Champagne Taittinger Comtes de Champagne Grand Crus-Blanc de Blancs 2011 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2011. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне. Классический метод. Медитативно и очень питко. Выдержка: 9 лет в бутылках. Аромат: сдоба, молочно-сливочные тона, соломенные ноты, сухая цедра желтых цитрусов, кремовые ноты, дым, сырой камень, солоноватое, морская галька, осока, оксидация, воск, медоносы с горчинкой, личи, еле-заметные сладкие печеные овощи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, сдоба (бриошь), джем из груш, мушмула, оксидация, воск, камень, сладко-соломенные ноты, перга, медоносы, ананасовый мармелад, сладкие желтые цитрусы, дым, еле-заметные тропические фрукты, кислотность средняя +, приятная горчинка, «съедобные» тона, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой (в том числе жирноватой) рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 45000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: Шедеврально! (9 из 10).