David & Nadin Rondevlei Chenin Blanc Vintage 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион: Свартленд. Виноград: Шенен Блан. Очень питкое, медитативное и гастрономическое. Аромат: вначале редукция (животина) — уходит, белая смородина, белая черешня, мякоть груши, нотка крыжовника, яблоки,тропики (личи и пр.), нотка цитрусов, медоносные травы, камень, пудра, мел, цветы. Вкус: легкотелое +, свежие травы, нотка крыжовника, белый перец, разбавленный сок лимона, айва, легчайшие масляно-восковые тона, кислотность выше средней +, терпковатое, легкая горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).