La Baronia de Turis Syrah Henri Marc Collection 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Органическое вино. Год урожая: 2015. Страна: Испания, регион: Валенсия. Виноград: Сира. Не очень сортовое и сложное, но довольно питкое и очень гастрономическое. Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: шкурка темных слив, сыроватая почва, нотка черной смородины, гравий, вишня, увяленные ягоды, древесные тона, животные тона, увядающая бордовая роза, заметные ноты перца. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + «кровь», «железистые» нотки, кислотность выше средней +, терпковатое, вяжущие тона, горчинка. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).