Chateau Sigalas Rabaud Sauternes Premier Cru Classe 1997 Белое сладкое Отзыв

Белое сладкое. 1997. Страна: Франция, регион — Бордо (Сотерн). Виноград: Семильон. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 18 — 24 месяцев. Аромат: густой и приятный — тона кураги, дымные ноты, джем из алычи и желтых груш, оттенки желтых фруктов, нотки цукатов, легкие оттенки сахарной патоки, легкие нюансы сладкого дерева, воск медовых сот, медоносные сухие травы, сладковато-соломенные нюансы, сухая цедра сладких  желтых цитрусов, зефирные нотки, немного ванили. Вкус: среднетелое, приятная сбалансированная сладковатость, тона кураги, дымные ноты, джем из алычи и желтых груш, оттенки желтых фруктов, нотки цукатов, тона орехов в карамелизированном сахаре (козинаки), легкие оттенки сахарной патоки, нюансы сладкого дерева, еле-ощутимая «косточковая» горчинка, джем из спелых желтых груш, медоносные сухие травы, сладковато-соломенные нюансы, сухая цедра сладких  желтых цитрусов, зефирные нотки, немного ванили. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с пикантной жирноватой рыбой, морепродуктами (гриль), жирными солоноватыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами (фуа-гра), холодной нарезкой деликатесных копченостей. Великолепно пьется без закуски — как дижестив. Цена: нет информации (не продается пока в РФ). Резюме: шедеврально! (10 из 10).