Balaklava Loco Cimbali Chardonnay Reserve 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Агрофирма «Золотая Балка»»). Виноград: Шардоне. Несложное, довольно питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: редукция (прелая листва) — уходит, озерная осока, белый персик, желтое яблоко, желтый абрикос, сухая шкурка яблока, айва, белая смородина, сырой камень, легкие древесные нотки, солоноватые тона, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладость, белая смородина, «резиноватые» нотки, зеленые травы, айва, белое и зеленое яблоко, сухая цедра зеленых цитрусов, мел, кислотность выше средней, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).