Автор: Гарри

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Саперави. Довольно сортовое, несложное и скорее — гастрономическое вино. Ароматика интереснее вкуса. Аромат: темная слива, еле-заметные овощные (свекла) нотки, вишня, увяленные ягоды, почва, травы, легкие животные тона, много цветов. Вкус: среднетелое, недозрелая вишня, шкурка темных слив, ягоды, почва, травы, кислотность выше средней, горчинка, терпковатое, много цветов. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 700 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Kaffa Red Blend The Legend of Crimea 2023 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Несложное, очень питкое, скорее «дамское». Аромат: разная вишня, увяленные ягоды, почва, травы, легкие животные тона, много цветов. Вкус: среднетелое, легкая сладость, спелая и ликерная вишня, джем из темных слив, увяленные ягоды, почва, сладковатые травы, животные и сливочные нотки, умеренная кислотность, много цветов. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

Shoror Classic Areni 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Армения, регион — Вайоц Дзор. Виноград: Арени. Сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Аромат: вишня, увяленные ягоды, почва, животные тона, пудра, травы, подлесок, еле-заметные летучие «лаково-цветочные» ноты, много цветов, еле-ощутимые нотки солоноватой вяленой рыбы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, много вишни, животные тона, увяленные ягоды, темные сливы, средняя кислотность, легкая терпковатость, вяжущие нотки, специи. Питкое и гастрономическое вино. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Kaffa Пино Нуар Glu Glu 2023 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Пино Нуар. Аромат: вишня, еле-заметные овощные (свекла) нотки, красные ягоды, сыроватый камень и почва, легкие цветы (роза). Аромат довольно быстро слабеет. Вкус: среднетелое, вишня, подброженная шкурка вишни, красные и темные ягоды, сыроватая почва, оксидация, еле-заметные овощные тона, средняя кислотность, горчинка, легкие специи. Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

алкоголь, банальное, вино, красное, сухое

Kaffa Pinot Gris Rose The Legend of Crimea 2023 Розовое сухое вино Отзыв

27.08.2024 Гарри Розовое сухое

Розовое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Пино Гри. Не очень сложное, довольно элегантное и питкое розе. Аромат: легкие красные ягоды, еле-заметный карамелизированный сахар, нотка сливок, сыроватый камень, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкие красные ягоды, увяленная вишня, сыроватый камень, солоноватые нотки, средняя кислотность, горчинка, цветы. Может хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами (в т.ч. Гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, вино, добротное, розовое, сухое

Kaffa Muscat Ottonel The Legend of Crimea 2023 Белое сухое вино Отзыв

27.08.2024 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Мускат Оттонель. Cортовое, питкое и гастрономическое вино. Аромат: белая роза, пион, белые спелые фрукты, сырой камень, мел, мякоть желтой груши, сладко-соломенные тона, мускатные нотки. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, солоноватые нотки, персик, мякоть желтой груши, сыроватая почва, мускатные нотки, соломенные тона, горчинка, травы, средняя кислотность, южные цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Новости винного рынка в августе

26.08.2024 Гарри Новости

Всем доброго дня!

Пока готовится статья про белые вина Испании из «Красного и Белого», начнем новую неделю небольшой подборкой новостей из винного мира.

Новость 1. Наши в Китае.

Председатель российского Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития Борис Титов заявил, что в сентябре в Китае откроется выставка «Путь российского вина». И с большой долей вероятности она может стать постоянно действующей.

Цель выставки — сформировать у китайского потребителя представление о российском вине как об отдельном сегменте, таком же, к примеру, как французские, итальянские и чилийские вина. Он логично заметил, что в Китае, пока еще немного знают о российском вине (а авторитеты пока еще — Франция, Италия, Испания, Австралия и Новая Зеландия»), но эта ситуация будет точно исправляться.

» Читать далее

алкоголь, вино, новости

Kaffa Invisible 2023 Белое сухое вино Отзыв

22.08.2024 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Вионье (временно на контрэтикетке написано — Ркацители). Не очень сортовое, но элегантное и питкое вино. Аромат: легкий персик, яблоки, еле-заметные сладкие желтые цитрусы, сушеная белая и красная земляника, соломенные тона, сырой камень, нектарин, солоноватая нотки, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, персик, воск, сушеная белая и красная земляника, соломенные тона, сырой камень, нектарин, красный грейпфрут с горчинкой, средняя кислотность, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Kaffa Sauvignon Blanc The Legend of Crimea 2023 Белое сухое вино Отзыв

22.08.2024 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Совиньон Блан. Мутноватое, не сортовое, довольно питкое — «летне-пляжное» вино. Аромат: мел, пудра, белое яблоко, белый персик, сырой камень, мякоть помело с горчинкой, имбирь, нотка дрожжей, легкие южные цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, слегка подгазированное, белая смородина, лимон выжатый в воду, нотка дрожжей, мел, хлебно-солодовые нотки, белый персик, умеренная кислотность, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

алкоголь, банальное, белое, вино, сухое

Kaffa Шардоне 2023 Белое сухое вино Отзыв

22.08.2024 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым». АО «Золотое Поле»). Виноград: Шардоне. Несложное, довольно сортовое, и скорее — гастрономическое вино. Аромат: ноты желтых фруктов (яблоко, персик, абрикос), тона лимонада «Буратино», перегородки грецкого ореха, сырой камень, нотка дыма, печеное яблоко, соломенные тона, южные цветы. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, печеное яблоко, переспелый персик, орех, древесные тона, сырой камень, сладко-соломенные тона, средняя кислотность, еле-заметная горчинка, южные цветы. Еле-ощутимые спиритуозные нотки. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 800 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: добротное (7 из 10).

алкоголь, белое, вино, добротное, сухое

Chateau Cantemerle Haut-Medoc 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Бордо (О-Медок). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Ждал большего. Аромат мощный (но позже подсел), вкус — классический, но без «Вау!». Вероятно нужно еще похранить Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: много вишни, темные сливы, вишня, животные и сливочные тона, почва, травы, еле-заметный джем из черной смородины, цветы, увяленные ягоды, специи. Аромат слабеет. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, вишня, темные сливы, вишня, животные и сливочные тона, почва, травы, еле-заметный джем из черной смородины, цветы, увяленные ягоды, средняя кислотность, легкая терпковатость, специи. Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau Labegorce Margaux 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Бордо (Марго). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Густоватый аромат, а вот вкус — довольно элегантный и пока еще юный. Хранить до 2027-28 г. Выдержка: 12 — 14 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, переспелая вишня, животные и сливочные тона, почва, травы, цветы, нотки джема из черной смородины, увяленные ягоды, специи. Вкус: среднетелое, джем из темных слив, спелая вишня, животные и сливочные тона, легкие «мясные» нотки, почва, травы, цветы, увяленные ягоды, кислотность выше средней, легкая терпковатость, специи. Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Le Saint-Estephe du Chateau Le Crock 2013 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2013. Страна: Франция, регион — Бордо (Сент-Эстеф). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо. Пить рановато (несмотря на 13-й год), вино с потенциалом. Без «Вау!», но всё достойно, элегантно и все на своем месте. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках + 12 месяцев в стальных емкостях. Аромат: парное молоко, вишня «из компота», красные ягоды, еле-заметные «резиноватые» нотки (ластик, пробки аптечных пузырьков), много трав, темная слива, цветы, гербарий, еле-заметная карамель, почва, легкие специи. Вкус: легкотелое, вишня «из компота», красные ягоды (красная смородина), травы, темная слива, цветы, нотка воска, немного сливок, почва, кислотность выше средней, легкая терпковатость, вяжущие ноты, легкие специи. Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Chateau Cambon la Pelouse Haut-Medoc 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Бордо (О-Медок). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо. Брутальновато и в аромате и во вкусе. Однозначно хранить мин до 2026-28 г. Но очень гастрономическое. Выдержка: 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные тона, сыроватая почва, еле-заметные травяные и овощные нотки, темная вишня, увяленные ягоды, темная слива, сыроватый подвал, специи (перец). Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, животные и сливочные тона, древесные ноты, почва, джем из черной смородины, травы, черная вишня, увяленные ягоды, высокая кислотность, терпковатое, горчинка, вяжущие тона, перец. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5200 рублей (продается в Интернете). С легкой «натяжкой», моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau du Retout Haut-Medoc 2017 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Био-вино. Год урожая: 2017. Страна: Франция, регион — Бордо (О-Медок). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо. Классичное и элегантное. Ароматика чуть интереснее вкуса. Рекомендую похранить до 2027-29 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: «резиноватые» (ластик, пробки аптечных пузырьков) ноты и укроп (уходят), шкурка темных слив, черная вишня, травы, черная смородина, увяленные ягоды, почва, цветы, древесные тона, легкие сливки, специи. Вкус: среднетелое, вишня, шкурка темных слив, черная вишня, травы, черная смородина, увяленные ягоды, сыроватая почва, сырой камень, цветы, легкие сливки, древесные ноты, средняя кислотность, легкая терпковатость, специи. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Chateau la Perriere Lussac Saint-Emilion 2020 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2020. Страна: Франция, регион — Бордо (Люссак — Сант-Эмильон). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Довольно классическое, кажется «молодоватым», так что пока — скорее гастро-вино. Можно попробовать похранить до 2027-29 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: резковатая вишня, увяленные ягоды, шкурка темной сливы, почва, цветы, черная смородина, животные и сливочные ноты, травы, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, вишня, увяленные ягоды, шкурка темной сливы, почва, цветы, черная смородина, животные и сливочные ноты, много трав, кислотность выше средней, терпковатые и вяжущие тона, перец. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3600 рублей (продается в Интернете). С легкой “натяжкой”, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau Mondion Bordeaux Superior 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Не супер-сложное, но довольно классическое, питкое и гастрономическое. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные тона («дичь»), темная слива, травы, темные ягоды, легкие «маринадные» тона (позже уходят), нотка шоколада, почва, легкие сливки, цветы, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, животные тона, темная слива, много вишни, травы, темные ягоды, джем из черной смородины, почва, сливки, цветы, средняя кислотность, легкие вяжущие и «съедобные» тона, специи. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2400 рублей (продается в Интернете). С легкой “натяжкой”, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Domaine de Comtes de Tastes 1342 Chateau Haut Gay 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вкус интереснее аромата. Не очень сложное, но элегантное и очень питкое. Отлично как «вино на каждый день». Выдержка: 10 — 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие «маринадные» нотки (быстро уходят), вишня, увяленные ягоды (+ спелая красная смородина), почва, сливочные ноты, нотки укропа, цветы, темная слива, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, вишня «из компота», красные увяленные ягоды, почва, сливочные ноты, тона сладкого экзотического дерева, цветы, темная слива, средняя кислотность, легкие специи. Будет сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Chateau du Barrailh Cuvee Rubis Graves 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Бордо (Грав). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Очень фруктово-ягодно-цветочное (этим чуть выделяется из классики), очень питкое и гастрономическое. Отлично как вариант «вина на каждый день». Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая и вяленая вишня, карамель, увяленные ягоды, почва, животные и сливочные ноты, табак, сладкое экзотическое дерево, увядающая бордовая роза, перец, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелая и вяленая вишня, карамель, увяленные ягоды, почва, животные и сливочные ноты, табак, сладкое экзотическое дерево, увядающая бордовая роза, средняя кислотность, перец, ваниль. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Chateau du Courneau Medoc 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Бордо (Медок). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо. Не очень сложное (особенно в аромате), слегка «нервное», но элегантное во вкусе. Выдержка: 15 — 18 месяцев в стальных резервуарах. Аромат: легкие сливки, зеленые травы (виноградные гребни), вишня, увяленные ягоды, древесные нотки, цветы, легкие специи. Вкус: среднетелое, много вишни, темная слива, увяленные ягоды, цветы, почва, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка, еле-заметные вяжущие тона, легкие специи. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).

Chateau L’Argenteire Medoc 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Франция, регион — Бордо (Медок). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Карменер. Бордо «в самом соку», тельное, питкое и очень гастрономическое (мяса, синьор!), однако не сильно сложное. Выдержка: 15 — 18 месяцев в дубовых бочках и стальных резервуарах. Аромат: животные тона, «мясные» ноты, много почвы, увядающая бордовая роза, вишня, увяленные ягоды, кожа, табак, немного черной смородины, темная слива, сливки, пряности (лакрица, гвоздика). Вкус: тельноватое, легкая сладковатость, животные и сливочные тона, «резиноватые» (ластик, пробки аптечных пузырьков) ноты, почва, пудра, увядающая бордовая роза, переспелая вишня, увяленные ягоды, нотка черной смородины, средняя кислотность, «съедобные» нотки, специи. Будет сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau Laroche Bel Air 2010 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2010. Страна: Франция, регион — Бордо (От-Кот де Бордо). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек. Довольно элегантное, однако уже начинает слегка уходить «за пик», нужно пить, продекантировав. Выдержка: 15 — 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сыроватый подвал, «резиноватые» тона (ластик, пробки аптечных пузырьков), темная слива, старое вишневое варенье, увяленные красные ягоды, почва, гематоген, легкие специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сыроватый подвал, «резиноватые» тона, темная слива, старое вишневое варенье, увяленные красные ягоды, почва, гематоген, увядающие цветы, средняя кислотность, терпковатые и вяжущие нотки, горчинка, перец. Будет сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3200 рублей (продается в Интернете). Резюме: добротное + (7 из 10).