Alexandre Bonnet Rose Des Riceys La Foret 2022 Розовое сухое вино Отзыв

Розовое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Нуар. Прекрасный темно-розовый цвет. Элегантное, интересное, питкое и очень гастрономическое. Выдержка: 10 месяцев в стальных емкостях и дубовых бочках (20%). Аромат: молочно-сливочные ноты, еле-заметная подброженная шкурка вишни, горчинка вишневой косточки, красные болотные ягоды, легкие животные нотки (дичь, шерсть), увядающая красная роза, сладковатые травы, сырой подлесок, гербарий. Вкус: легкотелое +, почти несладкое, все те же тона, что в Аромате + горные сухие травы, кислотность чуть выше среднего, легкие «съедобные» нотки, приятная горчинка. Будет сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 12500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).