Chateau Sheval Blanc St.Emilion Premier Grand Cru Classe 2001 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2001. Страна: Франция, регион — Бордо (Сент-Эмильон). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Питкое, очень гастрономическое и медитативное. Еще есть потенциал хранения. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках. Аромат: увяленная и ликерная вишня, зеленые сладкие травы, карамель, кремовые тона, сафьян, молочные тона, сливки, увяленные ягоды (красных больше), дым, джем из темных слив, сладкое экзотическое дерево, подлесок, почва, гербарий, увядающая красная роза, мореное дерево, хвоя, «резиноватые» нотки. Вкус: среднетелое, легкая сладость, чуть черной смородины, нотка карамели, кожа, сафьян, цветы, хвоя, гербарий, шоколад, увяленная вишня, молочно-сливочные тона, сафьян, подлесок, сыроватый подвал, мятые зеленые стебли, табак, увяленные ягоды (красных больше), кислотность выше средней, чуть терпковатое, «съедобные» тона, горчинка. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами, ассорти подкопченых деликатесов. Цена: около 250000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: шедеврально! (10 из 10).