Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2010. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Кортезе. Аромат: спелые желтые фрукты, медоносные травы с горчинкой, сладкие желтые цитрусы, орех, еле-заметные тона желтых овощей, летучие «резиноватые» нюансы, абрикос, сладко-соломенные нотки, южные цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, спелые желтые фрукты, медоносные травы, сладкие желтые цитрусы, орех, цукаты, сдоба (бриошь), еле-заметные тона желтых овощей, абрикос, умеренная кислотность, приятная горчинка, сладко-соломенные нотки, «съедобные» тона, южные цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Пино Блан. Аромат: желтые и зеленые цитрусы, белое и зеленое яблоко, белый персик, сладковатые зеленые травы, солоноватые нотки, сырой камень, соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, много воска, зеленые цитрусы, белое и зеленое яблоко, белый персик, сладковатые зеленые травы, сладко-солоноватые нотки, средняя кислотность, еле-заметная горчинка, сырой камень, сладко-соломенные ноты, южные цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. «Оранжевое». Год урожая: 2019. Страна: Грузия, регион — Кахетия. (GWH «Дом Грузинского вина» для Begaso). Виноград: Мцване. Вино выдерживается в сосудах «квеври» в течении 6 месяцев. Аромат: мощный — смолы (гудрон), яркие лекарственные травы, «резиноватые» тона, горелая головешка, копченость, курага, сливочные тона, дым, сладкое дерево, воск, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, легкая оксидация, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, смолы (гудрон), яркие лекарственные травы, «резиноватые» тона, горелая головешка, торф, курага, сливочные тона, дым, дерево, воск, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, легкая оксидация, вяжущие и «съедобные» тона, шкурка абрикоса, средняя кислотность, соломенность, цветы. Фантастический аромат. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. «Оранжевое». Год урожая: 2019. Страна: Грузия, регион — Кахетия. (ООО «Теледа»). Виноград: Ркацители. Вино выдерживается в сосудах «квеври» в течении 6 месяцев. Аромат: легкие сливочные тона (парное молоко), сладкое дерево, пластик и лекарственных трав, воск, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, орех, печеное яблоко, камень, сладко-соломенные ноты, медоносные травы, легкие маринадные ноты (сырая бочка, моченое яблоко). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, легкие маринадные нотки, джем из белой черешни, дым, орех, курага, много воска, сухофрукты, сладкое дерево, сухая шкурка желтой груши, камень, умеренная кислотность, легчайшие «съедобные» нотки, медоносные сухие травы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. «Оранжевое». Год урожая: 2019. Страна: Грузия, регион — Кахетия. (ООО «Теледа»). Виноград: Киси. Вино выдерживается в сосудах «квеври» в течении 6 месяцев. Аромат: животные («скотный двор» — позже — почти уходит) и сливочные тона, древесные тона, легкие маринадно-оксидативные ноты (сырая бочка, моченое яблоко), воск, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, орех, нотки чернослива, сырой камень, соломенные ноты, джем из алычи, сухая листва. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, маринадные нотки, курага, много воска, сухофрукты, сладкое дерево, сухая шкурка желтой груши, курага, дым, орех, камень, умеренная кислотность, легчайшие «съедобные» нотки, сладко-соломенные тона, медоносные сухие травы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2013. Страна: Грузия, регион — Кахетия (GWH «Дом Грузинского вина»). Виноград: Ркацители, Мцване. В тяжелой бутылке двойного стекла. Аромат: сахарная патока (сироп), джем из белой черешни, много воска, компот из персиков, орех, сдоба, легкие тропические желтые фрукты, сладко-соломенные ноты, спелая дыня, медоносные сухие травы, южные цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сахарная патока (сироп), джем из белой черешни, много воска, орех, сладкое дерево, сладко-соломенные ноты, средняя кислотность, приятная горчинка, медоносные сухие травы, южные цветы. Очень питкое и гастрономическое. Может питься с белой и (в том числе слегка жирноватой) рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 850 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Грузия, регион — Шида Картли (GWH «Дом Грузинского вина» для Sagvine). Виноград: Горули Мцване, Чинури. Выдержка в стали 6 месяцев. На этикетке изображен совет энолога — с чем это вино лучше пить… 8)) Аромат: белое и зеленое яблоко, много сырого камня, белый персик, еле-заметные ноты желтого абрикоса, соломенные ноты, сухие травы, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, белое яблоко, много сырого камня, воск, еле-заметная солоноватость, белый персик, еле-заметные ноты желтого абрикоса, средняя кислотность, соломенные ноты, сухие травы, полевые цветы. Сделано скорее в европейском стиле. Элегантное и «строгое» белое вино, питкое и гастрономическое. Может питься с белой и (в том числе слегка жирноватой) рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Грузия, регион — Имерети. (GWH «Дом Грузинского вина» для Archil Guniava). Виноград: Цицка, Цоликоури, Крахуна. Вино выдерживается в сосудах «квеври» в течении 6 месяцев. Необычный светло-коричневый цвет. Аромат: легкие маринадные ноты (сырая бочка, моченое яблоко, укропчик), курага, воск, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, орех, «сыроватый подвал» и мокрый камень, соломенные ноты, сухие травы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, маринадные нотки, курага, воск, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, орех, «сыроватый подвал» и мокрый камень, умеренная кислотность, легчайшие «вяжущие и «съедобные» нотки, соломенные тона, медоносные сухие травы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете).  Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Грузия, регион — Имерети. (GWH «Дом Грузинского вина» для Archil Guniava). Виноград: Цицка. Вино выдерживается в сосудах «квеври» в течении 6 месяцев. Аромат: легковатый — шкурка желтой груши, сладкое и мореное дерево, воск, сухофрукты, сухая шкурка желтой груши и желтого яблока, орех, кремово-карамельные нотки, «сыроватый подвал» и мокрый камень, соломенные ноты, гербарий, сухие травы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, воск, орех, приятная легкая горчинка, воск, сухофрукты, сладкое дерево, нотка оксидации, перегородки грецкого ореха, печеное яблоко, средняя кислотность, джем из желтых груш, еле-заметная кремовая нота, сыроватый камень, соломенные ноты. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2019. Страна: Грузия, регион — Имерети. (GWH «Дом Грузинского вина» для Archil Guniava). Виноград: Крахуна. Вино выдерживается некоторое время в сосудах «квеври». Аромат: сухие лекарственные травы (шалфей, календула и пр.) с горчинкой, воск, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, легкие нотки желтого абрикоса, персик, желтая груша, камень, соломенные ноты, гербарий, сухие травы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сухие лекарственные травы, воск, орех, приятная легкая горчинка, воск, сухофрукты, нотка оксидации, перегородки грецкого ореха, легкие нотки желтого абрикоса, персик, желтая груша, еле-заметная кремовая нота, камень, соломенные ноты. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 2300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Грузия, регион — Имерети. (GWH «Дом Грузинского вина» для Martvilis Marani). Виноград: Крахуна. Вино выдерживается в сосудах «квеври» около 5 месяцев. Аромат: маринадные тона (сырая бочка, укроп, моченое яблоко), порох, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, курага, дым, древесно-соломенные ноты, нотки абрикоса, сухие травы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, легкие маринадные тона, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, курага, древесно-соломенные ноты, средняя кислотность, камень, пыль, воск, еле-заметные нотки абрикоса, джем из желтой груши, легкие «съедобные» и вяжущие нотки, сухие травы. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 3900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: желтые и зеленые яблоки, сладкий крыжовник, персик, соломенные тона, желтые и зеленые цитрусы, желтые и зеленые тропические фрукты (киви и пр.), мокроватый камень, сладкие зеленые травы, цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, желтые и зеленые яблоки, сладкий крыжовник, персик, соломенные тона, желтые и зеленые цитрусы, желтые и зеленые тропические фрукты (киви и пр.), мокроватый камень, воск, средняя кислотность, сладкие зеленые травы, цветы, ваниль. Пока это лучший СовБлан в России с цеником до 800 рублей. Питкий и гастрономический. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 600 рублей (продается в сети «Пятерочка» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона желтых фруктов (яблоко, персик, абрикос, груша), джем из желтых груш, воск, «цитрусовые дольки», пудра, мел, сдоба, сладко-соломенные нотки, джем из алычи, медоносные травы с легчайшей горчинкой, цукаты, дыня, тропические фрукты (ананас и пр.), южные цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, тона желтых фруктов (яблоко, персик, абрикос, груша), джем из желтых груш, воск, сладкие «цитрусовые дольки», пудра, мел), сдоба, сладко-соломенные нотки, джем из алычи, маслянистые тона, медоносы, легкая горчинка, южные цветы, ваниль. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ИП КФХ Дубинин С.М.). Виноград: Совиньон Блан. Аромат: сладкие зеленые травы, зеленый крыжовник, зеленые яблоки, сырой камень, зеленые стебли, пудра, мел, сладкий зеленый цитрус, воск, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сладкие зеленые травы, зеленый крыжовник, зеленые яблоки, сырой камень, зеленые стебли, пудра, мел, сладкий зеленый цитрус, воск, умеренная кислотность, спелый киви, цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: около 1400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (КФХ «Сенетх»). Виноград: Рислинг Рейнский. Аромат: желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши, яблоко), еле-заметные ноты тропических фруктов, сладкие желто-зеленые цитрусы, медоносные травы с горчинкой, сыроватый камень, нотки сдобы, сладко-соломенные ноты, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сырой камень, белые и желтые фрукты (абрикос, персик, мякоть груши, яблоко), солоноватая нотка, айва, желто-зеленые цитрусы, медоносы, соломенные ноты, кислотность выше средней, легкая терпковатость, цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется без закуски. Цена: около 1700 рублей (продается в сети магазинов «Красностоп» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).