Mullineux Old Vines White Swartland Wine of Origin 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: ЮАР, регион: Свартленд. Виноград: Шенен Блан, Клерет, Вионье, Гренаш Блан, Семильон, Вердельо. Очень питкое и гастрономическое. Выдержка: 9 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие желтые цитрусы, желтый абрикос, соломенные ноты, сырой камень, мел, еле-ощутимые желтые овощи, медоносные травы с горчинкой, солоноватые тона, дым. Позже — тропические фрукты, легкие кремовые тона, леденцы монпансье, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все то же, что в Аромате + маслянисто-восковые ноты, дыня, личи, кислотность чуть выше средней, «съедобные» нотки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).