Alma Valley Art Reserve White 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Пино Блан, Шардоне, Пино Гри. Очень питкое, но кислотность низковата. Хорошо охлаждать. Норм как диджестив. Выдержка: 7-11 месяцев на осадке в стальных резервуарах и дубовых бочках. Аромат: джем из желтых груш, растительное масло, воск, ваниль, джем из белой смородины, белые цукаты, кремово-карамельные нотки, орех, камень, пудра, медоносы с горчинкой, еле-ощутимое моченое яблоко, имбирь, белый перец. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все то же, что в Аромате + дым, кремний, еле-ощутимая солоноватость, умеренная кислотность, легчайшая горчинка. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).