Gaja Darmagi Langhe 2009 Красное сухое вино

Красное сухое. Год урожая: 2009. Страна: Италия, регион — Пьемонт. Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Питкое и очень гастрономическое вино. Но уже пошло «за пик». Вкус лучше аромата. Выдержка: 18 — 20 месяцев в разных типах дубовых бочек. Аромат: сыроватый подвал, старый джем из черной смородины, старое вишневое варенье, гематоген, мореное дерево, «печеные» травы, дым, чуть сливок, специи. Со временем, уходит в подвал и почву. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладость, джем из черной смородины, почва, шоколад, «печеные» травы, черная вишня, увяленные темные ягоды, гербарий, смолы, гематоген, средняя кислотность, легкие вяжущие и «съедобные» тона, специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 30000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).