Рубрика: Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», ООО «Шато де Талю»). Виноград: Шардоне. 30% вина выдержано в дубовых емкостях в течении 10 месяцев. Аромат: белые фрукты (яблоко, персик), тона медоносных сухих трав, воск, минеральность (камень), соломенные нотки, белые цветы. Вкус: среднетелое, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, белые и желтые фрукты (яблоко, персик), мякоть желтой груши, экзотические фрукты (банан), тона ореха, средняя фруктовая-цитрусовая кислинка, тона медоносных сухих трав, воск, минеральность (камень), соломенные нотки, легкая терпковатость, белые цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 1900 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (8 из 10).

Белое сухое. Оранж. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ООО «ВК Сатера»). Виноград: Мускат Белый. Аромат: легкий — минеральность (камень), еле-заметные тона компота из сухофруктов, нотки кураги, отвар из плодов шиповника, сухая цедра красного цитруса, воск, сладко-соломенные нотки, тона сухих медоносных горных трав, гербарий. Вкус: легкотелое, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, еле-заметные тона компота из сухофруктов, нотки кураги, отвар из плодов шиповника, легкая фруктовая-цитрусовая кислинка, минеральность (камень), сухая цедра красного цитруса, воск, сладко-соломенные нотки, немного южных цветов, тона сухих горных трав с горчинкой, гербарий. Очень питкое и гастрономическое. Может питься с белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 1600 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (8 из 10).

Белое сухое. Оранж. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Яйла»). Виноград: Ркацители. Вино выдержано в дубовых емкостях в течении 8 месяцев. Аромат: карамелизированный сахар, компот из сухофруктов, нотки кураги, отвар из плодов шиповника, еле-ощутимые маринадные нотки, перегородки грецкого ореха, воск, сладко-соломенные нотки, тона сухих медоносных горных трав, минеральность (камень), гербарий. Вкус: легкотелое, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, карамелизированный сахар, компот из сухофруктов, легкая фруктовая-цитрусовая кислинка, нотки кураги, отвар из плодов шиповника, еле-ощутимые маринадные тона, сухофрукты, воск, сладко-соломенные нотки, тона сухих медоносных горных трав, минеральность (камень), гербарий. Очень питкое и гастрономическое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Яйла»). Виноград: Рислинг. Вино выдержано на осадке в дубовых емкостях в течении 8 месяцев. Аромат: воск, сухая цедра желтых цитрусов, еле-ощутимые нотки оксидации и «маринада», сладко-соломенные нотки, белое яблоко, сухая шкурка яблока, тона сухих горных трав, сухофрукты, минеральность (камень), гербарий. Вкус: легкотелое, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, спелое белое яблоко, воск, нотки ореха, белые фрукты (яблоко, персик), легкая фруктовая-цитрусовая кислинка, мякоть желтой груши, медоносные травы, «съедобные» нотки, сухофрукты, минеральность (камень), белые цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 2800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Яйла»). Виноград: Шардоне. Вино выдержано на осадке в дубовых емкостях в течении 8 месяцев. Аромат: слегка необычный — сухая шкурка яблока, тона сухих трав, сухофрукты, еле-заметная «летучая» оксидация (разбавленный яблочный уксус), укропные нотки, минеральность (сыроватый камень), гербарий. Вкус: легкотелое, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, сладкие зеленые травы, воск, белое яблоко, белый персик, легкая фруктовая-цитрусовая кислинка, нотки яблочной шарлотки, тона желтой груши (монпансье), медоносные травы, сухофрукты, минеральность (камень), белые цветы. Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 2800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (8 из 10).

Белое сухое. Оранж. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Яйла»). Виноград: Рислинг. Аромат: желтые и красные цитрусы (в том числе помело), маринадные нотки (сыроватая бочка, укропчик), легкие тона кураги, нотки горьковатых сухих горных трав, древесные тона, сухофрукты, минеральность (сыроватый камень), гербарий. Вкус: легкотелое, элегантное, еле-ощутимая сладковатость, тона кураги, сухая цедра желтых и красных цитрусов, компот из сухофруктов, восковые ноты, приятная горчинка сухих горных трав, легкая фруктовая-цитрусовая кислинка, карамелизированный сахар, сладко-соломенные нюансы, минеральность (пудра, мел), сухие цветы (гербарий). Очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой и жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 2800 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарное (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Кубань. Геленджик», ООО «Шато де Талю»). Виноград: Мускат Белый. Аромат: «бодрый» — белые и желтые фрукты (яблоко, персик, желтый абрикос), сухая цедра сладких желтых цитрусов, минеральность (камень), соломенные нотки, воск, медоносные сухие травы, белые цветы. Вкус: легкотелое, белые и зеленые яблоки, персик, сладкие зеленые травы, мякоть желтой груши, нотки желтого абрикоса, сухая цедра сладких желтых цитрусов, средняя и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, минеральность (камень), соломенные нотки, воск, медоносные сухие травы, белые цветы. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами — гриль, легкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 1300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия (Саленто). Виноград: Вердека, Фиано Минутоло. Аромат: элегантный — сухая цедра сладких желтых цитрусов, белые и желтые яблоки, воск, сладко-соломенные нотки, сухие горные травы, медоносные травы, персик, легкая горчинка косточковых, минеральность (камень), цветы. Вкус: среднетелое, сухая цедра сладких желтых цитрусов, белые и желтые яблоки, воск, легкая фруктовая-цитрусовая кислинка (грейпфрут, лимон), сладко-соломенные нотки, сухие горные травы, еле-ощутимые овощные нюансы, медоносные травы, персик, легкая горчинка, минеральность (камень), цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, печеными или тушеными овощами. Немного трудновато пьется без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Португалия, регион — Алентежу. Виноград: Совиньон Блан. Аромат: легкие желтые цитрусы, легкие тона белого и зеленого яблока, белый персик, желтый абрикос, минеральность (камень, мел), легкие зеленые травы, воск, соломенные ноты, еле-ощутимые нотки оксидации, белые цветы. Вкус: легкотелое, элегантное, зеленые травы, еле-заметные желто-зеленые цитрусы, сбалансированная фруктовая-цитрусовая кислинка, зеленые стебли трав, легкие тона белого и зеленого яблока, белый персик, легкая терпковатость, минеральность (камень), воск, соломенные ноты, медоносные сухих травы, белые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, печеными или тушеными овощами. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Португалия, регион — Алентежу. Виноград: Рабо де Овелья. Аромат: легкие «петрольные» и «резиноватые» тона, цитрусовые нюансы, легкие тона белого и желтого яблока, заметная минеральность (камень), белый персик, соломенные ноты, сухих горные травы, белые цветы. Вкус: легкотелое, сладковатые зеленые травы, легкие «петрольные» тона, легкие желто-зеленые цитрусы, зеленые травяные стебли, сбалансированная фруктовая-цитрусовая кислинка, легкие тона белого и желтого яблока, белый персик, легкая терпковатость, минеральность (камень), соломенные ноты, медоносные сухих травы, белые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, печеными или тушеными овощами. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2018. Страна: Испания, регион — Приорат. Виноград: Гренаш Блан, Макабео. Выдержка — 12 месяцев в больших дубовых бочках и еще 6 месяцев — в стали. Аромат: легковатый — нотки сухофруктов, орех, сухие шкурки яблока, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), нотки печеного яблока, легкие тона воска, еле-заметные сухие травы. Вкус: среднетелое, легкие тона белого спелого яблока, легкая фруктовая-цитрусовая кислинка, нотки сухофруктов, орех, сухие шкурки яблока, персик, еле-ощутимая оксидация (окисленное яблоко), соломенные оттенки, легкие тона воска, еле-заметные сухие травы, немного цветов. Питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, печеными или тушеными овощами. Приятно пьется без закусок. Цена: около 11000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: Португалия, регион — Сетубал. Виноград: Шардоне, Аринту, Антау Ваш, Фернау Пиреш, Вионье. Аромат: минеральность (пудра, камень), легкие тона белого и желтого яблока, мякоть груши, соломенные ноты, сухофрукты, шкурка желтой груши, желтый абрикос, еле-заметные «резиноватые» оттенки, медоносные сухих травы, белые цветы. Вкус: легкотелое, еле-заметная сладковатость, легкие тона белого и желтого яблока, мякоть груши, легкая фруктовая-цитрусовая кислинка, перга (желтая пыльца), восковые ноты, еле-заметная оксидация, дымные нотки, легчайшие смолы, еле-заметные желтые овощи, сухофрукты, шкурка желтой груши, желтый абрикос, еле-заметные «резиноватые» оттенки, соломенные тона, медоносные сухих травы, минеральность (пудра, камень), легкая терпковатость, белые цветы. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, печеными или тушеными овощами. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ И.Ершов, Севастополь). Виноград: Шардоне. Выдержка несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие «резиноватые» нотки, орех, легкие древесные нотки, сухофрукты, сухая шкурка желтого яблока, солодовые нотки, еле-заметные оттенки желтых цукатов, сладко-соломенные нюансы, еле-заметные дымные тона, сухие горные медоносные травы. Вкус: среднетелое, капельку сладковатое, легкие «резиноватые» нотки, орех, спелая желтая груша, легкие древесные нотки, сухофрукты, средняя фруктовая кислинка, сухая шкурка желтого яблока, солодовые нотки, еле-заметные оттенки желтых цукатов, сладко-соломенные нюансы, легкие вяжущие и «съедобные» оттенки, еле-заметные дымные тона, приятная горчинка, сухие горные медоносные травы. Слегка необычное, но очень питкое и гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми и  солоноватыми сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, нарезкой (ассорти) мясных и рыбных деликатесов, средневкусными салатами и паштетами, морской и сырной пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. Оранж. 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ И.Ершов, Севастополь). Виноград: Ркацители. Аромат: легкие ноты сухофруктов, нотки желтого абрикоса и кураги, древесные нотки, тона сухой цедры желтых цитрусов с горчинкой, медоносные горные сухие травы, минеральность (пыль, пудра), желтое спелое и запеченое яблоко, капельку жареного ореха, немного сухих цветов (гербарий). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, легкие ноты сухофруктов, нотки желтого абрикоса и кураги, приятная фруктово-цитрусовая кислинка, древесные нотки, желтое спелое и запеченое яблоко, тона сухой цедры желтых цитрусов с горчинкой, медоносные горные сухие травы, минеральность (пыль, пудра), шкурка желтой груши, немного сухих цветов (гербарий). Очень питкое и гастрономическое. Может питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, нарезкой (ассорти) холодных мясных и рыбных деликатесов, средневкусными салатами и паштетами, морской пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг, Пино Блан, Мускат. Аромат: весомый — южные цветы (разо, пион, жасмин), сладковатые зеленые травы, белые и желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос), сухие медоносные травы, восковые тона, легкие тона желтых цукатов, сладко-соломенные оттенки, еле-заметные ноты сладких желтых цитрусов. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос), сухие медоносные травы, еле-заметные «резиноватые» ноты, сладковатые зеленые травы, легкие тона желтых цукатов, еле-заметная фруктово-цитрусовая кислинка, сладко-соломенные оттенки, воск, еле-заметные ноты сладких желтых цитрусов, нотки сахарной патоки, «съедобные» оттенки, южные цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Белое сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Виноград: Рислинг. Аромат: желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос), сухие медоносные травы, еле-заметные «петрольные» ноты, легкие тона желтых цукатов, сладко-соломенные оттенки, воск, минеральные тона (камень), еле-заметные ноты сладких желтых цитрусов, белые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладковатость, желтые фрукты (яблоко, персик, абрикос), сухие медоносные травы, еле-заметные «резиноватые» ноты, легкие тона желтых цукатов, заметная фруктово-цитрусовая кислинка, сладко-соломенные оттенки, воск, минеральные тона (камень), еле-заметные ноты сладких желтых цитрусов, нотки сахарной патоки, белые цветы. Питкое и очень гастрономическое вино. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется без закуски. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).