Pierre Sparr Pinot Blanc Grande Reserve Alsace 2016 Белое вино отзыв

Pierre Sparr Pinot Blanc Grande Reserve Alsace 2016 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Блан. Вино выдерживается в стальных резервуарах не менее 8 — 10 месяцев. Аромат: элегантный и очень приятный — тона белых цветов (акация, белая роза, нотки цветения фруктовых деревьев), легкие тона спелого белого яблока, легкие нотки тропических фруктов (личи), легчайшие минеральные тона (пудра), мякоть желтых груш, легчайшие нотки спелого персика и абрикоса, еле-заметные оттенки сахарной патоки (сиропа), тона медоносных сухих трав, нотки ванильной пастилы, еле-заметные тона воска медовых сот, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, округлое, легкие тона спелого белого яблока, еле-ощутимая и приятная цитрусовая кислинка, легкая минеральность (мел, пудра), еле-заметные нотки персика, сладковато-соломенные нотки, еле-ощутимая горчинка, тона медоносных сухих трав, еле-заметные маслянистые и сливочные тона, нотки белых цветов. Очень легкое и «невесомое», питкое и ненавязчивое вино. Скорее — «летний» и «пляжный» вариант. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 15 -16 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Pierre Sparr Pinot Blanc Grande Reserve Alsace 2016 Белое вино отзыв

Pierre Sparr Pinot Gris Grand Mambourg Alsace Grand Cru 2016 Белое вино отзыв

Pierre Sparr Pinot Gris Grand Mambourg Alsace Grand Cru 2016 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Гри. Вино выдерживается в стальных резервуарах не менее 8 — 10 месяцев. Аромат: элегантный и очень приятный — легкие тона спелого белого яблока, мякоть желтых груш, оттенки желтых цукатов, легчайшие нотки спелого персика и абрикоса, еле-заметная минеральность, еле-заметные оттенки сахарной патоки (сиропа), тона медоносных сухих трав, оттенки сухой цитрусовой цедры, еле-заметные тона воска медовых сот, нотки белых цветов, еле-ощутимая ваниль. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, капельку сладковатое, округлое, легкие тона спелого белого яблока, еле-заметные нюансы жареных орехов, легкая и приятная цитрусовая кислинка, оттенки желтых цукатов, легкая минеральность (мел, пудра), еле-заметные нотки персика и абрикоса, еле-заметные оттенки варенья из айвы, тона медоносных сухих трав, оттенки сухой цитрусовой цедры, еле-заметные маслянистые тона, нотки белых цветов. Медитативное вино, которое я настоятельно рекомендую пить без закусок. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 25 — 26 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Pierre Sparr Pinot Gris Grand Mambourg Alsace Grand Cru 2016 Белое вино отзыв

Pierre Sparr Riesling Grande Reserve Alsace 2018 Белое вино отзыв

Pierre Sparr Riesling Grande Reserve Alsace 2018 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Вино выдерживается в стальных резервуарах 10 — 12 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — легкие тона белого и зеленого яблока, мякоть желтых груш, оттенки сладковатых зеленых трав, еле-заметные бензиново-петрольные нотки, еле-ощутимые «резиноватые» нюансы, легкая минеральность, еле-заметные нотки персика, тона медоносных сухих трав, оттенки сухой цитрусовой цедры, еле-заметные тона воска медовых сот, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона белого и зеленого яблока, оттенки сладковатых зеленых трав, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные бензиново-петрольные нотки, легкая минеральность, еле-заметные нотки персика, тона медоносных сухих трав, оттенки сухой цитрусовой цедры, еле-заметные маслянистые тона, нотки белых цветов. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Приятно и легко пьется и без закуски. Цена: около 18 — 19 евро (продается в сети «Ароматный Мир» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Pierre Sparr Riesling Grande Reserve Alsace 2018 Белое вино отзыв

Adolph Huesgen Liblings Sunde Grauburgunder Pfalz 2018 Белое вино отзыв

Adolph Huesgen Liblings Sunde Grauburgunder Pfalz 2018 Белое вино отзыв

Белое полусухое. 2018. Страна: Германия, регион — Пфальц. Виноград: Граубургундер (Пино Гри). Аромат: тона желтого яблока, соломенные ноты, нюансы яблока «из компота», еле-заметные тона сухофруктов, еле-ощутимые оттенки джема из груш, легкие древесные нюансы, минеральность (мокроватый камень и мокроватое дерево), еле-заметные тона жареного ореха, нотки сухих трав. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, капельку сладковатое, тона переспелого желтого яблока, легкие соломенные ноты, оттенки мякоти желтых груш, легчайшие нюансы джема из алычи, заметная фруктовая кислинка и терпковатость, нюансы мокроватого дерева и сухой листвы. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Haut Marin Elisabeth Prataviera 3 Gulf Stream Rose Gourmand Cotes de Gascogne 2019 Розовое вино отзыв

Haut Marin Elisabeth Prataviera 3 Gulf Stream Rose Gourmand Cotes de Gascogne 2019 Розовое вино отзыв

Розовое сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Юго-Запад (Кот-дю-Гасконь). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Таннат. Аромат: довольно весомый и приятный — ноты малинового варенья, джем из клубники, вишневый джем, легкие нюансы красной увядающей розы, еле-ощутимые нотки засахаренного красного апельсина, легкие травянистые нюансы, оттенки вишневой косточки, еле-заметные нотки красного спелого персика, нюансы ванили. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, ноты малинового варенья, джем из клубники, нотки вишневого компота, легкие нюансы красной увядающей розы, тона красных спелых слив, легкая фруктово-ягодная кислинка, оттенки вишневой косточки, еле-заметные нотки джема из красных слив, легкие минеральные нюансы, еле-ощутимые нюансы вишневой косточки, легкая терпковатость, еле-ощутимые маслянистые нюансы, легчайшие цветочные оттенки. Не очень кислотное и сложное, однако — супер-питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с красной жирноватой рыбой, пикантными морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 7 евро (продается в сети «ЛаВина» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (7 из 10).

Haut Marin Elisabeth Prataviera 3 Gulf Stream Rose Gourmand Cotes de Gascogne 2019 Розовое вино отзыв

Винные регионы. Бордо. Франция.

Винные регионы. Бордо. Франция.

Не буду оригинальным, если скажу, что «Бордо» — самое известное слово и самый известный бренд как в профессиональной энологической среде, так и в «тусовке» любителей.

Вина Бордо прославились благодаря своей важной особенности — смеси элегантности с богатой вкусо-ароматикой, помноженной на отличные возможности длительного хранения.

Даже люди, довольно далекие от вина, на вопрос «какое самое известное имя, связанное с вином вы знаете» — чаще всего называют этот знаменитый винный регион Франции и вина из него.

Вот уже около 2-х тысячелетий в Бордо производятся отличные, да чего греха таить — великие, вина. » Читать дальше

Les Reges Bordeaux 2014 Красное вино отзыв

Les Reges Bordeaux 2014 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино выдерживалось около 12 месяцев в стальных и бетонных резервуарах. Аромат: приятный и элегантный — нотки джема из темных слив, легчайшие травянистые тона, еле-заметные ноты подвяленных красных и темных ягод, оттенки переспелой и увяленной вишни, минеральность (почва, мел, пудра), легкие животные тона, легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые цветочные нотки, легкие тона специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки темных слив, тона спелой вишни, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная терпковатость, легчайшие травянистые тона, еле-заметные животные нюансы, еле-заметные цветочные нотки, минеральность, еле-ощутимые вяжущие оттенки, легкие нюансы специй. Слегка простоватое, но довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Les Reges Bordeaux 2014 Красное вино отзыв

Бельбек Каберне Совиньон сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Бельбек Каберне Совиньон сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: нотки темных слив, травянистые тона, еле-заметные ноты подвяленных красных и темных ягод, оттенки спелой вишни, минеральность (почва), еле-ощутимые животные тона, еле-ощутимые «пасленовые» нотки (томатная и картофельная ботва), легчайшие нюансы сухих трав, еле-ощутимые сливочные нотки, легкие тона специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие нотки темных слив, тона спелой вишни, оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкая фруктово-ягодная кислинка, терпковатость, легчайшие травянистые тона, еле-заметные животные нюансы, минеральность (почва), еле-ощутимые тона подвяленного чернослива, легчайшие вяжущие оттенки, еле-ощутимые нюансы специй (перец, ваниль). Слегка простоватое, но довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Бельбек Каберне Совиньон сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Бельбек Каберне Фран сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Бельбек Каберне Фран сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Каберне Фран. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкий и округлый — нотки джема из темных слив, еле-заметные ноты подвяленных темных ягод, оттенки переспелой вишни, минеральность (почва, пыль, пудра), еле-ощутимые животные тона, легчайшие нотки подвяленного чернослива, легчайшие нюансы смолистости, еле-ощутимые тона пряностей на заднем плане. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки джема из темных слив, тона переспелой вишни, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные животные нюансы, минеральность (почва, пудра), еле0ощутимые цветочные тона, легчайшие оттенки сливок, еле-ощутимые древесные нюансы, легчайшие оттенки какао и шоколада, еле-ощутимая смолистость, еле-ощутимые нюансы ванили. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (6 из 10).

Бельбек Каберне Фран сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Бельбек Мерло сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Бельбек Мерло сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Мерло. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — легкие тона переспелой и ликерной вишни, еле-заметные нюансы вишневой косточки, тона подвяленных темных ягод, ноты темных слив, минеральность (почва), еле-заметные цветочные нотки (фиалка, увядающая бордовая роза), легкие оттенки гранатового сока, еле-ощутимые нотки «мокроватого подвала», еле-ощутимые нюансы пряностей (лакрица, гвоздика). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, легкие тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные нюансы вишневой косточки, тона подвяленных темных ягод, ноты темных слив, минеральность (почва), еле-заметные цветочные нотки, заметная фруктово-ягодная кислинка, средняя терпковатость и «едковатость», еле-ощутимые нюансы пряностей, еле-заметные вяжущие тона. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется без закуски. На мой взгляд — у этого вина есть потенциал хранения, можно положить его в подвальчик до 2023-2024 года. Цена: около 15 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Бельбек Мерло сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Domaine des Marronniers Chablis Premier Cru Montmains 2015 Белое вино отзыв

Domaine des Marronniers Chablis Premier Cru Montmains 2015 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2015. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течении 16 месяцев. Аромат: элегантный и приятный — оттенки белого яблока и мякоти желтой груши, легкие нотки крем-брюле, еле-ощутимые нюансы зеленых овощей (спаржа), минеральные тона, еле-ощутимые нюансы белого персика, соломенные нотки, еле-заметные нотки орехов, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов (акация). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и элегантное, еле-заметная сладковатость, легчайшие оттенки белого яблока и мякоти желтой груши, минеральные тона (камень, мел, пудра), еле-ощутимые нюансы белого персика, сладковато-соломенные нотки, приятная и легкая цитрусовая кислинка, тона сдобной выпечки, еле-заметные нотки жареного орехов, маслянистые нотки, легкие сливочные тона, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы белых цветов (акация и яблоневый цвет). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 37 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Domaine des Marronniers Chablis Premier Cru Montmains 2015 Белое вино отзыв

Domaine Jean de Bosmel Chablis 2018 Белое вино отзыв

Domaine Jean de Bosmel Chablis 2018 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течении нескольких месяцев. Аромат: легкий — оттенки белого яблока, минеральные тона (кремниевая порода, камень), еле-ощутимые нюансы белого персика, соломенные нотки, еле-заметные нотки орехов, еле-ощутимые нюансы сухой цедры цитрусов, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легчайшие оттенки белого яблока, минеральные тона (камень, мел, пудра), еле-ощутимые нюансы белого персика, соломенные нотки, легкая цитрусовая кислинка, еле-заметные нотки орехов, еле-ощутимые маслянистые нотки, легкие нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 25 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Domaine Jean de Bosmel Chablis 2018 Белое вино отзыв

Frederic Champault Sancerre La Vigne Blanche 2019 Белое вино отзыв

Frederic Champault Sancerre La Vigne Blanche 2019 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течении 3-6 месяцев. Аромат: легкий — вначале, еле-заметные нюансы редукции (уходят через 1-2 минуты), затем идут легкие нотки сладковатых трав, еле-ощутимые нотки сухой цедры цитрусов, оттенки спелого белого яблока, легкие нюансы белой смородины, тона воска медовых сот, легчайшие нюансы белого персика и нектарина, минеральные тона, соломенные нотки с еле-заметной горчинкой, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, легчайшие ароматы белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, легкая кислинка желтых цитрусов, еле-заметные травянистые нотки , еле-ощутимые нотки засахаренных цитрусов, оттенки спелого белого яблока, легкие нюансы спелой белой смородины, тона воска медовых сот, еле-ощутимые нюансы белого персика и нектарина, легчайшие маслянистые нотки, небольшая терпковатость, минеральные тона (пудра, мел), легчайшие сливочные нюансы, еле-заметные нотки медоносных сухих трав, легкие нюансы белых цветов. Послевкусие с тонами подвяленных белых ягод, маслянистостью и тонами леденцов Монпансье. Может питься с деликатесной и легкой белой рыбой, черной икрой, мягкими невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти легких канапе и тапасов. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 20 — 22 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Frederic Champault Sancerre La Vigne Blanche 2019 Белое вино отзыв

Domaine Seguin Pouilly Fume 2017 Белое вино отзыв

Domaine Seguin Pouilly Fume 2017 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Совиньон Блан. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течении 3-6 месяцев. Аромат: легкий — еле-заметные нотки цитрусов, оттенки белого яблока, минеральные тона, нюансы зеленого яблока и свежескошенных трав, еле-ощутимые нюансы зеленого крыжовника, тона зеленых стеблей, еле-заметные нюансы сухотравья, легчайшие нюансы полевых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, яркая кислинка желтых и зеленых цитрусов, нотки белого яблока, минеральные тона, нюансы зеленого яблока и свежескошенных трав, легкая терпковатость, еле-заметные соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы зеленого крыжовника, тона зеленых стеблей, еле-заметные нюансы медоносных сухих трав, легчайшие нюансы полевых цветов. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 22 — 24 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Domaine Seguin Pouilly Fume 2017 Белое вино отзыв

Spy Valley Pinot Noir Handpicked Single Estate 2016 Красное вино отзыв

Spy Valley Pinot Noir Handpicked Single Estate 2016 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: Новая Зеландия, регион — Мальборо (Южная Долина). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 11 месяцев. Аромат: еле-заметные тона подброженной (оксидированной) вишни, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, минеральные оттенки (почва, подлесок, мокроватый подвал), легчайшие животные нюансы, еле-заметные оттенки спелой вишни, еле-ощутимые нотки сухих горных трав, легкие нюансы специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, округлое, еле-заметная сладковатость, тона переспелой вишни, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, приятная ягодная кислинка, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые животные и сливочные нотки, еле-заметные тона черной смородины, легчайшие «съедобные» тона, еле-ощутимые нотки джема из темных слив, легкие нюансы специй (перец, ваниль). Питкое и  гастрономическое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 26 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Spy Valley Pinot Noir Handpicked Single Estate 2016 Красное вино отзыв

The Lindsay Collection The Selector Shiraz Australia 2018 Красное вино отзыв

The Lindsay Collection The Selector Shiraz Australia 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Австралия, регион — Южная Австралия. Виноград: Шираз. Вино выдерживалось в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: еле-заметные хлебно-солодовые тона, легчайшие тона джема из темных слив, сливочные нотки, минеральные оттенки (почва, мокроватый подвал), тона переспелой вишни, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые цветочные оттенки, еле-заметные нотки гербария (сухие цветы) и паприки, еле-ощутимые смолистые тона, легчайшие животные нюансы, легкие нюансы пряностей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, оттенки «уваренной» темной сливы, тона переспелой вишни, нюансы джема из темных слив, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные фруктово-ягодная кислинка, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-ощутимые животные и сливочные нотки, еле-заметные тона смолистости и подвяленного чернослива, легчайшие «съедобные» тона, легкие нюансы специй (перец, ваниль). Довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

The Lindsay Collection The Selector Shiraz Australia 2018 Красное вино отзыв

The Lindsay Collection His Only Pair Cabernet Sauvignon Australia 2017 Красное вино отзыв

The Lindsay Collection His Only Pair Cabernet Sauvignon Australia 2017 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Австралия, регион — Южная Австралия. Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: тона джема из темных слив, минеральные оттенки (почва), тона переспелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленного чернослива, легкие древесные нюансы, легкие животные нотки, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые бальзамические оттенки, легчайшие нюансы старого варенья из черной смородины, легкие нюансы пряностей (ваниль, лакрица). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, тона переспелой вишни, нюансы джема из темной сливы, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные оттенки «уваренной» темной сливы, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые животные и сливочные нотки, еле-заметные тона смолистости и подвяленного чернослива, легчайшие «съедобные» тона, легкие нюансы специй (ваниль). Довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 12 — 14 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

The Lindsay Collection His Only Pair Cabernet Sauvignon Australia 2017 Красное вино отзыв

The Lindsay Collection Boundary River Merlot Australia 2018 Красное вино отзыв

The Lindsay Collection Boundary River Merlot Australia 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Австралия, регион — Южная Австралия. Виноград: Мерло. Вино выдерживалось в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: тона джема из темных слив, минеральные оттенки (почва, мокроватый подвал), тона переспелой вишни, еле-заметные лако-красочные нюансы, легкие животные нотки, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые цветочные оттенки, легкие нюансы специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, тона переспелой вишни, нюансы джема из темной сливы, еле-заметные нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные фруктово-ягодная кислинка, небольшая терпковатость, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные тона смолистости и подвяленного чернослива, еле-заметные вяжущие тона, легкие нюансы специй (ваниль). Довольно гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

The Lindsay Collection Boundary River Merlot Australia 2018 Красное вино отзыв

Бельбек Пино Нуар сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Бельбек Пино Нуар сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — еле-ощутимые нюансы дикого укропа, тона переспелой и увяленной вишни, еле-заметные нотки подвяленных красных ягод, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые животные нотки, легкие нюансы специй (ваниль). Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное,  тона переспелой и увяленной вишни, легчайшие нюансы темной сливы, еле-заметные нотки подвяленных красных и темных ягод, фруктово-ягодная кислинка, небольшая терпковатость, легкие цветочные ноты, минеральные оттенки (почва), еле-ощутимые животные нотки, еле-заметные тона сухих горных и диких трав, небольшая горчинка, еле-заметные вяжущие тона, легкие нюансы специй (ваниль). Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).

Бельбек Пино Нуар сухое ЗГУ 2018 Красное вино отзыв

Бельбек Розэ сухое ЗГУ 2019 Розовое вино отзыв

Бельбек Розэ сухое ЗГУ 2019 Розовое вино отзыв

Розовое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: легкий — еле-заметные нотки подвяленных красных ягод (малина, клубника), легчайшие нюансы вишни, еле-заметные тона шкурки красного яблока, минеральные нюансы, еле-заметные цветочные оттенки, нотки фруктовой пастилы, еле-ощутимые нюансы вишневой косточки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, тона подвяленных красных ягод (малина, клубника), фруктово-ягодная кислинка, легчайшие нюансы разбавленного компота из вишни, легкие минеральные нюансы, еле-ощутимые нюансы вишневой косточки, еле-заметная терпковатость,легчайшие цветочные оттенки. Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется без закуски. Цена: около 9 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).

Бельбек Розэ сухое ЗГУ 2019 Розовое вино отзыв

Бельбек Оранж сухое ЗГУ 2019 Белое вино отзыв

Бельбек Оранж сухое ЗГУ 2019 Белое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Бельбек»). Виноград: «вино из европейских сортов винограда». Аромат: вначале — еле заметные нотки компота из сухофруктов, нюансы яблока из яблочного компота, легкие тона мокроватой соломы и дерева, еле-заметные нюансы сухой листвы, еле-ощутимые нюансы дрожжей и сухотравья. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, легчайшие нотки белого или желтого яблока из яблочного компота, нотки разбавленного компота из сухофруктов, легкая кислинка, нюансы мокроватого дерева, еле-заметная терпкость, соломенные нюансы. Может питься с белой жирноватой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами. Слегка трудновато пьется без закуски. Цена: около 12 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (4 из 10).

Бельбек Оранж сухое ЗГУ 2019 Белое вино отзыв

Дегустация вин от «Бельбека». Часть 3.

Сегодня я продегустировал заключительные 3 вина от «Бельбека» — выдержанные 12 месяцев в дубе — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Смотрите мои комментарии и оценки по каждому из вин!

Винные события и дегустации вина в ноябре 2020 г.

Уважаемые друзья, посетители моего портала и любители вин и прочих хороших напитков!

Без всякого сомнения в Москве, Санкт-Петербурге и прочих городах России и зарубежья, некоторые организации и частные сомелье продолжают организовывать дегустации и собирать за одним столом почитателей интересных напитков.

Однако я, внимая той реальной угрозе, которую несет пандемия коронавируса, призываю вас — воздержаться от публичных и не очень, но массовых дегустаций вин и прочих напитков хотя бы в течении ноября этого года. » Читать дальше

Дворец вина. У нас?

По данным инвестиционного портала Крыма, организация «Горизонт–Сервис» получила разрешение и уже приступила к строительству «Винного парка» в округе Ялта Республики Крым. Информация свидетельствует о желании потратить на этот проект более 2,5 миллиардов рублей.

Компания (по некоторым сведениям также имеющая отношение к Сбербанку) воздвигнет современный эно-туристический комплекс прямо напротив отели «Мрия Резорт», принадлежащего структурам Сбербанка.
» Читать дальше

Col di Bacche Campo Amarene Toscana 2017 Красное вино отзыв

Col di Bacche Campo Amarene Toscana 2017 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Лацио. Виноград: Санджовезе. Вино выдерживается в течении 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках. Аромат: тона джема из темных слив, нотки ликерной и подвяленной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкие минеральные тона (почва, мел), еле-заметные нюансы подброженной (оксидированной) вишни, еле-ощутимые нюансы шоколада, легчайшие травянистые тона, еле-ощутимые цветочные и бальзамические нотки, нюансы сливок, еле-заметные нотки пряностей. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, еле-заметные животные нотки, легчайшие травянистые тона, легчайшие нотки переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные нотки, легкие вяжущие и «съедобные» тона, фруктово-ягодная кислинка, легкие минеральные тона, еле-ощутимые смолистые оттенки, нюансы сухих трав, легкая терпкость, еле-заметная горчинка, легкие нотки специй. Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Col di Bacche Campo Amarene Toscana 2017 Красное вино отзыв

Fattoria Pogni Terre del Bruno Chianti Riserva Poggio ai Falki 2016 Красное вино отзыв

Fattoria Pogni Terre del Bruno Chianti Riserva Poggio ai Falki 2016 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Колорино. Вино выдерживается в течении 18 месяцев в однолетних и двухлетних дубовых бочках. Аромат: очень приятный —  нотки темных слив, нотки переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нотки, легчайшие сладковатые травянистые тона, легкие минеральные тона (почва, мел), еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, древесные тона, еле-ощутимые нюансы какао и карамели, легчайшие цветочные тона, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие нотки джема из темных слив, нотки переспелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные и сливочные нотки, легчайшие сладковатые травянистые тона, легкие минеральные тона (почва, мел), еле-ощутимые «резиноватые» и бальзамические оттенки, легчайшие табачные и древесные тона, еле-ощутимые нюансы какао и карамели, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие цветочные тона, нюансы специй (перец, ваниль).  Гастрономическое и очень приятное, «медитативное» вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Fattoria Pogni Terre del Bruno Chianti Riserva Poggio ai Falki 2016 Красное вино отзыв

Valpolicella La Giuva il Valpo 2018 Красное вино отзыв

Valpolicella La Giuva il Valpo 2018 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Корвиноне. Вино выдерживается в течении 3 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: приятный и элегантный — животные нотки, еле-заметные нюансы спелой и увяленной вишни, легкие минеральные тона, нюансы подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые тона, еле-ощутимые цветочные нотки, нюансы сухих трав, нюансы специй. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, нотки спелой и увяленной вишни, нюансы подвяленных красных (в том числе и болотных — клюква, брусника) ягод, еле-заметные животные нотки, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-ощутимая терпковатость, легчайшие травянистые тона, легкие минеральные тона (почва), легчайшие и приятные вяжущие и «съедобные» тона, нюансы медоносных сухих горных трав, цветочные нюансы, еле-ощутимые нотки специй, очень приятное послевкусие. Гастрономическое и очень приятное вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной пастой и сырной пиццей. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 33 — 35 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Valpolicella La Giuva il Valpo 2018 Красное вино отзыв

Donato Giangirolami Prodigo Syrah 2017 Красное вино отзыв

Donato Giangirolami Prodigo Syrah 2017 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Лацио. Виноград: Сира. Вино выдерживается в течении 10 месяцев в стальных емкостях. Аромат: тона темных слив, еле-заметные животные нотки, легчайшие травянистые тона, легчайшие нотки спелой и ликерной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, легкие минеральные тона (почва), еле-ощутимые цветочные нотки, нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые бальзамические нюансы, еле-заметные нотки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, тона темных слив, еле-заметные животные нотки, легчайшие травянистые тона, легчайшие нотки спелой и ликерной вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, фруктово-ягодная кислинка, легкие минеральные тона (почва), еле-ощутимые цветочные нотки, нюансы медоносных сухих трав, легкая терпкость и «едковатость», еле-заметные нотки специй. Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Вино рекомендую еще похранить и не открывать раньше 2023-2024 года. Цена: около 25 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Donato Giangirolami Prodigo Syrah 2017 Красное вино отзыв

Tenuta Tondaia Piu Tanto Pugnitello Toscana 2013 Красное вино отзыв

Tenuta Tondaia Piu Tanto Pugnitello Toscana 2013 Красное вино отзыв

Красное сухое. 2013. Страна: Италия, регион — Эмилия-Романья. Виноград: Пуньителло. Вино выдерживается в течении 20 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Аромат: довольно приятный — нотки шкурки темных слив, еле-заметные нюансы подброженной (оксидированной) вишни, нотки спелой вишни, нюансы подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные животные нотки, легчайшие травянистые тона, легкие минеральные тона (почва), легкие древесные тона, еле-ощутимые цветочные нотки, нюансы сухих трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, нотки шкурки темных слив, нотки спелой вишни, нюансы подвяленных темных ягод, еле-заметные животные нотки, заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нюансы подброженной (оксидированной) вишни, средняя терпковатость, легчайшие травянистые тона, легкие минеральные тона (почва), легкие вяжущие и «съедобные» тона, легкие древесные тона, нюансы сухих трав, нюансы специй (перец). Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закуски. Вино еще немного «танинное и жестковатое», посему рекомендую еще похранить его и не открывать раньше 2023-2024 года. Вероятно тогда оценка вырастет, но пока — 8 баллов. Цена: около 52 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Tenuta Tondaia Piu Tanto Pugnitello Toscana 2013 Красное вино отзыв

1 2 3 4 5 185