Ronco di Sassi Primitivo — Malbec Puglia 2021 Красное сухое вино Отзыв

Красное полусухое. Год урожая: 2021. Страна: Италия, регион — Апулия. Виноград: Примитиво, Мальбек. Брутальноватое, довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Я бы похранил до 2028-29 г. Выдержка: несколько месяцев в стали и дубовых бочках. Аромат: шкурка темных слив, древесные (дуб, кора) нотки, «печеные» травы с горчинкой, шоколад, увядающая бордовая роза, дым, увяленные ягоды, железо, легкая ликерная вишня, специи. Вкус: полнотелое, сладковатое, джем из темных слив, переспелая и ликерная вишня, увядающая бордовая роза, увяленные ягоды (черных больше), сладкие травы, почва, нотка черной смородины, кислотность выше средней, легкие вяжущие и терпковатые тона, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).