Метка: красное

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Чили, регион — Майпо Велли. Виноград: Каберне Совиньон (96%), Каберне Фран. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках. Сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2027-28 г. Аромат: джем из черных слив, сладкое экзотическое дерево, карамель, шоколад, уваренные красные и темные ягоды и фрукты, карамельный солод, «кока-кола», почва, кекс на стауте, специи. Вкус: полнотелое, чуть сладкое, чернослив, джем из черных слив, карамель, шоколад, уваренные красные и темные ягоды и фрукты, карамельный солод, почва, кислотность чуть выше средней, слегка вяжущее и терпковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантным блюдам из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Аргентина, регион — Мендоза (Уко Велли). Виноград: Мальбек. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Брутальноватый, юный и пока скорее гастрономический. Потенциал. Я бы похранил до 2028-29 г. Аромат: яркая вишня, темные сливы, черная смородина, животные ноты, сливки, увяленные ягоды, «кровь», «железо», цветы (фиалка), хвойные нотки, смолы, почва, шоколад, специи. Вкус: полнотелое, легкая сладость, шкурка темных слив, черная смородина, табак, хвоя, спелая и ликерная вишня, шоколад, травы, чуть карамели, почва, дым, увяленные ягоды, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, вяжущие и терпковатое тона, горчинка, перец, ваниль. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7300 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион — Мендоза. Виноград: Пино Нуар. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое. Я бы похранил до 2028-29 г. Аромат: животные тона, шоколад, сливки, почва, подлесок, ароматные травы, увяленные красные ягоды, цветы, сыроватое мореное дерево, пряности (перец, ваниль, лакрица). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, животные тона, шоколад, сливки, почва, пождлесок, ароматные травы, увяленные красные ягоды, дым, цветы, сыроватое мореное дерево, кислотность выше средней, слегка вяжущее и терпковатое, легкие пряности. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантным блюдам из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Цена: около 8500 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Аргентина, регион — Мендоза. Виноград: Сира. Выдержка: 12 — 14 месяцев в дубовых бочках. Питкое и очень гастрономическое. Аромат: черная смородина, темные сливы, черная вишня, сыроватый подвал, почва, древесные тона, увяленные ягоды (черных больше), нотка шоколада, тона «кока-колы», специи. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, джем из темных слив, черная смородина, почва, черная вишня, увяленные ягоды, шоколад, цветы, животные тона, сливки, кислотность чуть выше средней, легкая горчинка, «съедобные» ноты, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантным блюдам из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Цена: около 3800 рублей (продается в Интернете). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2009. Страна: ЮАР, регион — Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. «Мускулинное», сортовое, питкое и очень гастрономическое. Аромат: чернослив, копченость, легкий тон бальзамико, почва, дикий укроп, торф, табак, древесные тона, черная вишня, увяленные черные ягоды, цветы, животная нотка, специи. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, чернослив, черная смородина, нотка хвои, торф, почва, древесные тона, черная вишня, увяленные ягоды, цветы, животная нотка, сливки, кислотность чуть выше средней, легкая горчинка, «съедобные» ноты, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе и с мангала), пикантным блюдам из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, пикантной мясной пастой и пиццей. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Австралия, регион — Ярра Велли. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пти Вердо. Пить рано, пока — скорее гастрономическое вино с хорошим потенциалом. Хранить мин до 2030 г. Выдержка: 15 месяца в дубовых бочках. Аромат: черная смородина, шкурка темных слив, увяленные ягоды, почва, ментол, травы, цветы, специи. Вкус: среднетелое, черная смородина, много разной вишни, увяленные ягоды, почва, ментол, травы, цветы, специи. кислотность выше средней +, слегка вяжущее и терпковатое, горчинка, специи. Может питься с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 15000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Швейцария, регион — Во. Виноград: Сира, Мерло. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Я бы похранил до 2027-28 года. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: мультиягодный джем, лавр, молочно-сливочные тона, цветы (красная и бордовая розы), сладкие травы, почва, увяленные ягоды, легкие специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, мультиягодный джем, лекарственные травы, сливочные нотки, цветы (красная и бордовая розы), почва, увяленные ягоды, кислотность выше средней, легкие специи. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 9000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран. Пить рано, пока — скорее гастрономическое вино с потенциалом. Хранить мин до 2029-30 г. Выдержка: 24 месяца в бетонных емкостях + 6 месяцев в бутылках. Аромат: черная смородина, тон соленой сельди, ментол, мята, темные ягоды, почва, «кровь», «мясо, сырое мореное дерево, джем из жимолость, «чернильные» тона, травы, специи. Вкус: среднетелое, черная смородина, черная вишня, травы, увяленные ягоды, почва, «кровь», джем из жимолости, чуть смол, кислотность выше средней +, терпкое, горчинка, специи. Может питься с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Чили, регион — Кольчагуа Велли. Виноград: Карменер, Каберне Фран. Совсем еще юное и пока скорее гастрономическое вино с отличным потенциалом. Хранить мин до 2030 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: резковат — черная смородина, черная вишня, ментол, травы, табак, зеленый перец и виноградные гребни, черные ягоды, почва, дым, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, черная смородина, черная вишня, травы, еле-ощутимые нюансы зеленого перца, черные ягоды, почва, дым, цветы, кислотность выше средней +, терпковатое, горчинка, специи. Может питься с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 1998. Страна: Франция, регион — Юго-Запад (Мадиран). Виноград: Таннат. Конкурент некоторых Сагрантино за «самый бобровый» танин. Пить без еды трудновато, несмотря на возраст. Может еще в подвал? Исключительно гастро-вино. Выдержка: от 40 месяцев в дубовых бочках. Аромат: смолы, уголь, увяленные темные ягоды, почва, нотки кока-колы, ментол, джем из черной смородины, животные и сливочные ноты, «чернильные» тона, печеные травы, пряности (перец, лакрица). Вкус: полнотелое, черная смородина, черные ягоды и фрукты, уголь, черноплодка, почва, печеные травы, высокая кислотность, вяжущие и терпковатые ноты, весомая горчинка, пряности (перец). Может питься с мощновкусным пикантным и подкопченым красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми и жирными выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 15000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2009. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Питкое и очень гастрономическое вино. Но уже пошло «за пик». Вкус лучше аромата. Выдержка: 18 — 20 месяцев в разных типах дубовых бочек. Аромат: сыроватый подвал, старый джем из черной смородины, старое вишневое варенье, гематоген, мореное дерево, «печеные» травы, дым, чуть сливок, специи. Со временем, уходит в подвал и почву. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, джем из черной смородины, почва, шоколад, «печеные» травы, черная вишня, увяленные темные ягоды, гербарий, смолы, гематоген, средняя кислотность, легкие вяжущие и «съедобные» тона, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 30000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Франция, регион — Помроль. Виноград: Мерло, Каберне Фран. Слишком юное, с потенциалом, пока — гастро-вино. Хранить мин до 2029-30 г. Выдержка: 12 — 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: черная и увяленная красная вишня, джем из темных слив, животные нотки, темные ягоды, шоколад, почва, дым, табак, «печеные» травы, цветы, специи. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, джем из черной смородины, почва, шоколад, «печеные» травы, черная вишня, увяленные ягоды, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, легкие вяжущие тона, терпковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2006. Страна: Франция, регион: Бордо (Сан-Джорж — Сан-Эмильон). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло. Не совсем типичное для классики Бордо, несложное и скорее — гастро-вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: почва, джем из черной смородины, «печеные» травы, вяленое мясо, дубленая кожа, «железо», черная вишня, шкурка темных слив, почва, легкие специи. Вкус: среднетелое, недозрелая вишня, шкурка вишни, животные и сливочные тона, почва, цветы, травы, кислотность выше средней +, вяжущие тона, терпковатое, специи (перец). Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2005. Страна: Франция, регион — Долина Луары. Виноград: Каберне Фран. «Необузданный» и юный, несмотря на год КабФран, итог — довольно питкое и скорее гастрономическое вино. Я бы похранил еще, до 2028-30 г. Выдержка: 12-16 месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: густоватый — животные тона, почва, бузинно-овощные нотки, «печеные» и свежие травы, «мясо», «кровь», сыроватая почва, красная вишня, красные ягоды, нотки специй (перец). Вкус: среднетелое,еле-заметная сладковатость, животные тона, почва, бузина, «печеные» травы, «кровь», сырая почва, красная вишня, красные ягоды, кислотность выше средней +, терпковатые и вяжущие ноты, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 18000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2011. Страна: Франция, регион — Бордо (Марго). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо. Не совсем типичное для классики Бордо, но питкое и гастрономическое. Аромат интереснее вкуса. Выдержка: 14-16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: увяленная вишня, бальзамико, красные ягоды, еле-заметная подброженная вишня, сырой подвал, гербарий, лавр, смолы, лыжная мазь, нотка шоколада, пряности. Вкус: среднетелое, легкая сладость, подброженная вишня, шоколад, «печеные» травы, увяленные и сушеные красные ягоды, гематоген, почва, средняя кислотность, вяжущие ноты, перец. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 18000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Элегантное, довольно питкое и гастрономическое вино. Многим не зайдет. Скорее на любителя «петнатов» и натуралки. Выдержка: 13 месяцев в амфорах и дубовых бочках. Аромат: подброженные красные болотные ягоды, оксидация, сыроватое мореное дерево, сырой мох, легкие дрожжевые тона, еле-ощутимая недозрелая вишня, нотки цветов. Вкус: легкотелое, слегка «водянисто», травы, подброженные красные болотные ягоды, оксидация, сыроватое мореное дерево, подлесок, немного воска, легкие дрожжевые тона, кислотность чуть выше средней, нотки цветов. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, овощной и сырной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в сети «Виниссимо» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Веганское. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион — Трентино — Альто-Адидже. Виноград: Лагрейн. Брутальноватое, «съедобное», питкое и очень гастрономическое. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, шоколад, смолы, сладкие и лекарственные травы, почва, черная вишня, темные ягоды, дым, карамельная патока, пряности. Вкус: полнотелое, легкая сладость, чернослив, шоколад, смолы, сладкие травы, почва, черная вишня, темные ягоды, дым, «кока-кола», увядающая бордовая роза, средняя кислотность, «съедобные» ноты, пряности. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Веганское. Год урожая: 2013. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Барбера. Не очень сложное, но питкое и очень гастрономическое. Аромат интереснее вкуса. Близко к полусухому. Выдержка: 18 месяцев в больших дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, шоколад, черноплодка, пыль, гематоген, почва, сладкое дерево, сухие сладковатые травы, животные тона, мята, специи (перец). Вкус: среднетелое, чернослив, гематоген, увяленная и «компотная» вишня, сливки, пудра, увяленные ягоды, травы, почва, какао, цветы, гербарий, средняя кислотность, чуть «съедобных» нот, специи. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2011. Страна: Италия, регион — Кампания. Виноград: Альянико, Пьедироссо. Не очень сложное, но питкое и очень гастрономическое. Аромат интереснее вкуса. Близко к полусухому. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из черной смородины, темные сливы, нотка сливок, еле-заметный бальзамико, увяленные ягоды, мультиягодный джем, сладкие травы, почва, древесные тона, увядающая бордовая роза. Вкус: полнотелое, сладковатое, увяленные ягоды, переспелая вишня, цветы, сливки, шоколад, джем из черной смородины, мультиягодный джем, кислотность чуть выше средней, легкие специи. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион — Сицилия. Виноград: Неро д’Авола, Сира. Питкое и очень гастрономическое вино. Выдержка: 15 — 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животина (кожа), сливки, вишня, почва, цветы (+фиалка), увяленные ягоды (красных больше), «кровь», железо, сладкие травы, легкие пряности. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, много разной вишни, увяленные красные ягоды, цветы (в т.ч. бордовая роза), чуть сливок, шоколад, животные нотки, средняя кислотность, заметная горчинка, легкие специи. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Сицилия (Этна). Виноград: Нерелло Маскалезе, Нерелло Капуччо. Элегантное, питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 1 год в стали + 18 месяцев в дубовых бочках + 1 год в бутылках. Аромат: вишня под сахарной пудрой, нотки железа, «кровь», увядающая красная роза, красные ягоды, сливки, горные травы, легкие специи. Фруктовые тона слабеют. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленные красные болотные ягоды, увяленная вишня, маслянисто-восковые тона, цветы (в том числе красная роза), чуть сливок, кислотность чуть выше средней, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, легкие специи. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион — Кампания (Таурази). Виноград: Альянико. Брутально и очень гастрономично, но я бы похранил еще — до 2028-29 г. Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках. Аромат: сыроватое дерево и подвал, почва, старый джем из черной смородины, шкурка темных слив, черная вишня, травы, увяленные ягоды (черных больше), молочные нотки, специи. Вкус: полнотелое, легкая сладость, черная смородина, черноплодка, темная вишня, табак, черные ягоды, «чернильные» ноты, лавр, травы, почва, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 3000 рублей (продается в сети «Окей»). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Испания, регион — Бьерсо. Виноград: Менсия. Юное и скорее гастро-вино. Я бы похранил до 2029-30 г. Выдержка: 12-18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: джем из темных слив, легкая карамель, увяленные ягоды, переспелая вишня, сладковатые травы, чуть сливок, цветы, почва, легкие специи. Вкус: среднетелое, легчайшая сладость, джем из темных слив, недозрелая вишня, еле-заметная карамель, увяленные ягоды, сладковатые травы, чуть сливок, цветы, почва, кислотность выше средней, терпковатое, горчинка, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: Испания, регион — Каталония (Приорат). Виноград: Гарнача Негра, Сира, Гарнача Пелуда, Мерло. Очередной «легковесный» Приорат. Пока юное и скорее гастро-вино. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 15-18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные тона, травы, вишня, гречишный мед, подлесок, цветы, увяленные ягоды (красных больше), легкий шоколад, специи. Вкус: среднетелое, легчайшая сладость, животные тона, травы, недозрелая («нервная») вишня, подлесок, цветы, увяленные ягоды (красных больше), легкий шоколад, кислотность выше средней, терпковатое, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Испания, регион — Каталония (Приорат). Виноград: Гарнача, Кариньян, Сира. Странное сочетание высокой кислотности, танина и тонов длительного хранения. Пока гастро-вино. Может похранить еще, до 2028-29 г? Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сырое мореное дерево, еле-заметная «летучка», старый джем из темных слив, сырая почва, травы (в том числе аптечные), немного вишни, горький шоколад, специи (перец). Вкус: среднетелое, старое вишневое варенье, увяленные ягоды, нотка горького шоколада, темные сливы, почва, травы, табак, кислотность выше средней, терпковатое, специи, легкие спиритуозные нотки. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7500 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).