019 Гарри Прочее вино

Красное ликерное (портвейн) вино. 1994. Португалия, регион — Дору. Виноград: Турига Насьонал, Турига Франка, Тинта Барока, Тинта Рориш, Тинта Амарела. Портвейн созревал в дубовых бочках не менее 23 лет. Крепость — 20 градусов, сахар — 100 г/л. Аромат: тона джема из красных слив, оттенки изюма, легкие древесные нотки, нюансы сухих трав и засушенных цветов (гербарий), нотки отвара из плодов шиповника, легчайшие карамельные нюансы, еле-заметные нюансы карамелизированного сахара, горького шоколада, легкая минеральность (мокроватый дуб). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, легкая сладковатость, элегантное, легкие тона изюма, отвар ягод шиповника, тона джема из красных слив и алычи, еле-заметные оттенки карамелизированного сахара, тона корня солодки (лакрица), еле-заметные древесные нотки, тона цветов (увядающая роза), нотки карамели, еле-ощутимые нюансы подвяленного инжира, нотки душистого тропического дерева, великолепное длительно «съедобное» послевкусие. Мега-питкий, крепость абсолютно не ощущается, пьется как амброзия. Никаких закусок — только медитативное питие этого прекрасного портвейна в качестве дижестива. Цена: около 230 — 240 евро (продается в Интернете и в магазинах SimpleWine). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, вино, красное, ликер, медитативное, портвейн, шедеврально

Отзыв о вине Vinedos de Paganos La Nieta tinto 2008

18.03.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2008. Испания, регион — Риоха (Риоха Алавеса). Виноград: Темпранильо. Вино выдерживалось около 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: приятный, сложный и шелковистый — весомые нотки переспелой и ликерной вишни, еле-заметные бальзамические нюансы, еле-заметные нотки жареных орехов, легчайшие нюансы медоносных сухих трав, еле-заметные оттенки сливок, еле-заметная минеральность (почва, мел, пудра), еле-заметные тона смолистости, молочного шоколада, еле-ощутимые эвкалиптовые нюансы, еле-заметные тона карамели, цветочные нотки, легчайшие нюансы ванили и гвоздики. Вкус: средневкусное, великолепно сбалансированное, шелковисто-сафьяновые нотки, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные тона джема из темных слив, нюансы переспелой вишни и спелой красной черешни, сливочные тона, еле-заметная минеральность (почва, пудра, мел), еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод (черника, тутовник, ежевика), еле-заметные тона шоколада и нюансы кофе, еле-заметные смолистые нюансы, еле-ощутимые бальзамические тона, легчайшие цветочные нюансы, еле-ощутимые тона ванили, гвоздики и корицы. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Однако — настоятельно рекомендую — наслаждаться этим вином без закусок! Медитативное вино. Великолепно пьется, имеет долгое шелковисто-пряное и ягодное послевкусие. Цена: около 200 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, вино, красное, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине Langmeil The Freedom 125 vine age 2015

26.02.2019 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2015. Австралия, регион — Южная Австралия, Баросса. Виноград: Шираз. Самые старые лозы Австралии лозы — им около 125 лет. Вино созревает в дубовых бочках не менее 24 месяцев. Аромат: шелковистый и великолепный — еле-заметные тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки переспелой и ликерной вишни, нотки подвяленных темных ягод, легчайшие нотки переспелой черной смородины, еле-ощутимые нюансы сливок, легкая минеральность (мел, пудра), еле-заметные цветочные нюансы, еле-заметные сухие медоносные травы, еле-заметные смолистые оттенки, легкие тона ванили, гвоздики и душистого перца, еле-ощутимые маслянистые тона. Вкус: «бомбический» средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотноватое, бархатистое, тона джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные древесные нотки, легчайшие оттенки шкурок темной сливы и вишни, легчайшие нотки чернослива, еле-заметные тона «уваренной» вишни, еле-заметная минеральность (мел), еле-заметные тона сухих трав, еле-заметные сливочные нюансы, еле-ощутимые смолистые нюансы, еле-ощутимая ягодная кислинка, приятные глубоке танины, легкие цветочные нотки, сбалансированные пряности (ваниль, гвоздика, душистый перец), еле-заметные маслянистые и приятные вяжущие нотки — в длительном послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (особенно хорошо — с мраморными стейками, каре ягненка), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Очень приятно пьется без закуски. Медитативное вино. У вина есть еще потенциал для хранения. Цена: около 160 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, вино, красное, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Rose Millesime 2012

18.02.2019 Гарри Игристое розовое

Розовое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2012 Виноград: Пино Нуар, Шардоне. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. В ассамбляж добавлено около 8% красного вина с собственных виноградников. Хранение в бутылке — не менее 24 — 30 месяцев. Аромат: очень приятный и легкий — еле-заметные нюансы спелой вишни, вишневой шкурочки, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод (клубника, земляника), легчайшая минеральность (нюансы мела и пудры), легчайшие нюансы сливок, еле-заметные травянистые нюансы, еле-ощутимая горчинка косточковых, отлично «вплетенные» во фруктово-ягодный букет легкие хлебные нюансы (всходящее сдобное тесто, легкий бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легкие цветочные оттенки. Вкус: восхитительный — легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметная кислинка красных ягод, легкие нотки спелой вишни, легчайшие нюансы красных ягод (земляника, клубника), еле-ощутимые оттенки подсохшей шкурочки красного яблока, еле-заметная минеральность, сладковатые дрожжевые тона, еле-ощутимые оттенки красных цветов, еле-заметная маслянистость и приятные вяжущие тона — в послевкусии. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими блюдами из красной рыбы, средневкусными морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежной нарезкой рыбных и мясных холодных деликатесов, блюдами их белой птицы. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или дижестив — без каких-либо закусок. Цена: около 120 — 140 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, брют, вино, игристое, розовое, шампанское, шедеврально

Отзыв об игристом вине Champagne Deutz Brut Millesime 2007

18.02.2019 Гарри Игристое белое

Белое шампанское брют. Франция, регион — Шампань. Год урожая — 2007. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Игристое сделано по традиционной технологии Шампенуа. Хранение в бутылке — не менее 24 — 30 месяцев. Аромат: очень приятный и легкий — несколько разных нюансов желтого яблока (еле-заметные нотки спелого желтого яблока, нотка подсохшей шкурки желтого яблока, нюансы печеного яблока), еле-заметные хлебные нюансы (белые тосты, бисквит), еле-заметные дрожжевые тона, легкая минеральность, еле-заметные соломенные нюансы, еле-ощутимые нотки сухих трав, еле-заметные цветочные тона. Вкус: великолепный — легковкусное, элегантное, отлично сбалансированное, еле-заметная кислинка сладких цитрусовых, легчайшая минеральность, еле-ощутимые тона желтого яблока, легчайшие тона белого персика, еле-заметные хлебные нюансы, бисквит, сладковатые дрожжевые тона, легкие оттенки цветов, оттенки сухих медоносных трав, легчайшие маслянистые нотки в послевкусии. Идеальное насыщение игристого пузырьками углекислоты (естественное конечно) — создает впечатление «кружевного», бархатистого вкуса, как будто игристое «тает», играя, на языке и слизистой. Очень питкое. Хорошо будет питься с легкими мягкими сырами, нежными паштетами и салатами, очень нежными — рыбными и мясными холодными деликатесами. Однако я настоятельно рекомендую пить его как аперитив или дижестив — без каких-либо закусок. Цена: около 130 — 150 евро (продается в Интернете). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, шампанское, шедеврально

Отзыв о пиве Trappistes Rochefort 6

10.01.2019 Гарри Темное

Темное пиво (эль). Бельгия, Рошфорт. Фильтрованное, непастеризованное. Представитель линейки т. н. «траппистов» — пива, сваренного в одном из 12 аббатств католического ордена цистерцианцев, которым разрешено варить собственное пиво под жестким контролем комиссии ордена. Алкоголь: 7,5 градуса, плотность: 14,98%. Цвет: темно-коричневый, мутноватый, возможно — с осадком. Аромат: легкий – еле-заметные нотки карамельного солода, подсушенная цедра сладких цитрусов, цветочные и фруктовые нотки, тона сливового джема, нотки медоносных трав, еле-заметные пряности. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, плотное, медовые тона, оттенки сухих медоносных трав, оттенки подвяленного инжира, тона сахарной патоки (сиропа), нотки жареных орехов, джем из груши, еле-заметные карамельные тона, нюансы белого портвейна, еле-ощутимая горчинка. Медитативное пиво. Отличный вариант — в качестве дижестива, после еды. Можно пить с выдержанными солноватыми сырами, острыми копчеными колбасками, пломбиром без наполнителей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 3 евро за 0,33 литра (покупалось в бутылке — в баре Waterloo). Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, медитативное, непастеризованное, пиво, темное, шедеврально, эль

Отзыв о пиве Svijansky rytir svetly lezak

06.08.2018 Гарри Светлое

Светлое пиво. Чехия (Свияны), пивоварня Svijany. Фильтрованное, непастеризованное. Алкоголь: 5 градусов, плотность: 12%. Цвет: темноватый янтарь. Аромат: приятный – сладковатый мощный солод, мощный бархатистый хмель, еле-заметные нотки банана и варенья из желтой груши, нюансы переспелого желтого яблока, нюансы медоносных сухих трав и еле-ощутимая полынная горчинка, еле-заметные оттенки джема из алычи. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, довольно плотное, мощный приятный солод, весомый бархатистый хмель, еле-заметные тропические фрукты, банан, легкие ноты сухотравья, еле-заметные нотки варенья из желтой груши и алычи, еле-ощутимые нюансы жареных семян подсолнечника, масляно-солодовые ноты – в послевкусии. Великолепное и питкое пиво с богатой вкусо-ароматикой. Отлично с сосисками и колбасами — гриль, соленой и жареной рыбой, классическими пивными закусками. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 0,6 евро – в Чехии (в России – его пока нет). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, непастеризованное, пиво, светлое, шедеврально

Отзыв о вине Luis Pato Quinta do Moinho 2001

14.05.2018 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2001. Португалия, регион – Бейраш. Виноград: Бага. Вино было выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев и не менее 10 лет — в бутылке. Аромат: приятный — тона темных слив, минеральные нюансы (пыль, антикварная лавка), еле-ощутимые животные ноты (свежее мясо, кровяные тона), легкие оттенки спелой вишни и черноплодной рябины, травянистые нюансы, оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-ощутимые нотки чернослива, нюансы подкопченого дерева, легкие нотки томатного листа, еле-ощутимые тона специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, оттенки переспелой вишни, тона темных слив, еле-заметные травянистые тона, легкие нюансы чернослива, приятная ягодная кислинка, еле-ощутимые сливочные нюансы, минеральность, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые нюансы варенья из черной смородины, легчайшие приятные вяжущие и «съедобные» тона, цветочные нюансы, легчайшие нотки пряностей. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине La Raia Pise Gavi 2014

20.02.2018 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2014. Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Аромат: легкий, но довольно приятный (активно меняется в бокале) — легкие нотки переспелого белого персика, нотки желтого яблока, оттенки липового цвета, нюансы воска медовых сот, нюансы минеральности, еле-заметные тона сливок, ванильной пастилы, цветочные нюансы. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие сладковатые травянистые нотки, легкая минеральность, еле-заметные нотки желтого яблока и мякоти желтой груши, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей, нотки спелой желтой дыни, еле-заметная цитрусовая кислинка, оттенки южных цветов, маслянистые тона и нюансы тропических фруктов — в послевкусии. Очень интересное вино с довольно длительной трансформацией аромата и вкуса в бокале. Подойдет к белой рыбе, морепродуктам, легковкусным блюдам из птицы, мягким и полутвердым невыдержанным сырам, легким паштетам, легким и несладким бисквитным десертам. Очень приятно пьется без закуски. Медитативное вино. Цена: около 37 — 38 евро. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, шедеврально

Отзыв о вине Lafoa Sauvignon Alto Adige 2016

06.02.2018 Гарри Белое сухое

Белое сухое. 2016. Италия, регион — Трентино — Альто Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: великолепный — легчайшие медовые нотки, оттенки тропических фруктов, легкие нюансы жженой корочки белого тоста, нотки сухофруктов и крем-брюле, спелая азиатская дыня, тропические цветы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, ноты спелой желтой груши, легкие нотки воска медовых сот, еле-заметные сливочные нюансы, легкие тона крем-брюле, тона спелой желтой дыни, легкая минеральность и травянистость, еле-заметная терпковатость, яркая кислинка сладковатых желтых цитрусов, еле-ощутимые нотки тропических фруктов, легкие маслянистые нотки в послевкусии и еле-ощущаемая горчинка сухих горных трав. Вино будет отлично сопровождать белую слегка жирноватую рыбу, морепродукты — гриль, солоноватые свежие сыры, средневкусные паштеты и салаты, пасту и пиццу с рыбой и морепродуктами, яркие и пикантные салаты азиатской кухни. Отлично пьется и без закуски — именно так я и рекомендую пить это медитативное вино. Цена: около 55-60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, шедеврально

Как эффективно пользоваться блогом?

12.12.2017 Гарри Критерии оценки

Время летит, вот и мой блог разросся до более чем 8500 (почти девять тысяч!) продегустированных лично мной напитков!

В этой статье я расскажу вам — как быстро и легко вы сможете найти оптимальный вариант вина, виски или пива по вашему вкусу и бюджету. » Читать далее

банальное, вино, дамам, оставь в магазине, слабоватое, шедеврально, экстраординарно

Отзыв о виски Lagavulin 16 y.o. 0,75 liter

30.01.2017 Гарри Виски

Шотландия, остров Айла (Islay). Односолодовый. Выдержка: не менее 16 лет. Из них — 12 лет — в бочках из американского дуба. Крепость: 43%. Цвет: сочный янтарь. Аромат: копченая птица, торф, ванильно-кремовые нотки, еле-заметные нюансы табака, легчайшие нюансы дубленой кожи, медовый воск, еле-ощутимые солоноватые морские тона. Вкус: сначала — сладость, медовые ноты, цукаты, еле-заметные ноты сигары, торфа, соленость и немножко дуба, еле-ощутимые нюансы морских водорослей и горных трав, еле-ощутимые пересушенные цукаты, еле-ощутимая смолистость (гудрон). Среднее послевкусие со сладковатыми медовые нотками, жареным орехом и соленостью. Богатая вкусо-ароматика, приятно-питкий, но немного суховатый. Пить конечно чистым и без закуски, для разнообразия — попробовать с 1-2 кубиками льда. Если уж хочется с закуской — то крепкие солоноватые и жирноватые сыры и красная рыба в разных вариациях. Цена в рознице — около 100 — 110 долларов. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, виски, шедеврально

Masies d’Avinyo Abadal 3.9 Pla de Bages 2009 Красное вино отзыв

24.01.2017 Гарри Красное сухое

Красное сухое. 2009. Страна: Испания, регион — Каталония. Виноград: Каберне-совиньон, Сира. Вино с отдельного виноградника, выдержано 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: подвяленные темные ягоды, нотки переспелой вишни, подвяленные темные ягоды (ежевика), ноты джема из темных слив, еле-заметные смолистые и древесные нюансы, легчайшие травянистые нюансы, оттенки черной смородины, еле-ощутимые бальзамические нюансы, тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые сливочные нотки, ваниль. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, подвяленные темные ягоды, нотки переспелой вишни, подвяленные темные ягоды (ежевика), ноты джема из темных слив, еле-заметные смолистые и древесные нюансы, легчайшие травянистые нюансы, оттенки черной смородины, еле-ощутимые животные нюансы, тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые сливочные нотки, специи (перец, ваниль). Хороший вариант для сопровождения средневкусного и мощновкусного красного мяса (например — с мангала, баранины), дичи, полутвердых и твердых выдержанных сыров, пикантной мясной пиццы, мясного рагу. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 34-36 евро (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, красное, сухое, шедеврально

Отзыв о пиве Svijany premiovy lezak 450

06.12.2016 Гарри Светлое

Светлое. Чехия, пивоварня Svijany. Фильтрованное, непастеризованное. Алкоголь: 4,6 градуса, плотность: 11%. Цвет: темноватый янтарь. Аромат настоящего мощного и бархатистого хмеля, просто божественный. Полновкусное, не просто отличный баланс – но я бы сказал — гармония плотности, сладковатости и мегадушистого хмеля. Нотки полевых трав в середине и в послевкусии смешиваются с нотой переспелого банана. Мощное вкуснейшее светлое пиво. Отлично со средними закусками, колбасами, салатами, средними сырами, рыбой и мясом с мангала, снеками. Идеально – даже без закусок. Цена: около 0,5 евро – в Чехии, в России – в неспециализированных по пиву магазинах пока не встречал. Резюме: шедеврально (10 из 10)!

алкоголь, непастеризованное, пиво, светлое, шедеврально

Отзыв о пиве Guinness draught

22.05.2016 Гарри Темное

Темный стаут. Ирландия. Алкоголь: 4,8%. Плотность: 12%. Темно-коричневое, каштановое с кремовой, плотной, знаменитой пенкой. Аромат солода, шоколада, немного кофе. Полновкусное, отлично сбалансированное, плотное, легкие хлебные ноты, жженая корочка и кофейная горчинка. Легкая кислинка в конце и приятное бархатное послевкусие. Превосходный, всемирно известный стаут. Пить – только оригинального производства. С шариком внутри банки (туда закачан азот – для красивой “фирменной” игры пены – когда она водопадами спадает вниз, а не вверх – как у большинства ячменных напитков). Российский одноименный стаут, сделанный по лицензии – ужасен. Резюме: шедеврально (10 из 10)!

алкоголь, пиво, стаут, темное, шедеврально

Отзыв о пиве Budweiser budvar lager

22.05.2016 Гарри Светлое

Светлое пиво. Чехия, Будва. Фильтрованное, пастеризованное. Цвет — янтарь. Алкоголь: 5 градусов. Плотность: 11,9%. Аромат: приятный — солодовые тона, тона бархатистого и довольно мощного жатецкого хмеля, еле-заметные нюансы персика и варенья из груш, легчайшие соломенные тона, еле-ощутимые нюансы ржаного хлеба, легчайшие фруктовые и цветочные нюансы. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, легкая сладковатость, весомая бархатистые тона хмеля, еле-заметные нотки спелой желтой груши, персика, еле-ощутимые нюансы банана, приятная хмелевая горчинка, оттенки ржаного хлеба, еле-ощутимые фруктово-цветочные нюансы, еле-ощутимые медовые оттенки, приятное бархатисто-хмелевое длительное послевкусие. Превосходное пиво, эталонный классический лагер. 90 дней созревания. Не путать с водянистые и простоватым американским пивом Bud! Резюме: шедеврально! (10 из 10).

алкоголь, пиво, светлое, шедеврально

Отзыв о пиве Svijany tmave Sviyanska Knezna

10.05.2016 Гарри Темное

Темное. Чехия. Плотность: 13%. Алкоголь: 5,2%. Цвет: каштановый. Аромат поджаренного солода и легкий хмель. Полновкусное, отлично сбалансированное, приятный баланс сладости, карамельности, горькости и плотности. Пожалуй — одно из лучших в категории обычного темного пива (не включая портеров и отдельных категорий пива). 0,6 евро в супермаркете Чехии. Резюме: шедеврально (10 из 10)!

алкоголь, пиво, темное, шедеврально

Комментирую свои «уровни оценок»

14.04.2016 Гарри Критерии оценки

Начнем с того, что в настоящее время для «страждущих» любителей вина и прочих спиртных напитков — в печатных изданиях и в Интернете существует поистине необъятная информация об истории их появления, видах, местах и способах их изготовления, употребления, сочетания их с едой и многих других вопросах.

Масса сайтов и книг дают море информации для читателя, ищущего ответы на свои вопросы и, — перекладывают на этого самого читателя (то есть на нас с вами) всю ответственность за выбор тех или иных напитков. » Читать далее

алкоголь, банальное, вино, виски, оставь в магазине, пиво, слабоватое, шедеврально, экстраординарно

Отзыв о пиве Pilsner Urquell

13.04.2016 Гарри Светлое

Чехия. Светлое пиво. Цвет: светло-янтарное. Аромат: мощный хмель. Вкус: вначале — легко-нейтральный, немного травяной, в конце — набирающий приятнейшую хмелевую горчинку. Хорошо сбалансированное. Одно из трех наиболее известных, популярных и массово употребляемых сортов пива в Чехии и за ее пределами (второй и третий конкуренты — Будвайзер и Гамбринус). Автор помнит яркое знакомство с этим напитком в знаменитом пражском пивном доме U Kalicha, где по историческим данным — часто сиживал писатель Ярослав Гашек, автор «Бравого солдата Швейка». Интересно, что как только я сел за столик, и до момента, когда я начал искать меню — официант уже успел поставить мне на стол литровую, запотевшую стеклянную кружку с Пилзнер Урквеллом, по которой медленно снаружи стекал «барашек» пены (эх, аж слюнки сейчас потекли!).

Мои спутницы сразу получили по поллитровой кружке этого же пива. Потом я понял — другого пива там просто нет — Только один сорт! 😎

И, видимо, официант уже спешил с кружкой ко мне — только как я вошел в зал (думаю вариант, что мы просто пришли поесть — там всерьез никто даже и не рассматривал)!

Отличное пиво было выпито, утка с кнедликами — съедена, сувенирная кружка — куплена. Средняя цена этого напитка (разливного) в Праге — 1,5 — 2 евро за поллитра в зависимости от апломба заведения. Я не самый большой любитель классического светлого пива — но вкус и качество напитка реально заслуживают высшей оценки. Резюме: шедеврально (10 из 10)!

алкоголь, пиво, светлое, шедеврально

« 1 2