Cobo Shendevere Berat Brut Nature Albania 2021 Игристое белое экстра-брют Отзыв

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2021. Страна: Албания, регион — Берат. Виноград: Пульс. Классический метод. Выдержка: 18-24 месяца в бутылках. Не очень сложное, но питкое и очень гастрономическое. Аромат: сладкие желтые цитрусы, легкие цукаты, медоносные травы с горчинкой, сдоба, спелая дыня, сырой камень, пудра, мел, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, сладковатое (для ЭБ), сладкие желтые цитрусы, желтый абрикос, цукаты, сладко-соломенные тона, желтая груша, медоносы, кислотность чуть выше средней, горчинка, полевые цветы, ваниль. Позже — маринадные нотки + сухие шкурки желтых фруктов. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).