Метка: экстраординарно

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Аргентина, регион — Уко Велли. Виноград: Мальбек, Мерло, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо. Молодое и пока скорее гастрономическое вино. Есть потенциал. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 11 месяцев (треть — в стали, остальное в дубовых бочках). Аромат: черная смородина, вишня, джем из темных слив, животные и сливочные нотки, увяленные ягоды (черных больше), почва, травы, цветы, смолы, черноплодка, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, вишня, шкурка темных слив, черная смородина, увяленные ягоды, горький шоколад, почва, животинка, смолы, травы, цветы, кислотность выше средней, терпковатое, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Casarena Lauren Cabernet Franc Single Vineyard Agrelo 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Каберне Фран. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Большой потенциал. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, увяленные ягоды (черных больше), сафьян, сливки, «кровь», цветы, нотка шоколада, травы, виноградные гребни, табак, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, спелая и увяленная вишня, увяленные ягоды, смолы, травы, чуть паслена, «кровь», «чернильные» тона, шоколад, животные нотки, сливки, почва, цветы, кислотность выше средней +, чуть терпковатое и вяжущее, приятная горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (8 из 10).

Agriverde Solarea Montepulciano d’Abruzzo 2016 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Италия, регион — Абруццо. Виноград: Монтепульчано. Слегка брутально, все еще молодо, но очень гастрономично. Возможно, похранить еще, до 2028-29 г. Выдержка: 12 месяцев в стали + 12 месяцев в дубовых бочках + 12 месяцев в бутылках. Аромат: вишня, джем из темных слив, животные и сливочные нотки, увяленные ягоды, почва, травы, цветы, нотка смол, легкие пасленовые нотки, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, вишня, шкурка темных слив, черная смородина, увяленные ягоды, почва, смолы, травы, цветы, кислотность выше средней +, терпковатое, горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Prototype Cabernet Sauvignon California 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Каберне Совиньон. Сортовое и пока скорее гастрономическое вино. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вначале летучие тона «лакокраски», вишня, горчинка вишневой косточки, почва, нотка черной смородины, шкурка темных слив, цветы, травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладость, черная смородина, вишня, шкурка темных слив, ягоды (черных больше), травы, почва, цветы, высокая кислотность, терпкое, горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3300 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Jules Desjourneys Chenas Le Jugement Dernier 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Гамэ. Пока скорее гастрономическое вино. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 22 месяца в дубовых бочках. Аромат: бальзамико, увяленная и ликерная вишня, цветы, смолы, деготь, запеченая черная смородины, гудрон, сухая гречка, дым, нотка бузины, шоколад, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, недозрелая — «нервная» вишня, увяленные красные ягоды, почва, цветы, высокая кислотность, терпковатые и вяжущие ноты, горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 16000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (8 из 10).

Gaja Sito Moresco Langhe 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Неббиоло, Барбера, Мерло, Каберне Совиньон. Довольно питко и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2028-29 г. Выдержка: 19 месяцев в дубовых бочках + 9 месяцев в бутылках. Аромат: немного недозрелая (нервная) вишня, сырая почва, подлесок, животные тона, цветы, гербарий, легкие древесные нотки, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленная и ликерная вишня, увяленные красные ягоды, почва, цветы, гербарий, кислотность чуть выше средней, слегка терпковатое, горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 9500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Elefant Hill Syrah New Zealand 2016 Красное сухое вино Отзыв

24.09.2025 Гарри Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Новая Зеландия, регион — Хокс Бей Виноград: Сира. Необычное и скорее гастрономическое. Возможно — были проблемы с хранением. Вкус по-приятнее. Выдержка: от 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: вначале — сероводород (уходит), легчайшая летучая фруктовая эссенция, красные болотные ягоды, «железо», «нервная» вишня, «кровь», почва, нотки жженого сахара, древесные тона, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленная и ликерная вишня, цветы, гербарий, травы, увяленные ягоды, почва, кислотность чуть выше средней, вяжущие и терпковатые нотки, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

La Villaudiere Sancerre Rouge Jean-Marie Reverdy & Fils 2019 Красное сухое вино Отзыв

24.09.2025 Гарри Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Пино Нуар. Интересное, довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2027-28 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: копченые красные ягоды, увяленная вишня, бергамот, нотка мореного дерева, горький шоколад, еле-заметные бузинно-овощные ноты, дым, «кровь», «железо», сырой подвал, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленная и ликерная вишня, легкие «резиноватые» тона, травы, «кровь», увяленные ягоды, дым, кислотность выше средней, чуть терпковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5600 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Zenato Lugana Riserva bianco 2013 Белое полусухое вино Отзыв

24.09.2025 Гарри Белое полусухое

Белое полусухое. Год урожая: 2013. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Треббьяно ди Лугана. Вино уже «за пиком» — вероятно проблема хранения. Но пока еще «отдает благородством» и пьется приятно. Выдержка: несколько месяцев в стальных резервуарах. Аромат: курага, сырая бочка, маринадные тона, олифа, немного сухой цедры желтых цитрусов, сыроватое дерево, травы (дикий укроп), солоноватые нотки, сухотравье. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, еле-заметные нотки леденцов «монпансье», сырой камень, маслянисто-восковые нотки, средняя кислотность, сухие и медоносные травы, перегородки грецкого ореха, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, полусухое, экстраординарно

Pierre Girardin Eclat de Calcaire Chardonnay Bourgogne 2020 Белое сухое вино Отзыв

24.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Биодинамика. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион – Бургундия. Виноград: Шардоне. Неоднозначное, несмотря на 80% винограда из Мерсо и увы, пока — скорее гастрономическое вино. Похранить до 2027-28 г. (?) Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках + 6 месяцев в стали. Аромат: вначале редукция (сероводород, водопровод) — уходит, яркие и «летучие» тона желтых цитрусов, «петрольные» нотки, желтый абрикос, сырой камень, соломенные тона, медоносные и свежие зеленые травы, полевые цветы. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, нотка яблока, цитрусы, еле-заметные кремовые нотки, травы, соломенные тона, сырой камень, кислотность выше средней, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Haardt Scheurebe Muller-Catoir 2017 Белое сухое вино Отзыв

24.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2017. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Шойребе. Питкое и очень гастрономическое вино. Выдержка: 6 месяцев в стальных емкостях. Аромат: легкие «петрольные» нотки, мякоть зеленых груш, зеленые цитрусы (помело) с горчинкой, тропические фрукты (личи), медоносные травы, зеленая спелая дыня, сладкие травы, цветы (жасмин и пр.). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, легкие белые и зеленые фрукты, личи, спелая дыня, дым, белый персик, воск, сладкие зеленые травы, средняя кислотность, «съедобные» нотки, цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Цена: около 4800 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Monte Rossa Franciacorta Blanc de Blancs Brut 2021 Игристое белое брют Отзыв

24.09.2025 Гарри Игристое белое

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Ломбардия. Виноград: Шардоне. Классический метод. Выдержка: 24 месяца в бутылках. Элегантное и очень питкое. Аромат: легкая оксидация, белый персик, мякоть яблока, соломенные нотки, легкие кремовые тона, белая смородина, нотка личи, еле-заметные восковые ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, легкая оксидация, белая смородина, белый персик, мякоть яблока, соломенные нотки, сухая цедра цитрусов, воск, средняя кислотность, еле-заметная горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 7300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Salton Soley Brut 2024 Игристое белое экстра-брют Отзыв

23.09.2025 Гарри Игристое белое

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 20241. Страна: Бразилия, регион — Серра Гауша. Виноград: Треббьяно, Мускат. Ускоренный метод (Шарма). Очень питкое игристое, близко к сегменту несложного, но элегантного «Просекко». Аромат: березовый сок, пудра, белый персик, еле-заметные цитрусы с горчинкой, соломенные тона, зеленые травы, легкие мускатные нотки, цветы (жасмин и пр.). Вкус: легкотелое, чуть сладковатое, легкая спелая белая смородина, пудра, белый персик, еле-заметные цитрусы с горчинкой, соломенные тона, зеленые травы, легкие мускатные нотки, умеренная кислотность, цветы. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1800 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, игристое, экстра-брют, экстраординарно

Cobo Shendevere Berat Brut Nature Albania 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

23.09.2025 Гарри Игристое белое

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Албания, регион — Берат. Виноград: Пульс. Классический метод. Выдержка: 18-24 месяца в бутылках. Не очень сложное, но питкое и очень гастрономическое. Аромат: сладкие желтые цитрусы, легкие цукаты, медоносные травы с горчинкой, сдоба, спелая дыня, сырой камень, пудра, мел, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, сладковатое (для ЭБ), сладкие желтые цитрусы, желтый абрикос, цукаты, сладко-соломенные тона, желтая груша, медоносы, кислотность чуть выше средней, горчинка, полевые цветы, ваниль. Позже — маринадные нотки + сухие шкурки желтых фруктов. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, игристое, экстра-брют, экстраординарно

Rutini Malbec Reserva Mendoza 2021 Красное сухое вино Отзыв

23.09.2025 Гарри Красное сухое

Красное сухое выдержанное. Год урожая: 2021. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Мальбек. Питкое и очень гастрономическое вино. Я бы похранил до 2027-28 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные и сливочные нотки, джем из темных слив, увяленные темные ягоды, переспелая вишня, шоколад, сладкие травы, еле-заметные бузинно-овощные тона, смолы, жирная почва, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, джем из темных слив, сливки, сафьян, «кровь», увяленные темные ягоды, дым, табак, травы, увядающая бордовая роза, почва, йод, кислотность чуть выше средней, вяжущие нотки, приятная горчинка, перец, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Winzerhof Sax Ried Loiserberg Riesling Reserve Kamptal 2021 Белое сухое вино Отзыв

23.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Австрия, регион — Кампталь. Виноград: Рислинг. Сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Аромат: «резиноватые» нотки, желтые и зеленые груши, желтые и зеленые цитрусы, воск, сладкие зеленые травы, айва, сельдерей, белый персик, цветы. Вкус: легкотелое, капельку сладковатое, сельдерей, легкие белые и зеленые яблоки, сладкие зеленые травы, «мятые» зеленые стебли, камень, зеленые цитрусы, кислотность выше средней +, горчинка, легкая терпковатость, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 4800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Granbazan Albarino Etiqueta Verde 2023 Белое сухое вино Отзыв

23.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Испания, регион — Галисия (Риас Байшас). Виноград: Альбариньо. Не совсем сортовое и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: 4 месяца в стальных резервуарах + полгода в бутылках. Легкие тона леденцов монпансье, маслянисто-восковые ноты, легкие желтые цитрусы, джем из желтых слив, нотка ананаса, сладко-соломенные тона, медоносные травы, желтый абрикос, довольно весомая кислотность, горчинка, легкая терпковатость, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, леденцы монпансье, маслянисто-восковые ноты, легкие желтые цитрусы, джем из желтых слив, сладко-соломенные тона, медоносные травы, желтый абрикос, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Цена: около 2800 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Dampt Freres Le Parc du Chateau Bourgogne Tonnerre 2020 Белое сухое вино Отзыв

23.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион – Бургундия. Виноград: Шардоне. Сортовое, не очень сложное, довольно питкое и скорее — гастрономическое. Аромат: Аромат: нотка тыквенных семечек, консервированная кукуруза, зеленые травы, нотка желтых и зеленых овощей, кремовые ноты, пудра, воск, камень, джем из желтых слив, медоносные травы, цветы. Вкус: легкотелое, капельку сладковатое, легчайшие желтые и зеленые фрукты (яблоко, груша, абрикос), сладкие зеленые травы, сладко-соломенные тона, камень, кислотность выше средней, чуть терпковатое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Florian Mollet Roc de L’Abbaye Sauvignon Blanc 2022 Белое сухое вино Отзыв

22.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Элегантное, не очень сложное, «летнее» — питкое и гастрономическое. Выдержка: 4 месяца на осадке в стали. Аромат: легковатый — зеленые цитрусы (мякоть помело), крапива, зеленые травы и листья, недозрелый крыжовник, кочерыжка капусты, зеленое яблоко, камень. Вкус: легкотелое, легкая сладость, зеленые цитрусы, зеленые травы, недозрелый крыжовник, нотка зеленых овощей, зеленое яблоко, сырой камень, мел, чуть воска, соломенные тона, кислотность выше средней, легкая терпковатость. Может сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Sanmartino 99 Prosecco Treviso Brut 2024 Игристое белое брют Отзыв

22.09.2025 Гарри Игристое белое

Игристое белое брют. Год урожая: 2024. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Глера. Ускоренный метод (Шарма). Элегантное, не очень сложное, но питкое и гастрономическое. Аромат: белые ягоды, мякоть спелого яблока и груши, белый персик, сыроватый камень, пудра, соломенные тона, цветы яблони и груши. Вкус: легкотелое, белая смородина, недозрелое белое яблоко, мякоть груши, белый персик, сырой камень, пудра, мел, солоноватое, кислотность выше средней, чуть терпковатое, цветы яблони и груши. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 1500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Champagne Louis Armand Brut 2020 Шампанское белое брют Отзыв

22.09.2025 Гарри Игристое белое

Шампанское белое брют. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье, Шардоне. Лососевый цвет. Интересное, питкое и очень гастрономическое игристое. Традиционный метод. Выдержка: от 15 месяцев в бутылках. Аромат: абрикос с красным бочком, оксидация, нектарин, персик, сухая земляника, сдоба, кремовые ноты, медоносы, сухая цедра красных и желтых цитрусов, нотка печеного яблока, сухая шкурка яблока, красная груша, хурма, дым, сырой камень, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, абрикос с красным бочком, оксидация, нектарин, сухая земляника, кремовые ноты, дрожжи, медоносы, сухая цедра красных цитрусов, нотка печеного яблока, сухая шкурка яблока, красная груша, йодистые тона, сырой камень, кислотность выше средней, «съедобные» ноты, цветы. Может сочетаться с белой (в том числе жирноватой) рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, шампанское, экстраординарно

Chateau des Arroucats Sainte-Croix du Mont 2022 Белое сладкое вино Отзыв

22.09.2025 Гарри Белое сладкое

Белое сладкое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бордо (Сент-Круа дю Мон). Виноград: Семильон, Совиньон Блан. Медитативное и питкое. Прекрасный дижестив. Аромат: курага, воск, цукаты из рыжей дыни, сладко-соломенные тона, «цитрусовые дольки», джем из желтых слив, ваниль, медоносные травы, сладкое экзотическое дерево, южные цветы. Вкус: полнотелое, сбалансированная сладость, курага, медоносные травы, карамель, изюм, джем из желтых слив, абрикосовое и грушевое варенье, личи, масло, воск, сливки, сладкое экзотическое дерево, умеренная кислотность, «съедобные» тона, южные цветы. Может сочетаться с пикантной белой рыбой и морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, нарезкой подкопченых деликатесов, мощновкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). С легчайшей натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сладкое, экстраординарно

Hugel & Fils Gewurztraminer Hugel Vendance Tardive Alsace 2003 Белое сладкое вино Отзыв

22.09.2025 Гарри Белое сладкое

Белое сладкое. Вино из винограда «позднего сбора». Год урожая: 2003. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Гевюрцтраминер. Густое, медитативное, питкое. Прекрасный дижестив. Выдержка: несколько лет в бутылках. Аромат: курага, медоносные травы, карамель, карамелизированный сахар, сладкие травы, пыль, маслянисто-восковые ноты, сливки, сладкое экзотическое дерево, южные цветы. Вкус: среднетелое, сладковатое, курага, медоносные травы, карамель, изюм, сладкие травы, джем из желтых слив, абрикосовое и грушевое варенье, масло, воск, сливки, сладкое экзотическое дерево, умеренная кислотность, «съедобные» тона, южные цветы. Может сочетаться с пикантной белой рыбой и морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми солоноватыми сырами, нарезкой подкопченых деликатесов, мощновкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). С легчайшей натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сладкое, экстраординарно

J. De Villebois Sauvignon Blanc 2023 Белое сухое вино Отзыв

22.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Франция, регион — Франция (большая часть винограда — из Долины Луара). Виноград: Совиньон Блан. Сортовое, элегантное, не очень сложное, питкое и гастрономическое. Выдержка: 6 месяцев на осадке в стали. Аромат: смородиновый лист, белая смородина, леденцы монпансье, зеленые травы, зеленые яблоки, камень, соломенные тона, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладость, томатный лист, крыжовник, сладкие зеленые травы, белая смородина, спаржа и зеленый кабачок, воск, айва, кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, цветы. Может сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Kurtasch Kofl Sauvignon Alto Adige 2020 Белое сухое вино Отзыв

22.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Трентино — альто-Адидже. Виноград: Совиньон Блан. Густоватое, питкое и очень гастрономическое. Выдержка: 12 месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: вначале сырой подвал (уходит), медоносные травы, порох, компот из ананасов, легкие тропические фрукты (папайя), желтый кабачок, сырой камень, немного зеленых и желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, желтые и зеленые овощи, травы, крыжовник, желтые и зеленые цитрусы, кислотность выше средней, абрикос, персик, воск, соломенные тона, медоносы, цветы. Может сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Gitton Pere & Fils Pouilly-Fume Clos Joanne d’Orion 2020 Белое сухое вино Отзыв

19.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Элегантный, очень питкий и гастрономический СБ. Выдержка: 10 — 15 месяцев в стали. Аромат: сырой бисквит (ром-баба), медоносные травы, маслянисто-восковые тона, кремовые ноты, дым, леденцы монпансье, айва, нотка ананаса, ваниль, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладость, белая смородина, мякоть желтых груш, железо, водопроводная вода, нотки леденцов монпансье, сырой камень, нотка растительного масла, желтые цитрусы, кислотность выше средней. Может сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Gitton Sancerre Blanc Xelis 2019 Белое сухое вино Отзыв

19.09.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Чуть странноватый, элегантный и скорее гастрономический СБ. Выдержка: 12 — 15 месяцев в стали. Аромат: почти невесомый — сырое мореное дерево, бинты, легкие белые фрукты, водопроводная вода, белая смородина, айва, гуашь, соломенные тона. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладость, белая смородина, мякоть желтых груш, железо, водопроводная вода, нотки леденцов монпансье, сырой камень, нотка растительного масла, желтые цитрусы, кислотность выше средней. Может сочетаться с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).