Merum Priorati Desti Priorat 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Испания, регион — Каталония (Приорат). Виноград: Гарнача, Кариньян, Сира. Странное сочетание высокой кислотности, танина и тонов длительного хранения. Пока гастро-вино. Может похранить еще, до 2028-29 г? Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сырое мореное дерево, еле-заметная «летучка», старый джем из темных слив, сырая почва, травы (в том числе аптечные), немного вишни, горький шоколад, специи (перец). Вкус: среднетелое, старое вишневое варенье, увяленные ягоды, нотка горького шоколада, темные сливы, почва, травы, табак, кислотность выше средней, терпковатое, специи, легкие спиритуозные нотки. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7500 рублей (продается в сети «Отдохни» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).