Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 Шампанское белое брют Отзыв

Шампанское белое брют. Год урожая: 2012. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Классический метод. Медитативно и очень питко. Выдержка: не менее 8 лет в бутылках. Аромат: печеное яблоко, сдоба (бриошь), сгущенка, спелая дыня, камень, медоносы, печенье «курабье», сладкое тропическое дерево, сладкие желтые цитрусы, груша, абрикос, масло, воск, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, печеное яблоко, сдоба (бриошь), сгущенка, спелая дыня, сладкие желтые цитрусы, груша, абрикос, масло, воск, камень, медоносы, печенье «курабье», еле-ощутимые тропические фрукты, дым, кислотность выше средней, «съедобные» тона, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой (в том числе жирноватой) рыбой, морепродуктами (в том числе гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 70000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: Шедеврально! (9 из 10).