Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. 2021. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Алиготе. Выдержано 8 месяцев на осадке в стальных емкостях. Аромат: легкие нотки белого яблока, воск, белый персик, нюансы цитруса, айва, нотки ореха, минеральность (пудра, мел), соломенные нотки, медоносные травы, южные цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкие нотки белого яблока, воск, белый персик, айва, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, нотки орехи, минеральность (сыроватый камень, мел) еле-заметная солоноватость, соломенные нотки, медоносные травы, южные цветы. Довольно питкое, яркое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 2500 руб. (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Страна: Грузия, регион — Кахетия. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Аромат: много воска, сладкие зеленые травы, еле-ощутимые нотки желтых и зеленых сладких овощей, минеральность (пудра, мел), сухая цедра желто-зеленых цитрусов, соломенные нотки, немного абрикоса, медоносные травы, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, воск, сладкие зеленые травы, еле-ощутимые нотки желтых и зеленых сладких овощей, минеральность (пудра, мел), фруктово-цитрусовая кислинка, сухая цедра желто-зеленых цитрусов, соломенные нотки, немного абрикоса, еле-заметная горчинка, медоносные травы, цветы. Очень питкое вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 2300 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия. Виноград: Шардоне. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 8-10 месяцев. Аромат: яркие желтые цитрусы (лимон), желтое яблоко, мякоть желтой груши, зеленые стебли, сыроватый камень, соломенность, медоносные сухие травы, полевые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, яркие желтые цитрусы (лимон), желтое яблоко, желтая груша, зеленые стебли, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, воск, сыроватый камень, еле-заметная терпковатость, соломенность, медоносные сухие травы, полевые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Шардоне. Аромат: сладкие зеленые травы, сельдерей, зеленое яблоко, белый персик, зеленые стебли, сыроватый камень, соломенность, сухие травы, цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, сладкие зеленые травы, сельдерей, зеленое яблоко, белый персик, зеленые стебли, сыроватый камень, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, соломенность, сухие травы, капельку воска, еле-заметная терпковатость, цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 8-10 месяцев в стали и 3 месяца — в бутылках.  Виноград: Шардоне. Аромат: элегантный — желтые фрукты (яблоко, груша, персик), сладкие желтые цитрусы, воск, медоносные травы, минеральность (пудра, мел), сладко-соломенные ноты, белые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, желтые фрукты (яблоко, груша, персик), сладкие желтые цитрусы, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, воск, медоносные травы, минеральность (пудра, мел), легчайшая терпковатость, сладко-соломенные ноты, белые цветы. Очень питкое вино. Может хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Италия, регион — Тоскана. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 8 месяцев. Виноград: Шардоне. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 10 месяцев и еще 3 месяца — в бутылках. Аромат: желтые фрукты, минеральность (камень), воск, медоносные травы, сухая цедра желтых цитрусов, тона ананаса, камень, соломенность, цветы, специи (белый перец). Аромат со временем слабеет. Вкус: среднетелое, желтые фрукты, минеральность (камень), воск, медоносные травы, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, сухая цедра желтых цитрусов, тона ананаса, легчайшие овощные ноты, камень, соломенность, цветы, ваниль. Питкое и гастрономическое вино. Может хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 4800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Бургундия. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 12 месяцев и еще 12 месяцев — в стали.  Виноград: Шардоне. Аромат: легкая редукция (сероводород) — сразу (быстро уходит), легкие «резиноватые» ноты, тона желтых и зеленых фруктов (яблоко, груша, персик), воск, дым, медоносные травы, соломенные ноты, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, тона желтых и зеленых фруктов (яблоко, груша, персик), воск, дым, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, медоносные травы, легкая терпковатость, соломенные ноты, цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 6400 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2015. Страна: Чили, регион — Лейда Велли. Вино выдержано в дубовых бочках в течении 10 месяцев. Виноград: Шардоне. Аромат: еле-заметные «резиноватые» нюансы, тона желтых и зеленых цитрусов, желтая груша, желтый абрикос, легкие нотки овощей, воск, зеленые стебли, сладковатые травы, соломенные ноты, цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, еле-заметные «резиноватые» нюансы, тона желтых и зеленых цитрусов, желтая груша, желтый абрикос, заметная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие нотки овощей, воск, еле-ощутимая горчинка, зеленые стебли, сладковатые травы, соломенные ноты, цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может хорошо питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, легкими блюдами из птицы и свинины, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗНМП «Геленджик-Криница-Бетта», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Вионье. Аромат: сладковатые зеленые травы, нотки зеленых овощей, воск, минеральность (сыроватый камень, пудра), белое и зеленое яблоко, белый персик, легкие нотки желтых цитрусов, сухая цедра желтых и зеленых цитрусов, соломенные нотки, белые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, сладковатые зеленые травы, нотки зеленых овощей, воск, белое и зеленое яблоко, белый персик, легкие нотки желтых цитрусов, минеральность (сыроватый камень, пудра), средняя фруктово-цитрусовая кислинка, сухая цедра желтых и зеленых цитрусов, соломенные нотки, белые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 3000 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗНМП «Геленджик-Криница-Бетта», АО «Аксис Инвестиции»). Виноград: Вионье, Рислинг, Мускат, Русан, Гевюрцтраминер. Аромат: много воска, минеральность (камень, пудра, мел), белое яблоко, белый персик, легкие нотки желтых цитрусов, сухая цедра цитрусов, еле-ощутимые тона тропических фруктов, соломенные нотки, медоносные травы, южные цветы. Вкус: среднетелое, белое и желтое яблоко, воск, минеральность (камень, пудра, мел), персик, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, маслянистые тона, легкая горчинка сухотравья, нотки желтых цитрусов, сухая цедра цитрусов, сладко-соломенные нотки, медоносные травы, южные цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закуски. Цена: около 1900 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2017. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗГУ «Кубань. Новороссийск», ООО «Фирма Сомелье»). Виноград: Шардоне. Частичная выдержка в стали и дубовых бочках в течении 6-8 месяцев. Аромат: вначале — «скотный двор» (уходит), тона ореха, белое и желтое яблоко, воск, минеральность (камень), сладко-соломенные нотки, персик, белые цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, еле-ощутимая сладковатость, тона ореха, белое и желтое яблоко, желтый абрикос, воск, минеральность (камень, пудра), легкая фруктово-цитрусовая кислинка, сладко-соломенные нотки, персик, еле-ощутимая горчинка, белые цветы, маслянистые и «съедобные» тона, ваниль. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, нарезкой холодных мясных и рыбных деликатесов, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 1800 руб. (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ЗНМП «Дивноморское», АО «Дивноморье»). Виноград: Шардоне, Пино Блан, Мандзони Бьянко. Аромат: округлый — белое яблоко, персик, еле-заметные тона воска, легкие нюансы сладких цитрусов, мякоть желтой груши, минеральность (камень), сладко-соломенные ноты, медоносные травы белые цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белое яблоко, персик, еле-заметные тона воска, легкие нюансы сладких цитрусов, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, мякоть желтой груши, минеральность (камень), сладко-соломенные ноты, медоносные травы, еле-ощутимые нотки белых овощей, белые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1250 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский Край (ИП КФХ Мухин М.Г.). Виноград: Вионье, Совиньон Блан. Аромат — густоватый и приятный, много желтых фруктов, орех, желтая груша, желтые овощи, сахарная патока, желтые цукаты, южные цветы, воск, сладко-соломенные ноты. Вкус: полнотелое, легкая сладость, много желтых фруктов, сладкие зелёные травы, орех, желтая груша, желтые овощи, сахарная патока, желтые цукаты, южные цветы, воск, легкая фруктовая кислинка, еле-заметная солоноватость, маслянистое и «съедобное», сладко-соломенные ноты. Питкое и очень гастрономическое. Будет отлично питься с жирной белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми выдержанными сырами, овощной пастой и пиццей. Цена: около 1500 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «Вейн унд Вассер»). Виноград: Рислинг Рейнский. Аромат: белое и желтое яблоко, белая смородина, мякоть желтой груши, медоносные сухие травы, минеральность (пудра, мел, сырой камень), соломенные нотки, еле-заметные «резиноватые» тона, восковые ноты, медоносные нюансы, белые цветы. Вкус: среднетелое, белое и желтое яблоко, белая смородина, мякоть желтой груши, медоносные сухие травы, средняя фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (пудра, мел, сырой камень), соломенные нотки, еле-заметные «резиноватые» тона, восковые ноты, медоносные нюансы, белые цветы. Питкое и очень гастрономическое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 2500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», ООО «Шато де Талю»). Виноград: Совиньон Блан. 30% вина выдержано в дубовых емкостях в течении 10 месяцев. Аромат: еле-заметные «газовые» оттенки, ноты крыжовника, белое и зеленое яблоко, тона медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы сладких зеленых овощей (спаржа, горошек), воск, минеральность (камень), соломенные нотки, белые цветы. Вкус: среднетелое, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, ноты крыжовника, белое и зеленое яблоко, оттенки сладкой зеленой дыни, персик, средняя фруктовая-цитрусовая кислинка, тона медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы сладких зеленых овощей (спаржа, горошек), воск, минеральность (пудра, камень), соломенные нотки, белые цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2200 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (8 из 10).