Champagne M-Marcoult Heritage Blanc de Blancs Brut 2022 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne M-Marcoult Heritage Blanc de Blancs Brut 2022 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Элегантное, многоплановое и очень питкое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: не менее 24 месяца в бутылках. Аромат: печеные яблоки, шкурки печеного яблока, оксидация (окисленная шкурка яблока), перегородки грецкого ореха, старая сухая листва, сырой камень, кремовые ноты, незрелый нектарин, соломенные тона, воск, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладость, оксидация, печеные яблоки, шкурки печеного яблока, оксидация, перегородки грецкого ореха, орех, сухофрукты, сухие травы, легкая оксидация, сладкое дерево, средняя кислотность, «съедобные» нотки, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, нарезкой подкопченых деликатесов, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne M-Marcoult Heritage Blanc de Blancs Brut 2022 Шампанское белое брют Отзыв

Chartron et Trebuchet Cremant de Bourgogne Chardonnay Extra Brut 2022 Игристое белое брют Отзыв

Chartron et Trebuchet Cremant de Bourgogne Chardonnay Extra Brut 2022 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Элегантное, питкое и гастрономическое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 15-18 месяцев в бутылках. Аромат: легкие спелые белые фрукты, пудра, мел, воск, белая черешня, мякоть желтых груш, соломенные нотки, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, легкие спелые белые фрукты, пудра, мел, воск, белая черешня, мякоть желтых груш, соломенные нотки, средняя кислотность, «съедобные» нотки, цветы. Может сочетаться с белой рыбой (в т.ч. жирноватой), морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Chartron et Trebuchet Cremant de Bourgogne Chardonnay Extra Brut 2022 Игристое белое брют Отзыв

Vinart Cava Brut Nature Vintage 2021 Игристое белое брют Отзыв

Vinart Cava Brut Nature Vintage 2021 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Макабео, Парельяда, Шарелло. Элегантное, питкое и гастрономическое. Будет супер в жару или на пляже. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 24 месяца в бутылках. Аромат: вначале — сыроватое дерево (уходит), белые яблоки, сухая шкурка яблока, кремовые тона, сырой камень, медоносные травы, дрожжевые нотки, соломенные и древесные тона, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, белые яблоки, сухая шкурка яблока, кремовые тона, сырой камень, медоносные травы, дрожжи, солоноватое, соломенные тона, недозрелый нектарин, мел, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней, «съедобные» нотки, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в т.ч. гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Vinart Cava Brut Nature Vintage 2021 Игристое белое брют Отзыв

Salasar Cremant de Limoux Carte Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Salasar Cremant de Limoux Carte Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Розовое брют. Год урожая: 2021. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Шенен Блан, Пино Нуар. Элегантное, в классическом стиле креманов, очень питкое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 12 месяцев в бутылках. Аромат: пудра, увяленные красные ягоды, воск, легкая розовая роза, камень, еле-ощутимая фруктовая пастила. Вкус: легкотелое, легкая сладость, пудра, увяленные красные ягоды, воск, легкая розовая роза, камень, нотка абрикоса с красным бочком, еле-заметная кремовость, нотки фруктовой пастилы, кислотность чуть ниже средней, «съедобные» нотки. Может сочетаться с белой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, нарезкой подкопченых деликатесов, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Salasar Cremant de Limoux Carte Rose Brut 2021 Игристое розовое брют Отзыв

Champagne Gruet Selection Brut 2020 Шампанское белое брют Отзыв

Champagne Gruet Selection Brut 2020 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье. Элегантное, многоплановое, очень питкое. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 18 месяцев в бутылках. Аромат: яблоки, печеное яблоко, персик, шкурка печеного яблока, нотки «монпансье», кремовые ноты, сдоба, орех, воск, сладкие цитрусы, легкая оксидация, сладкое дерево, медоносные травы, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, оксидация, яблоки, печеное яблоко, персик, сушеная земляника, «монпансье», кремовые ноты, камень, сдоба, сладкие цитрусы, воск, легкая оксидация, сладкое дерево, медоносные травы, средняя кислотность, «съедобные» нотки, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, нарезкой подкопченых деликатесов, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Gruet Selection Brut 2020 Шампанское белое брют Отзыв

Винодельня Мысхако Quintessence Collection Chardonnay Kasanie dry white 2024 Белое сухое вино Отзыв

Винодельня Мысхако Quintessence Collection Chardonnay Kasanie dry white 2024 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион —Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Шардоне. Сортовое, «хрустящее» и молодоватое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Я бы похранил его до 2026-27 г. Аромат: спелые яблоки, сладковатые травы, желтый абрикос, сладкие желто-зеленые цитрусы, сырой камень, сыроватый мел, соломенные тона, леденцы «монпансье» (зеленые груши), легкие кремовые тона, медоносные травы, цветы (акация). Со временем фруктовость падает. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые и зеленые яблоки, сладковатые травы, желтый абрикос, сладкие желто-зеленые цитрусы, сырой камень, мел, солоноватые нотки, соломенные тона, леденцы «монпансье», кремовые тона, медоносы, довольно высокая кислотность, терпковатое, цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 650 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Винодельня Мысхако Quintessence Collection Chardonnay Kasanie dry white 2024 Белое сухое вино Отзыв

Бюрнье Экспонат белое сухое 2022 Белое сухое вино Отзыв

Бюрнье Экспонат белое сухое 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион —Краснодарский край (ООО «Гранд-Вино»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Мускат Белый. Вино “перезрелое” и возможно некорректно хранившееся. Довольно питкое и очень гастрономическое. Хорошо охладить. Аромат: джем из алычи, спелая груша, перезревший персик и желтый абрикос, кремово-карамельные тона, сладкие желто-зеленые цитрусы, сладкая консервированная кукуруза, медоносные травы, сахарная патока (сироп), желтые цукаты, южные цветы. Вкус: полнотелое, сладковатое, овощные нотки, воск, медоносы, сахарная патока (сироп), кислотность чуть ниже средней, заметная горчинка, южные цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 650 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Бюрнье Экспонат белое сухое 2022 Белое сухое вино Отзыв

Desono Rkatsiteli Orange белое сухое 2023 Белое сухое вино Отзыв

Desono Rkatsiteli Orange белое сухое 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. “Оранжевое” вино. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ООО «Дербентская Винодельческая Компания»). Виноград: Ркацители. Сортовое, несложное, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Выдержка: несколько месяцев в нейтральных емкостях «на мезге». Аромат: курага, йод, хурма, маринадные нотки, жареный орех, сырой камень, карамелизированный сахар, мореное дерево, сушеные желтые и красные цитрусы, солоноватые ноты, сухие травы, гербарий. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, курага, йод, хурма, маринадные нотки, сырой камень, карамелизированный сахар, мореное дерево, сушеные цитрусы, солоноватые ноты, медоносы, воск, кислотность выше средней, горчинка, гербарий. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 550 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).

Desono Rkatsiteli Orange белое сухое 2023 Белое сухое вино Отзыв

Wine Melody розовое полусухое 2024 Розовое полусухое вино Отзыв

Wine Melody розовое полусухое 2024 Розовое полусухое вино Отзыв

Розовое полусухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Долина»). Виноград: Красностоп Анапский, Каберне Совиньон, Саперави. Чуть «парфюмированное», «пляжное», простое, но питкое вино. Хорошо охлаждать. Как фруктово-ягодный «компот», но с градусами. Аромат: розовая роза в пудре, кремово-карамельные тона, фруктово-ванильная пастила, увяленная красная клубника и малина, пломбир, личи, джем из красных слив. Вкус: легкотелое, чуть сладкое, увяленная красная клубника и малина, ликерная вишня и черешня, воск, чайная розовая роза, тропические фрукты (личи-маракуйя), красные цитрусы (грейп), умеренная кислотность, горчинка вишневой косточки. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Wine Melody розовое полусухое 2024 Розовое полусухое вино Отзыв

Chateau Tamagne белое сухое 2024 Белое сухое вино Отзыв

Chateau Tamagne белое сухое 2024 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Ркацители. Тривиальное и скорее — гастро-вино. Аромат чуть интереснее вкуса. Аромат: белое яблоко, сухая яблочная шкурка, соломенные тона, мякоть желтой груши, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, легкие нотки ореха, перегородко грецкого ореха, древесные нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, недозрелое белое и желтое яблоко, яркие желтые цитрусы, соломенные тона, недозрелый желтый абрикос, сырой камень, еле-ощутимые сухие медоносные травы, полевые цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 250 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Chateau Tamagne белое сухое 2024 Белое сухое вино Отзыв

Chateau Tamagne Grape Dance blanc 2024 Белое сухое вино Отзыв

Chateau Tamagne Grape Dance blanc 2024 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Бианка, Грюнер Таманский, Шардоне. Подгазированное («закос» Винью Верде), тривиальное, «летнее». Скорее – гастро-вино. Хорошо охлаждать. Аромат: белые и зеленые яблоки, сладковатые травы, желтый абрикос, сырой камень, мел, известняк, легчайшие сладкие желто-зеленые цитрусы, соломенные тона, леденцы «монпансье» (желтые и зеленые груши), спелая айва, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, недозрелый персик, белое и желтое яблоко, айва, желтые цитрусы, соломенные тона, мякоть желтой груши, желтый абрикос, сырой камень, «аскорбиновая» кислотность выше средней +, терпковатое, легкая горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Chateau Tamagne Grape Dance blanc 2024 Белое сухое вино Отзыв

Тристория Сира Пино Нуар розовое сухое 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Тристория Сира Пино Нуар розовое сухое 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Новотерра»). Виноград: Сира, Пино Нуар. Слегка парфюмный («дамская», уж простите), но приятный ароматик и странный «окисленный» и тривиальный вкус. Гастро-вино. Аромат: много цветов (розовая роза и пр.), кремово-карамельные тона, увяленная клубника, земляника и малина, варенье из войлочной вишни, джем из красных слив, пудра, медоносы, йодистые тона (хурма), ваниль. Вкус: среднетелое, много сырого камня, сушеные красные ягоды, карамелизированный сахар, солоноватые и йодистые тона, гербарий, сушеные красные цитрусы (грейп), высокая кислотность, терпковатое, горчинка. Позже — «резиноватые» нотки. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 500 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Тристория Сира Пино Нуар розовое сухое 2023 Розовое сухое вино Отзыв

Wine Melody белое 2024 Белое сухое вино Отзыв

Wine Melody белое 2024 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Долина»). Виноград: Рислинг Рейнский, Первенец Магарача, Пино Серый (Пино Гри). Несортовое, тривиальное и скорее — гастро-вино. Аромат: семечки подсолнечника, орехи, немного воска, «козинаки» из семечек, легкие нотки подгоревшей молочной пенки, белые спелые яблоки, дым, мякоть груши, сырой камень, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, перезрелое белое и желтое яблоко, айва, орех, сладко-соломенные тона, еле-ощутимая солоноватость, сухая цедра желтых цитрусов, сырой камень, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: банальное (6 из 10).

Wine Melody белое 2024 Белое сухое вино Отзыв

Chateau Tamagne Grape Dance Rose 2024 Розовое сухое вино Отзыв

Chateau Tamagne Grape Dance Rose 2024 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Бианка, Шардоне, Каберне Совиньон. Подгазированное («закос» под Винью Верде). Тривиальное, труднопиткое, скорее гастро-вино. Я бы не покупал. Аромат: увяленная красная клубника, малина и земляника, розовая чайная роза, нектарин, много сырого камня и мела, сырая пудра, солоноватые нотки, чуть ванили. Вкус: среднетелое, подгазированное, недозрелая вишня, недозрелая красная смородина, шкурка красного яблока, сок красного цитруса, сырой камень, солоноватые тона, высокая и пронзительная «аскорбиновая» кислотность, терпкое, горчинка, цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 400 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: слабоватое + (5 из 10).

Chateau Tamagne Grape Dance Rose 2024 Розовое сухое вино Отзыв

Тристория Вионье Совиньон Блан Шардоне 2023 Белое сухое вино Отзыв

Тристория Вионье Совиньон Блан Шардоне 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Новотерра»). Виноград: Вионье, Совиньон Блан, Шардоне. Мутноватое, странное, тривиальное и труднопиткое вино. Брать не рекомендую. Оксидация. Аромат: горькие желто-зеленые цитрусы (грейп, помело), маринадные нотки (сырая бочка, укроп), желтый абрикос, подброженная шкурка яблока, соломенные ноты, курага, сырой камень, солоноватые тона, дым, легкие медоносные травы, шкурки желтых груш, айва, полевые цветы. Позже — «резиноватые» нотки. Вкус: легкая сладость, перезрелые лимоны, груша, сырой мел и пудра, «резиноватые» нотки, недозрелое яблоко и айва, соломенные тона, недозрелый желтый абрикос, высокая пронзительная кислотность, желто-зеленые печеные овощи, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 500 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Тристория Вионье Совиньон Блан Шардоне 2023 Белое сухое вино Отзыв

Bianca dry wine 2024 Белое сухое вино Отзыв

Bianca dry wine 2024 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Бианка. Тривиальное и труднопиткое. Брать не рекомендую (если только замариновать шашлык на нем). Аромат: желто-зеленые цитрусы с горчинкой, зеленые стебли (ревень, крапива), желтые и зеленые яблоки, соломенные тона, капустная кочерыжка, старый воск, пластилин, сырой камень, сырой мел, сушеный имбирь, солоноватые нотки, полевые цветы. Вкус: легкотелое, недозрелое белое и желтое яблоко, недозрелая айва, яркие желтые цитрусы, соломенные тона, недозрелый желтый абрикос, сырой камень, высокая и пронзительно-аскорбиновая кислотность, терпкое, горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 450 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: слабоватое (5 из 10).

Bianca dry wine 2024 Белое сухое вино Отзыв

Очаково Тамания 2023 Белое сухое вино Отзыв

Очаково Тамания 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — вся Россия (АО МПБК «Очаково»). Виноград: Шардоне, Пино Белый (Пино Блан), Виорика, Ритон, Первенец Магарача, Цитронный Магарача, Рислинг Рейнский, Пино Серый (Пино Гри). Тривиальное и труднопиткое. Брать не рекомендую (если только замариновать шашлык на нем). Аромат: огуречный рассол (сырая бочка, укроп, маринадная летучка) — позже слабеет. Легкие белые и желтые яблоки, айва, сырой «подвальный» камень и сырой мел, солоноватые нотки, соломенные тона, сухотравье, полевые цветы. Вкус: легкотелое, недозрелые яблоки, недозрелая айва, сок желтых цитрусов, травы (лимонник), соломенные тона, сырой камень, высокая и пронзительно-аскорбиновая кислотность, терпкое, «едкое», горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с морепродуктами — гриль, жирноватой белой рыбой, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 200 рублей (продается в сети “Красное и Белое” и в Интернете). Резюме: слабоватое (4 из 10).

Очаково Тамания 2023 Белое сухое вино Отзыв

Tenuta Degli Dei Forcole Chianti Classico 2019 Красное сухое вино Отзыв

Tenuta Degli Dei Forcole Chianti Classico 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Элегантное (и чуть странное) в аромате, яркое во вкусе. Довольно питкое и гастрономическое вино. Можно похранить до 2026-27 г. Выдержка: 10 месяцев в дубовых бочках + 4 месяца в цементных емкостях. Аромат: войлочная и увяленная вишня, чуть подгоревшая молочная пенка, сливки, жареный кешью, увяленные ягоды (красных больше), почва, чуть цветов, легкие специи. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, увяленная вишня, нотка сливок, увяленные ягоды (красных больше), почва, древесные нотки, сухотравье, цветы, кислотность выше средней, горчинка, терпковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Tenuta Degli Dei Forcole Chianti Classico 2019 Красное сухое вино Отзыв

Cennatoio O’Leandro Chianti Classico Riserva 2019 Красное сухое вино Отзыв

Cennatoio O'Leandro Chianti Classico Riserva 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе Гроссо, Каберне Совиньон. Молодоватое. Молодоватое и пока скорее – гастрономическое вино. Хранить мин до 2028-30 г. Выдержка: 16 месяцев в дубовых бочках + 4 месяцев в бутылках. Аромат: много трав, ментолово-мятные нотки, шкурка темных слив и джем из них, вишня, увяленные ягоды (черных больше), почва, чуть цветов, специи (перец). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, джем из темных слив, травы, увяленные ягоды (черных больше), вишня, животные и сливочные тона, гематоген, кислотность выше средней, терпковатое, перец. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Cennatoio O'Leandro Chianti Classico Riserva 2019 Красное сухое вино Отзыв

Castello di Querceto Il Picchio Chianti Classico Gran Selezione 2019 Красное сухое вино Отзыв

Castello di Querceto Il Picchio Chianti Classico Gran Selezione 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе, Канайоло, Колорино. Молодоватое. Оч молодо, довольно питко. Пока скорее – гастрономическое вино. Хранить мин до 2028-30 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках + 6 месяцев в бутылках. Аромат: шкурка темных слив, много вишни, еле-ощутимая цветочно-ягодная летучка (уходит), увяленные ягоды, травы, почва, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, вишня, увяленные ягоды, травы, черемуха, почва, цветы, кислотность выше средней, вяжущие ноты, легкая терпковатость, перец. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Castello di Querceto Il Picchio Chianti Classico Gran Selezione 2019 Красное сухое вино Отзыв

Tenuta Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 1969 Красное сухое вино Отзыв

Tenuta Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 1969 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 1969. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе Гроссо. Вино живо (!), уже “за пиком”, но все равно благородное и очень питкое. Крутой опыт! Выдержка: не менее 4 лет в дубовых бочках + 4-5 лет в бутылках. Аромат: сухие лекарственные травы, лавр, мореное дерево, гематоген, старая карамель, нотки старого джема из темных слив, сушеные белые грибы, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, старый джем из темных слив, старый чернослив, гематоген, карамелизированный сахар, старый шоколад, сладкое экзотическое дерево, жареный орех, старая дубленая кожа, умеренная кислотность, “съедобные” ноты, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, рагу из дичи. Цена: нет информациий (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Tenuta Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 1969 Красное сухое вино Отзыв

Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva 2020 Красное сухое вино Отзыв

Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Молодоватое. Довольно питкое и гастрономическое. Хранить мин до 2027-28 г. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках + 12 месяцев в бутылках. Аромат: недозрелая вишня, красные ягоды (много клубники), цветы, свежие травы, легкие тона “крови” и “железа”, легкие специи. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, много яркой вишни, цветы, красные ягоды, травы, почва, еле-ощутимые сливки, кислотность выше средней, легкая терпковатость, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Casa Emma Vignalparco Chianti Classico Riserva 2020 Красное сухое вино Отзыв

Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018 Красное сухое вино Отзыв

Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе Гроссо. Немного странный, “переутонченный” стиль Брунелло. Довольно питко и гастрономично. Выдержка: 30 месяцев в дубовых бочках + 4 месяца в бутылках. Аромат: красные болотные ягоды, цветы, сухие горные травы, легкие металлические нотки, гербарий, войлочная вишня, специи. Вкус: легкотелое (!), легкая сладость, увяленные красные болотные ягоды, увяленная вишня, цветы, воск, средняя кислотность, легкие вяжущие и “съедобные” тона, терпковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, рагу из дичи. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2018 Красное сухое вино Отзыв

Cantagallo Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva 2018 Красное сухое вино Отзыв

Cantagallo Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Элегантное и молодоватое. Довольно питкое и гастрономическое. Хранить мин до 2026-28 г. Выдержка: 12 месяца в дубовых бочках + 12 месяцев в бутылках. Аромат: легкая карамель, жареный орех, сафьян, сливки, травы, подлесок, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, специи. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, легкая карамель, орех, сафьян, сливки, цветы, травы (виноградные гребни), подлесок, увяленная вишня, увяленные красные ягоды, специи. кислотность выше средней, легкая терпковатость, горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Cantagallo Il Fondatore Chianti Montalbano Riserva 2018 Красное сухое вино Отзыв

Sorleone Chianti Classico Gran Selezione 2015 Красное сухое вино Отзыв

Sorleone Chianti Classico Gran Selezione 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. 2015. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Очень молодо. С потенциалом, но пока скорее гастро-вино. Хранить мин до 2028-30 г. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках + 3 месяца в бутылках. Аромат: весомая шкурка темных слив, вишня, цветы, травы, почва, “щекочущие” цветочно-ягодные летучие нотки, увяленные ягоды, специи (перец). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, шкурка темных слив, черная вишня, травы, почва, увяленные ягоды, кислотность заметно выше средней, вяжущие тона, терпкое, горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Sorleone Chianti Classico Gran Selezione 2015 Красное сухое вино Отзыв

Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2019 Красное сухое вино Отзыв

Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе. Яркое и молодоватое. Пока скорее гастро-вино. Хранить мин до 2027-28 г. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках + 3 месяца в бутылках. Аромат: “мясные и кровяные” нотки, шкурка темных слив, черная вишня, травы, почва, нотка смол, увяленные ягоды (черных больше), специи (весомый перец). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, шкурка темных слив, черная вишня, травы, почва, “мясные и кровяные” нотки, увяленные ягоды (черных больше), кислотность выше средней, вяжущие тона, терпкое, горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 рублей (продается в сети “Симпл Вайн” и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2019 Красное сухое вино Отзыв

Terralsole Brunello di Montalcino Riserva 2017 Красное сухое вино Отзыв

Terralsole Brunello di Montalcino Riserva 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе Гроссо. Юный год, но во вкусоароматике много нот уже “перезрелого” Брунелло при весомой кислотности. Пока – гастро-вино. Рискнуть и похранить? Выдержка: не менее 18 месяцев в дубовых бочках + 15 месяцев в бутылках. Аромат: переспелая вишня, животные тона, молочно-сливочные ноты, гематоген, “печеные” травы, старый джем из темных слив, старая карамель, вяленые ягоды (красных больше), специи. Вкус: полнотелое, легкая сладость, чернослив, шоколад, старый джем из вишни, карамельный солод, гематоген, кислотность заметно выше средней, вяжущие тона, терпкое, горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, рагу из дичи. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Terralsole Brunello di Montalcino Riserva 2017 Красное сухое вино Отзыв

Белые и розовые российские вина-новинки в сети «Красное и Белое».

Белые и розовые российские вина новинки в сети Красное и Белое

Всех приветствую и поздравляю с наступившим летом—2025!

Продолжаю знакомить вас с результатами моих дегустаций новинок сети «Красное и Белое». Видимо Бог услышал мои молитвы и в эти несколько дней сошлось все — и хорошая теплая погода и тема дегустации — «белые и розовые вина-новинки сети «Красное и Белое»».

Тем, кто хочет посмотреть мои отзывы и оценки по уже давно стоящим на полках КиБ российским винам этих двух категорий, загляните в мои прошлогодние статьи:

Все белые российские вина из КиБ: https://dzen.ru/a/ZxJ77QgYcSeluwfZ?ysclid=mb941u5u65665408117

Все розовые вина (в том числе и российские) из КиБ: https://dzen.ru/a/Zxu6Cj3umU-AOULX?ysclid=mb9429l0mq236880824

Как всегда, все вина для сегодняшней статьи и дегустации были куплены на мои «кровные» (чтобы обеспечить реально независимые отзывы и суждения), а оценки после дегустации каждого вина, как и ранее, будут выставлены в двух системах: моей («народной») 10-бальной и в профессиональной, «паркеровской» (100-балльной), которой пользуются, в основном, продвинутые винолюбы, сомелье и эксперты.

По заведенному мной правилу, сначала я даю просто алфавитный список всех испытываемых вин. Затем я буду комментировать результаты по каждому вину и размещу их одно за другим в порядке получения ими оценки моего рейтинга — от самого тривиального до самого лучшего образца.

Мной приобретены нижеследующие 12 вин-новинок. Не удивляйтесь, что вместе с белыми винами есть тройка розовых, как я ранее и писал — я группирую вина для оптимального их представления в статьях. Иначе в одной было бы «густо», а в другой — «пусто». 8)

» Читать далее

Винные события и дегустации вина в июне 2025 г.

Друзья мои! Любители вина и прочих приятных напитков.

Предлагаю Вашему вниманию самую большую (все это я по крупицам искал для вас в Интернете), собранную в единой таблице, подборку событий, которые будут происходить в июне 2025 года.

Здесь собраны винные мероприятия «двух столиц», а также выставки и фестивали вина (и еды) за ее рубежами для тех, для кого это конечно (в наше экстраординарное время) доступно.

Всем удачи, отличных вин и хорошего настроения!

» Читать далее

Tenuta Col d’Orca Brunello di Montalcino Riserva 1977 Красное сухое вино Отзыв

Tenuta Col d'Orca Brunello di Montalcino Riserva 1977 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 1977. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Санджовезе Гроссо. Медитативное и очень питкое. Выдержка: не менее 4 лет в дубовых бочках + 4-5 лет в бутылках. Аромат: старый джем из темных слив, чернослив, карамельный солод, гематоген, заварка чая, йод, молочно-сливочные тона, медоносы с горчинкой, ваниль, гвоздика. Вкус: среднетелое, легкая сладость, старый джем из темных слив, карамельный солод, гематоген, карамелизированный сахар, старый шоколад, сладкое экзотическое дерево, кекс на стауте, сливки, медоносы, средняя кислотность, “съедобные” ноты, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей, рагу из дичи. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Tenuta Col d'Orca Brunello di Montalcino Riserva 1977 Красное сухое вино Отзыв

1 2 3 4 5 367