Метка: красное

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Свартленд). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: легковатый — тона джема из темных слив, тона переспелой вишни, еле-заметные животные нюансы, еле-заметные травянистые тона, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность, легчайшие цветочные тона, еле-ощутимые тона ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона переспелой вишни, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие оттенки переспелой вишни, еле-ощутимая кислинка красных ягод, еле-ощутимые травянистые оттенки (виноградные гребни), еле-ощутимые сливочные нюансы, легкая минеральность, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-ощутимые вяжущие оттенки, нюансы ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Свартленд). Виноград: Сира. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: тона джема из темных слив, тона переспелой вишни, еле-заметные тона сладковатых подсушенных трав (нюансы мяты), еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (почва, мел), легчайшие цветочные тона, еле-ощутимые тона перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона переспелой вишни, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона джема их темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных и темных ягод, легкие оттенки переспелой вишни, легкая кислинка красных ягод, еле-ощутимые травянистые оттенки, еле-ощутимые животные нюансы (кожа), легкая минеральность, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-ощутимые вяжущие оттенки, нюансы ванили и перца. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Свартленд). Виноград: Пинотаж. Вино выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Аромат: тона переспелой и ликерной вишни, легкие тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (почва, мел), еле-заметные сливочные нотки, еле-заметные тона сладковатых подсушенных трав, легчайшие цветочные тона, еле-ощутимые тона ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона переспелой вишни, капельку сладковатое, плотноватое, еле-заметные тона джема их темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, легкие оттенки переспелой вишни, легкая кислинка красных ягод, еле-ощутимые нотки оксидированной (окисленной) шкурки вишен, еле-ощутимые травянистые оттенки, легкая минеральность, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-ощутимые вяжущие оттенки, нюансы ванили и перца. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Португалия, регион — Дору. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориж. Аромат: легчайшие нотки ванили и гвоздики, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные нотки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие цветочные нотки, еле-заметные травянистые нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметные тона переспелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметная минеральность, еле-заметные сливочные нюансы, еле-заметные приятные вяжущие и “съедобные” нотки, еле-заметные нотки сухотравья, еле-ощутимые специи (ваниль и гвоздика). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ не продается). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Португалия, регион — Дору. Виноград: Тинта Рориж, Турига Насьональ, Тинта Барока, Тинта Амарела. Аромат: легкий — легкие тона переспелой вишни, еле-заметные нотки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, легчайшие соломенно-древесные нотки, еле-заметные травянистые нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметные тона переспелой вишни, легкая терпковатость, еле-заметная минеральность, еле-заметные нюансы сухих горных трав (шалфей, сухие стручки), легкая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и “съедобные” нотки. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ не продается). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Португалия, регион — Алентежу. Виноград: Турига Насьональ. Светло-серая этикетка. Вино выдерживалось в дубовых бочках около 2 лет. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, еле-заметные нотки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, легчайшие травянистые нотки (виноградные гребни), еле-заметные нюансы сухотравья – фенхеля и дикого укропа. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметные тона спелой вишни, легкие травянистые тона (виноградные гребни), легчайшая ягодная кислинка, еле-заметная минеральность, еле-заметные приятные вяжущие нотки, еле-заметные ванильные нюансы. Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Довольно приятно пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ не продается). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Македония, регион — Скопья. Виноград: Вранец. Вино выдержано 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легчайшие нотки переспелой вишни, еле-заметные травянистые тона, еле-заметные дымные нюансы, легкие оттенки темных слив, еле-ощутимые древесные оттенки, нотки мяты, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, легкие тона джема из темных слив, нюансы переспелой вишни, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные сливочные нюансы, легчайшая минеральность, еле-ощутимые терпковатые тона, специи (ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 28 – 29 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Македония, регион — Скопья. Виноград: Монтепульчано, Вранец. Аромат: нюансы джема из темной сливы, оттенки подвяленных темных ягод, легкие нотки переспелой и ликерной  вишни, еле-заметные древесные тона, легчайшие травянистые нюансы, легкая минеральность (пыль), еле-заметные тона ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, легкие тона джема из темных слив, нюансы переспелой вишни, оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые нюансы, легчайшая минеральность, еле-ощутимые цветочные тона, специи (ваниль). Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом (в том числе – мраморными стейками), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантными мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Испания, регион — Бьерсо. Виноград: Менсия. Аромат: легчайшие нотки черной смородины, легкие оттенки спелой вишни, нюансы джема из темной сливы, еле-заметные травянистые нюансы, легкая минеральность (почва, подлесок, старый антиквариат), еле-заметные нюансы красных подвяленных ягод. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона спелой вишни, нюансы джема из темных слив, еле-заметные сливочные оттенки, легкие травянистые нотки, еле-ощутимые вяжущие тона, цветочные нюансы, еле-ощутимые нотки подвяленных красных ягод, еле-ощутимые специи (перец, ваниль). Будет хорошо питься с деликатесным красным мясом, блюдами из птицы и легкой свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Довольно приятно пьется без закуски. Цена: около 28 — 29 евро (продается в магазинах “Симпл Вайн” и в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Германия, регион — Баден-Ортенау. Виноград: Пино Нуар (Шпетбургундер). Вино выдерживается в дубовых бочках в течении 18 месяцев. Аромат: еле-заметные животные нотки (кожа, хлев), легкие тона спелой вишни,  легкие нотки красных подвяленных ягод, еле-заметные травянистые нотки, нюансы сухих трав, еле-заметные оттенки перца. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое – вначале, оттенки спелой вишни, нотки подвяленных красных ягод, легкая минеральность, легкая кислинка красных ягод, еле-заметные маслянистые нотки в послевкусии, легкая терпковатость, еле-заметные сливочные нюансы, еле-заметные нюансы ореха, еле-ощутимая горчинка сухотравья, еле-заметные травянистые оттенки. Будет хорошо питься с легковкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, пикантными мясными — пастой и пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 22 – 23 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Италия, регион — Умбрия (Монтефалько). Виноград: Сагрантино. Вино выдерживалось в дубовых бочках в течении 22 месяцев. Аромат: приятный — тона спелой вишни, легкие оттенки шкурки темных слив, легкие нотки красных подвяленных ягод, еле-заметные бальзамические тона забродившей вишни, еле-ощутимые тона ликерной вишни, еле-заметная минеральность, легчайшие тона сухих трав, легкие цветочные тона, еле-заметные нюансы перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое – вначале, капельку сладковатое, оттенки переспелой и ликерной вишни, весомая танинность, довольно мощные, но приятные вяжущие оттенки (даже зубы немного начинает сводить), нотки подвяленных красных ягод, нотки темных слив, еле-заметные смолистые тона, еле-заметные древесные нюансы, кислинка красных ягод, минеральность, легкая терпковатость, легчайшие нотки смородинового листа, еле-заметные тона перца и ванили. Очень гастрономическое, мощное вино. На мой взгляд – имеет большой потенциал хранения – минимум еще 4-5 лет. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе – и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантными мясными — пастой и пиццей. Хорошо пьется без закуски. Цена: около 60 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. Италия, регион — Апулия. Виноград: Нерелло Маскалезе, Нерелло Капуччио. Аромат: тона спелой вишни и темной сливы, древесные нотки, оттенки круто заваренного чая, еле-ощутимая оксидированная (окисленная) шкурка вишни, еле-ощутимые нюансы красных ягод, еле-заметные травянистые нотки, оттенки спелой черной смородины и черносмородинового листа, оттенки шкурки красного яблока,  еле-заметные оттенки сухих трав, легчайшие цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, капельку сладковатое, легкие тона шкурки темных слив, оттенки спелой и ликерной вишни, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, легкая терпковатость, еле-заметные травянистые тона, еле-ощутимая сливочные нотки, минеральные нюансы (графита, железа и “мясные” оттенки), еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-ощутимые приятные вяжущие и “съедобные” нюансы, еле-заметные тона ванили. Думаю – у вина отличный потенциал хранения – минимум 2-3 года. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 31 — 32 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Италия, регион — Апулия. Виноград: Негроамаро. Аромат: тона переспелой и ликерной вишни, еле-ощутимые нотки сливок, легкие тона джема из темных слив, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимая минеральность, еле-ощутимые нюансы красных ягод, еле-заметные нотки сухотравья, легчайшие цветочные оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, легкие тона джема из темных слив, оттенки переспелой вишни, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, еле-заметные цветочные тона, еле-ощутимая сливочные нотки, легчайшие цветочные нюансы, еле-заметные нотки ванили, еле-ощутимые нюансы черной смородины, еле-ощутимые приятные вяжущие и “съедобные” нюансы. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Приятно пьется без закуски. Цена: около 12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2012. Португалия, регион — Алентежу. Виноград: Турига Насьональ, Арагонеж, Тинта Барока. Аромат: приятный — приятные оттенки медоносных сухих трав, легкие тона переспелой вишни, нотки джема из темных слив, еле-заметные тона подвяленных красных ягод, цветочные тона, еле-ощутимые минеральные нюансы, еле-ощутимые оттенки мультиягодного джема, еле-ощутимые травянистые нотки (виноградные гребни), еле-заметные нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, легчайшие тона джема из темных слив, легкие травянистые тона (виноградные гребни), легкие тона спелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые вяжущие “съедобные” оттенки, нотки перца. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2014. Португалия, регион — Алентежу. Виноград: Турига Насьональ, Тринкадейра, Арагонеж, Аликанте Буше. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, нотки джема из темных слив и вишен, еле-заметные тона темных и красных подвяленных ягод, весомые цветочные тона (фиалка), еле-ощутимые древесные нюансы, оттенки сухих трав, еле-ощутимые травянистые нотки, еле-заметные нюансы ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое — вначале, легчайшие тона темных слив, легкие травянистые тона, легкие тона спелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые нотки ванили и перца. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ не продается). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. Португалия, регион — Дору. Виноград: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Амарела. Вино созревало несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: еле-ощутимые оттенки преловатой листвы, легкие тона спелой вишни, еле-заметные нотки джема из темных слив, еле-заметные тона красных подвяленных ягод, еле-заметные соломенные и древесные нотки, еле-ощутимые цветочные тона. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, легчайшие тона джема из темных слив, еле-заметные тона спелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, еле-заметная минеральность, еле-ощутимая горчинка сухих трав, еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые нотки ванили, слегка вяжущие и “съедобные” нюансы в послевкусии. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Хорошо пьется и без закуски. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ не продается). Резюме:  экстраординарно (8 из 10).