Метка: медитативное

Белое сухое. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Шардоне. Вино выдерживается в дубовых бочках (40%) и в бетонных резервуарах в течении 14 месяцев. Аромат: печеное яблоко, сухая яблочная шкурка, сладкое дерево, воск, камень, сливки, сладко-соломенные тона, абрикос, крем-брюле, медоносы, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, спелое яблоко, персик, нотки карамели, воск, камень, сливки, сладко-соломенные тона, желтый абрикос, крем-брюле, медоносы, умеренная кислотность, «съедобные» нотки, цветы, ваниль. Медитативное вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Умбрия. Виноград: Грекетто, Требьяно. Аромат: спелые желтые фрукты, сладкое печеное яблоко, медоносные травы, сухая цедра сладких желтых цитрусов, орех, сухая яблочная шкурка, мякоть спелой груши, сладко-соломенные нотки, воск, южные цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, спелые желтые фрукты, сладкое печеное яблоко, медоносные травы, сухая цедра сладких желтых цитрусов, орех, сухая яблочная шкурка, желтые цукаты, сладковатое дерево, средняя кислотность, мякоть спелой груши, сладко-соломенные нотки, «съедобные» тона, воск, южные цветы. Очень питкое и медитативное вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, легкими блюдами из птицы и свинины, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 4000 рублей (продается в сети «Азбука Вкуса» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое (Оранж). 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Виноград: Ркацители. Вино выдержано в квеври и затем — 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сладкий красный абрикос, сахарная патока (сироп), джем из физалиса, спелая алыча, пудра, воск, увядающая розовая роза, еле-заметная маринадная нотка, камень, еле-заметные дрожжи и сливки, увяленные красные ягоды. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сладкий красный абрикос, сахарная патока (сироп), курага, джем из физалиса, спелая алыча, пудра, воск, увядающая розовая роза, сладкий красный апельсин, легкие дрожжи и сливки, «съедобные» ноты, увяленные красные ягоды. Очень питкое, медитативное. Может питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2021. Страна: Португалия, регион — Алентежу. Виноград: Аринту. Аромат: жареный орех, корочка белого хлебного тоста, легкие желто-зеленые фрукты, ноты тропических фруктов, воск, джем из желтых и зеленых слив, пенка кипяченого молока, дым, медоносные травы, камень, пудра, сладко-соломенные тона, сладкие цитрусы, цветы, ваниль. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, жареный орех, сдоба, легкие желто-зеленые фрукты, сладкие зеленые травы, воск, джем из желтых и зеленых слив, сливки, легчайшие ноты тропических фруктов, умеренная кислотность, медоносы, камень, пудра, сладко-соломенные тона, сладкие цитрусы, цветы, ваниль. Очень питкое, медитативное вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти канапе и тапасов. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 3900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая — 2020. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Виура. Вино выдержано 5 месяцев в дубовых бочках. Аромат: белые и желтые фрукты, абрикос, персик, дым, орех, тропические фрукты, камень, медоносные травы с горчинкой, желтые и зеленые цукаты, соломенные тона, воск, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белые и желтые фрукты, перегородки грецкого ореха, абрикос, персик, дым, жареный орех, тропические фрукты, камень, умеренная кислотность, медоносные травы с горчинкой, желтые и зеленые цукаты, соломенные тона, воск, маслянистые и «съедобные» тона, цветы. Очень питкое и медитативное вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных канапе и тапасов. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 3700 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Год урожая 2019. Страна: Испания, регион — Кастилья и Леон (Руэда). Виноград: Вердехо. Вино выдерживается 6 месяца в дубовых бочках и еще 5 месяцев — в стальных емкостях. Аромат: приятный — белые фрукты, нюансы оксидации (окисленное яблоко), абрикос с косточкой, воск, дым, жареный орех, сдоба, карамель, камень (гранит), сладко-соломенные ноты, медоносные травы с горчинкой, тропические фрукты и тропическая древесина, белые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белые фрукты, нюансы оксидации (окисленное яблоко), дым, жареный орех, сдоба, карамель, камень (гранит), абрикос с косточкой, воск, сладко-соломенные ноты, медоносы, приятная горчинка, тропические фрукты, цветы, ваниль. Очень питкое, медитативное вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия (Сантене). Виноград: Шардоне. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 10 месяцев. Аромат: легкие ноты подсолнечника, карамель (ириска), кремово-сливочные нотки, нотки сладких желтых фруктов, тропические желтые фрукты, воск, еле-заметные сладкие овощи (кукуруза), камень, орех, цукаты, медоносные травы с легкой горчинкой, южные цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, нюансы подсолнечника, кремово-сливочные нотки, персик, абрикос, тропические желтые фрукты, воск, легкая кислотность, капельку дыма, сладкая кукуруза, камень, орех, цукаты, медоносные травы с легкой горчинкой, южные цветы, ваниль. Очень питкое, медитативное и гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной и овощной пастой и пиццей, ассорти пикантных тапасов и канапе. Великолепно пьется и без закуски. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Биодинамика. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Мускат. Аромат: нотки кураги, желтые подвяленные фрукты (яблоко, белый персик), джем из желтых груш, сухофрукты, спелая дыня, сухие медоносные травы, ноты сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона желтых цукатов, еле-заметные сладкие желтые овощи, сладко-соломенные оттенки, маслянистость, южные цветы (жасмин, пион, белая роза). Вкус: полнотелое, густоватое, сладковатость, южные цветы (жасмин, пион, белая роза), увяленные и запеченые желтые фрукты (яблоко, белый персик, абрикос), легчайшая фруктовая кислинка, еле-заметные дымные нотки, перга (желтая пыльца), джем из желтых груш, нотки кураги, орех, спелая дыня, сухие медоносные травы, ноты сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона желтых цукатов, сладко-соломенные оттенки, сахарная патока, «съедобные» тона, воск. Питкое, медитативное и гастрономическое вино. Скорее — дижестивное. Может питься с пикантной рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантными блюдами азиатской кухни, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Биодинамика. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Гевюрцтраминер. Аромат: весомый — южные цветы (жасмин, пион, белая роза), запеченые желтые фрукты (яблоко, белый персик, абрикос), джем из алычи и желтых груш, нотки кураги, еле-заметные «петрольные» нотки, спелая дыня, сухие медоносные травы, ноты сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона желтых цукатов, сладко-соломенные оттенки, нюансы сахарной патоки, воск. Вкус: полнотелое, легкая сладковатость, южные цветы (жасмин, пион, белая роза), увяленные и запеченые желтые фрукты (яблоко, белый персик, абрикос), еле-заметные дымные нотки, перга (желтая пыльца), джем из алычи и желтых груш, нотки кураги, легчайшая фруктовая кислинка, спелая дыня, сухие медоносные травы, ноты сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона желтых цукатов, еле-заметная горчинка, сладко-соломенные оттенки, сахарная патока, воск. Питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с пикантной рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми солоноватыми сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантными блюдами азиатской кухни, ассорти пикантных тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Биодинамика. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Пино Гри. Аромат: легкие «сырные» нотки, белые фрукты (яблоко, белый персик), сухие медоносные травы, ноты сухой цедры желтых цитрусов, легкие тона желтых цукатов, сладко-соломенные оттенки, воск, минеральные тона (камень), белые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, легкие тона белых и желтых фруктов (яблоко, мякоть желтой груши, персик, абрикос), сухие медоносные травы, легкие тона желтых цукатов, сладко-соломенные оттенки, воск, маслянистость, «съедобные» нотки, минеральные тона (камень), еле-заметные ноты сладких желтых цитрусов, легкие кремовые тона, южные цветы, легкие нотки орехов в послевкусии. Питкое, медитативное и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Белое сухое. Биодинамика. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Аромат: очень приятный — джем из желтых груш, еле-заметные «петрольные» ноты, оттенки перги (желтая пыльца), желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос), сухие медоносные травы, легкие тона желтых цукатов, сладко-соломенные оттенки, воск, минеральные тона (камень), еле-заметные ноты сладких желтых цитрусов и сухой цедры, южные цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, легкие тона желтых фруктов (яблоко, персик, абрикос), сухие медоносные травы, «петрольные» ноты, оттенки перги (желтая пыльца), легкие тона желтых цукатов, сладко-соломенные оттенки, воск, маслянистость, «съедобные» нотки, минеральные тона (камень), еле-заметные ноты сладких желтых цитрусов, нотки сахарной патоки, южные цветы. Питкое, медитативное и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).