Champagne Gaidoz Forget Cuvee de Reserve Premier Cru Brut 2014 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2014. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Классический метод. Выдержка: 7 лет в бутылках. Аромат поинтереснее. Довольно питкое и очень гастрономическое. Аромат: сдоба, пломбир, пудра, персик, желтый абрикос, медоносные травы с горчинкой, оксидация, сухая цедра желтых цитрусов, сухая шкурка яблока, дрожжи, полевые цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, легкая сладость, белая смородина, айва, желтые фрукты, кремовые тона, дрожжи, воск, пудра, камень, соломенные тона, желтые цитрусы, оксидация, кислотность выше средней, чуть терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 10500 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).