Метка: красное

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж. Аромат: оттенки джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных красных ягод,  оттенки спелой вишни, легчайшие минеральные оттенки (подлесок, мел), легкие нюансы сухих горных трав (еле-ощутимые тона дикого укропа), еле-заметная горчинка. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, легкие тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы переспелой вишни, легкая терпковатость, еле-заметные сливочные тона, оттенки карамелизированного сахара, еле-заметные тона сухотравья, еле-заметная минеральность, слегка вяжущие, «съедобные» ноты. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации. Пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж. Аромат: приятный — легчайшие нюансы бузины, оттенки джема из темных слив, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод,  оттенки переспелой вишни, легчайшие минеральные оттенки, легкие нюансы медоносных сухих горных трав, еле-заметные сливочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, легкие тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, легчайшие нюансы переспелой вишни, легкая терпковатость, еле-заметные тона сухотравья, еле-заметная минеральность, слегка вяжущие, «съедобные» ноты. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации. Пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Органическое вино. 2010. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Шираз, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо, Мальбек. Аромат: приятный — еле-заметные тона спелой вишни, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, легкие сладковатые травянистые тона (виноградные гребни), еле-заметные оттенки темных слив, еле-ощутимые нюансы черной смородины, легчайшие минеральные оттенки, легкие нюансы сухих трав, еле-заметные тона перца и ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, легкие тона шкурки темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, кислинка красных ягод, легчайшие нюансы спелой вишни, еле-заметные нюансы граната и черной смородины, еле-ощутимые тона оксидированной (окисленной) вишни, легкая терпковатость, легкие травянистые тона, еле-заметные тона сухотравья, еле-заметная минеральность, еле-заметные вяжущие ноты, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 17 — 18 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, довольно весомые оттенки джема из темных слив, еле-заметные нюансы переспелой черной смородины, легкие травянистые (виноградные гребни) и древесные тона, еле-заметные нюансы кожи, легчайшие минеральные оттенки (почва), легкие нюансы сухих трав, легчайшие цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы переспелой вишни, легкая терпковатость, кислинка красных ягод, еле-заметные тона сухотравья, еле-заметная минеральность, легчайшие приятные вяжущие нотки, еле-ощутимые нюансы шоколада, еле-заметные сливочные нотки, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей, нарезкой холодных мясных деликатесов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 15 — 16 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2013. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Шираз. Аромат: довольно приятный — легкие тона переспелой вишни, легчайшие нотки подвяленных темных ягод, еле-заметные оттенки джема из темных слив, еле-заметные цветочные нотки, тона оксидированной (окисленной) шкурки вишни, легчайшие минеральные оттенки (почва), еле-заметные животные нюансы, легкие нюансы сухих трав, легчайшие цветочные нюансы. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, легкие тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы спелой вишни, легкая терпковатость, кислинка красных ягод, еле-заметные тона сухотравья, еле-заметная минеральность, легчайшие приятные вяжущие нотки, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, мясной пастой и пиццей, нарезкой холодных мясных деликатесов. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 15 — 16 евро (продается в «Ароматном Мире» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Агульяс Кейп (самый юг ЮАР). Виноград: Сира. Аромат: приятный — еле-заметные нюансы горьковатой вишневой косточки, еле-заметные оттенки сухих горных трав, легкие тона спелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод,  легчайшая минеральность, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-заметные соломенные и древесные оттенки, еле-заметные нюансы душистого перца. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, довольно весомые тона спелой вишни, еле-заметные тона подвяленных красных и темных ягод, легчайшие оттенки темных слив, еле-ощутимые травянистые тона, кислинка подвяленных красных ягод, легкая минеральность (почва), легчайшая терпковатость, еле-ощутимые травянистые, легкие и приятные вяжущие и «съедобные» нюансы, еле-заметные тона медоносных сухих трав, еле-ощутимые животные нюансы, легчайшие нюансы пряностей (перец, ваниль, гвоздика), долгое пряное послевкусие с ноткой подвяленных вишен. Несомненно — у этого вина есть хороший потенциал хранения. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе мраморными стейками и прочим мясом с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2015. ЮАР, регион — Саус Кост Кейп (самый юг ЮАР). Виноград: Шираз, Гренаш, Мурведр, Вионье. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные тона темных слив, еле-заметные травянистые оттенки, легчайшая минеральность, еле-заметные цветочные оттенки, еле-заметные тона оксидированной (окисленной) темной сливы, еле-заметные нюансы сухих трав. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, бархатистое — вначале, тона спелой вишни, еле-заметные тона подвяленных темных ягод, легчайшие оттенки темных слив, еле-ощутимые травянистые тона, кислинка подвяленных красных ягод, легкая минеральность (почва), легкая терпковатость, еле-ощутимые тона черной смородины, легкие вяжущие нюансы, еле-заметные тона сухих трав, еле-заметные нюансы перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе и с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Шираз. Аромат: приятный — легкие тона спелой вишни, еле-заметные тона темных слив, легкие оттенки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легкие нотки «увяленной» темной сливы, легчайшая минеральность, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-заметные смолистые тона, оттенки перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, легкая минеральность (почва, мел), легчайшие нюансы шоколада, легчайшая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, оттенки шкурки темной сливы, легчайшие сливочные нюансы, еле-ощутимая кислинка ягод, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным (в том числе жирноватыми мраморными стейками) и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Каберне Совиньон. Аромат: легкие тона переспелой вишни, еле-заметные нотки черной смородины, тона темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легчайшая минеральность, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-заметные оттенки перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, легчайшие нюансы черной смородины, легчайшая терпковатость, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимая горчинка, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Пинотаж. Аромат: легкие тона переспелой вишни, еле-заметные животные нотки, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легкие нотки оксидированной (окисленной) вишневой шкурки, еле-заметные травянистые нотки, легчайшая минеральность, еле-ощутимая кислинка красных ягод, еле-заметные нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые травянистые тона, еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые оттенки шоколада, легкие тона минеральности, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимая горчинка, еле-заметные тона чернослива, еле-ощутимые оттенки пряностей. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Веллингтон Велли). Виноград: Каберне Совиньон. Вино созревало в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, легкие тона темных слив, легкие травянистые тона, легкие оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые нотки (виноградные гребни), легчайшая минеральность (почва, мел), еле-заметные нюансы ванили. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, еле-заметные оттенки тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, легкие нюансы переспелой черной смородины, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимая терпковатость, еле-ощутимые цветочные тона, легчайшая ягодная кислинка, еле-заметные оттенки минеральности, еле-заметные травянистые оттенки (виноградные гребни), еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе с мраморным говяжим стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Веллингтон Велли). Виноград: Шираз. Аромат: приятный — легкие тона переспелой вишни, легкие тона темных слив, легкие травянистые тона, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легкие нотки оксидированной (окисленной) вишневой шкурки, еле-заметные травянистые нотки, легчайшая минеральность (почва, мел), еле-заметные нюансы перца. Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, еле-заметные оттенки тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нюансы «уваренных» слив, еле-ощутимые цветочные тона, легчайшая ягодная кислинка, легкие нюансы переспелой черной смородины, еле-заметные оттенки минеральности, еле-заметные травянистые оттенки (виноградные гребни), еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе с мраморным говяжим стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Каберне Совиньон. Вино созревало в дубовых бочках несколько месяцев. Аромат: приятный — тона джема из темных слив, нюансы переспелой черной смородины, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), легчайшая минеральность (почва, мел), легчайшие оттенки перца. Вкус: полновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое — вначале, тона переспелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимая черная смородина, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимые сливочные оттенки, тона минеральности, еле-заметные приятные вяжущие тона, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2015. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Мерло, Каберне Фран. Вино созревало в дубовых бочках в течении минимум 9 месяцев. Аромат: легчайшие тона медоносных сухих трав, легкие тона переспелой вишни, тона джема из темных слив, нюансы переспелой черной смородины, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые тона (виноградные гребни), легчайшая минеральность (почва, мел). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона переспелой вишни, еле-заметные тона темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимая черная смородина, еле-ощутимые травянистые тона (виноградные гребни), еле-ощутимые сливочные оттенки, тона минеральности, еле-заметные приятные вяжущие тона, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Стелленбош). Виноград: Пинотаж. Аромат: легкий и приятный — легкие тона переспелой вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легкие нотки оксидированной (окисленной) вишневой шкурки, еле-заметные травянистые нотки, легчайшая минеральность, еле-ощутимая кислинка красных ягод, еле-заметные нюансы сухих трав, еле-заметные древесные тона. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, капельку сладковатое, тона спелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимая горчинка сухотравья, еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые сливочные оттенки, тона минеральности (почва, мел, пудра), еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые оттенки бузины и увяленной вишни, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. ЮАР, регион — Вестерн Кейп. Виноград: Пинотаж, Шираз. Аромат: приятный — легкие тона переспелой и ликерной вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные смолистые нотки, еле-заметные животные нотки, легчайшая минеральность, еле-ощутимые тона чернослива, еле-заметные нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, бархатистое, еле-заметные оттенки тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые травянистые оттенки, еле-ощутимые сливочные тона, еле-заметные оттенки минеральности, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом (в том числе с мраморным говяжим стейком), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Паарл). Виноград: Пинотаж. Вино выдержано несколько месяцев в дубовой бочке. Аромат: легкие тона переспелой и ликерной вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, еле-заметные травянистые нотки, легчайшая минеральность, еле-ощутимые цветочные тона, еле-заметные нюансы сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, тона спелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных темных ягод, еле-ощутимые животные нюансы, еле-ощутимые травянистые оттенки, тона минеральности, еле-заметные приятные вяжущие и «съедобные» тона, еле-ощутимые оттенки перца и ванили. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Хорошо пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. ЮАР, регион — Вестерн Кейп (Паарл). Виноград: Мерло. Аромат: приятный — легчайшие тона переспелой и ликерной вишни, тона джема из темных слив, еле-заметные оттенки подвяленных красных ягод, легкая минеральность (подлесок), легчайшие цветочные тона (фиалка), еле-ощутимые тона ванили. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, капельку сладковатое, легкие тона переспелой вишни, еле-заметные тона джема из темных слив, еле-ощутимые оттенки подвяленных красных ягод, легкие оттенки переспелой вишни, еле-ощутимая кислинка красных ягод, еле-ощутимые травянистые оттенки, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-ощутимые смолистые нотки, легкая минеральность, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-ощутимые вяжущие оттенки, нюансы ванили. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми  и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой и пиццей. Приятно пьется без закусок. Цена: нет информации (пробовал на дегустации, в РФ пока не продается). Резюме: экстраординарно (8 из 10).