M.Chapoutier Chante-Alouette Hermitage 2019 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Биодинамическое вино. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Долина Роны (Эрмитаж). Виноград: Марсан. Тельное, пышноватое, очень питкое и гастрономическое. Выдержка: 12 месяцев на осадке в нейтральных емкостях. Аромат: кремово-карамельные нотки, орех, сладкие цитрусы, медоносные травы с горчинкой, цукаты, маслянисто-восковые тона, леденцы монпансье, нотки сладких желтых овощей, южные цветы. Вкус: полнотелое, чуть сладковатое, все то же самое, что в Аромате + средняя кислотность, «съедобные» тона, горчинка, еле-ощутимые спиритуозняе нотки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 14000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).