Отзыв о вине Tsiakkas Yiannoudin red dry 2016

Красное сухое. 2016. Кипр, регион — Лимассол. Виноград: Янноудин. Вино содержалось около 13 месяцев в двух типах дубовых бочек. Аромат: приятный — нотки темных слив, тона переспелой вишни, легчайшие нюансы чернослива, еле-заметные травянистые нотки, древесные оттенки (дуб), легкие тона темных подвяленных ягод, еле-заметные оттенки сухих трав, еле-заметные оттенки переспелой черной смородины, еле-заметные нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: полновкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, оттенки переспелой вишни,  легкие тона темных слив, еле-заметные травянистые тона, еле-заметные оттенки подвяленных темных ягод, легкая минеральность (почва), еле-заметные цветочные нюансы, еле-ощутимые сливочные нюансы, еле-заметные оттенки “уваренной” темной сливы, легкие тона черноплодной рябины, еле-ощутимые вяжущие “съедобные” тона с сопровождающей кислинкой (в которой ягоды и недозрелый чернослив) – в длительном приятно послевкусии, еле-ощутимые нотки ванили и перца. Очень гастрономическое и медитативное Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясными — лазаньей, пастой, пиццей. Отлично пьется и без закуски. Думаю – это вино может храниться и даст более интересные результаты через 3-4 года. Цена: около 18 – 20 евро на Кипре (в РФ пока не продается). Резюме:  экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).