Davif & Nadia Chenin Blanc Swartland 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион — Свартленд. Виноград: Шенен Блан. Непростое, но юное, сортовое и пока скорее гастро-вино. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 11 месяцев в старых дубовых бочках и бетонных резервуарах. Аромат: вначале легкая редукция (прелые травы) — уходит, желтый абрикос, сера, «железистая» вода, еле-заметные кремовые тона, легкие цитрусы, сладко-соломенные ноты, еле-ощутимые желтые овощи, полевые цветы. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, легкие желтые фрукты, сухая цедра желтых цитрусов, заметные тона соленой гальки, камень, воск, кислотность выше средней, легкая горчинка. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Цена: около 5600 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).