Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Рислинг. Не сильно сортовое, грубоватое и простоватое, скорее гастро-вино. Аромат: желтые фрукты (яблоко, груша, желтый абрикос), пыльца (перга), мел, сладко-соломенные ноты, сладкие желтые цитрусы, сырой камень, легкие медоносные травы, мяслянисто-восковые тона, сухая цедра цитрусов, еле-заметные нотки дыма, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые фрукты, желтые цитрусы, мел, сладко-соломенные ноты, камень, легкие маслянисто-восковые ноты, легчайшие солоноватые нотки, высокая кислотность, терпковатое, цветы, еле-ощутимые желтые овощи на заднем плане. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 520 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Совиньон Блан, Ркацители. Простое, не очень сортовое, скорее гастро-вино. Аромат: сладкие желтые и зеленые фрукты (яблоко, груша, абрикос), маслянисто-восковые ноты, сладко-соломенные нотки, сахарная патока (сироп), сладкие зеленые травы, камень, мел, легкие желтые и зеленые цитрусы, нотка сладкого зеленого крыжовника, медоносные травы, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, сладкие желтые и зеленые фрукты, воск, сладко-соломенные нотки, сладкие зеленые травы, камень, легкие желтые и зеленые цитрусы, нотка сладкого зеленого крыжовника, медоносы, высокая кислотность, терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 200 рублей за 0,375 (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Мысхако»). Виноград: Пино Гриджо. Не сильно сортовое, скорее гастро-вино. Без закусок пить трудновато. Аромат: желтые и красные яблоко и груша, абрикос с красным бочком, желтые и красные цитрусы, печеное яблоко, отвар шиповника, нектарин, древесно-соломенные ноты, сырой камень, еле-заметные овощные тона, нотки йода, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые и красные яблоко и груша, абрикос с красным бочком, легкие желтые и красные цитрусы, отвар шиповника, нектарин, древесно-соломенные ноты, сырой камень, нотки йода, высокая кислотность, терпковатое, горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 520 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Алиготе. Простецкое — «ни радости и ни печали». Аромат: тона белых, желтых и зеленых фруктов (яблоко, груша, абрикос), айва, сладкие зеленые травы, нотка воска, сырой камень, желтые и зеленые цитрусы, медоносные травы, мел, соломенные тона, цветы. Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, тона белых, желтых и зеленых фруктов, айва, сладкие зеленые травы, воск, сырой камень, желтые и зеленые цитрусы, медоносные травы, мел, соломенные тона, еле-заметные овощи на заднем плане, кислотность выше средней, терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное + (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Пино Гриджо, Совиньон Блан, Шардоне. Не сортовое гастрон-вино. Без закусок пьется сложновато. Без закусок пить трудно. Аромат: «лимонадные» нотки, желтые фрукты (яблоко, груша, абрикос), пудрово-аскорбиновые летучие нотки, желтые цитрусы, соломенные тона, сырой камень, медоносные сухие травы, сладковатые зеленые травы, легкий зеленый крыжовник, цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладковатость, «лимонадные» нотки, желтые и зеленые фрукты, желтые и зеленые цитрусы, соломенные тона, сырой камень, сладкие зеленые травы, нотка крыжовника, высокая цитрусово-аскорбиновая кислотность, терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Дагестан (ООО «Дербентская Винодельческая Компания»). Виноград: Бианка, Августин, Ркацители, Первенец Магарача. Простоватое, довольно питкое, скорее — «пляжное» вино для жаркого сезона. Аромат: мел, лимонно-аскорбиновые летучие тона, недозрелое желтое яблоко, айва, легчайший желтый абрикос, недозрелая желтая груша, легкие зеленые травы, сырой камень, пыль, соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, недозрелый желтые и зеленые фрукты, яркие желтые и зеленые цитрусы, легкие сладковатые зеленые травы, сырой камень, высокая аскорбиново-цитрусовая кислотность, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 390 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Рислинг Рейнский. Тривиальное, не очень сортовое и скорее — гастро-вино. Без закусок пить трудно. Аромат: мел, лимонно-аскорбиновые летучие тона, недозрелое желтое яблоко, айва, легчайший желтый абрикос, недозрелая желтая груша, легкие зеленые травы, сырой камень, пыль, соломенные ноты, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, недозрелый желтые и зеленые фрукты, яркие желтые и зеленые цитрусы, легкие сладковатые зеленые травы, сырой камень, высокая аскорбиново-цитрусовая кислотность, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 420 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Совиньон Блан. Слегка «попсовое», не очень сортовое, но довольно питкое и гастрономическое вино. Аромат: легкий — сладковатые желтые и зеленые фрукты (яблоко, груша), леденцы «Монпансье», нотки сладкого крыжовника, лимонно-аскорбиновые летучие тона, сыроватый камень, легкие сладкие желтые и зеленые цитрусы, цветы. Вкус: среднетелое, легчайшая сладковатость, сладковатые желтые и зеленые фрукты, леденцы «Монпансье», травы, айва, белая смородина, сырой камень, соломенные нотки, легкие сладкие желтые и зеленые цитрусы, кислотность выше средней, терпковатое, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 300 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: банальное (6 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО «Винодельня Шато Пино»). Виноград: Совиньон Блан, Семильон, Шардоне, Рислинг Рейнский, Вионье. Напоминает оранж (но нигде не написано), банальное. Покупать не рекомендую. Аромат: окисленное яблоко, подброженная и сухая шкурка яблока и груши, древесные тона, сухотравье, сушеные желтые цитрусы, айва, желтый абрикос и курага, сырой камень, мушмула, соломенные ноты. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, сушеные фрукты, сушеные шкурки фруктов, запеченые лимоны, окисленное яблоко, сухая цедра желтых цитрусов, абрикос, сырой камень, мушмула, соломенные ноты, желтые овощи на заднем плане, солоноватое, средняя кислотность, терпковатое, горчинка, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 600 рублей (продается в сети «Красное и Белое» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: банальное (6 из 10).