Метка: экстраординарно

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Пино Блан, Шардоне, Пино Гри. Очень питкое, но кислотность низковата. Хорошо охлаждать. Норм как диджестив. Выдержка: 7-11 месяцев на осадке в стальных резервуарах и дубовых бочках. Аромат: джем из желтых груш, растительное масло, воск, ваниль, джем из белой смородины, белые цукаты, кремово-карамельные нотки, орех, камень, пудра, медоносы с горчинкой, еле-ощутимое моченое яблоко, имбирь, белый перец. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все то же, что в Аромате + дым, кремний, еле-ощутимая солоноватость, умеренная кислотность, легчайшая горчинка. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Alma Valley Chardonnay Избранное 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Шардоне. Питкое и гастрономическое. Выдержка: 8-10 месяцев на осадке в стальных резервуарах и дубовых бочках. Аромат: сухая шкурка яблока, орех, легчайшие желтые фрукты, перегородки грецкого ореха, сухофрукты, камень, гравий, сухая цедра желтых цитрусов, полевые цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, белые фрукты, маслянисто-восковые нотки, легкие тона желтых и зеленых цитрусов, мякоть груши, медоносы, белые цукаты, камень, еле-ощутимые овощные нотки, средняя кислотность, горчинка, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Alma Valley Sauvignon Blanc Избранное 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (ЗГУ «Крым», ООО «Инвест Плюс»). Виноград: Совиньон Блан. Питкое и гастрономическое. Близко к бордосскому стилю. Выдержка: 8-10 месяцев на осадке в стальных резервуарах и дубовых бочках. Аромат: нотки моченого яблока, сухая шкурка яблока, желтые цитрусы, желтый абрикос, кремовые нотки, медоносные травы, солоноватые оттенки, желтый абрикос, солоноватые нотки, сырой камень, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, белые фрукты, белая смородина, маслянисто-восковые нотки, джем из белой черешни, солоноватые нотки, легкие яблоки, еле-заметные кремовые ноты, камень, средняя кислотность, легкая горчинка, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau Tamagne Signature Steel-Aged Chardonnay 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне. Сортовое, питкое и очень гастрономическое. Выдержка: около года на осадке в стальных резервуарах. Аромат: желтый абрикос, солоноватые нотки, травы, кремовые нотки, орех, перегородки грецкого ореха, легкий джем из белой черешни, маслянисто-восковые тона, сладко-соломенные тона, медоносные травы, цветы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, желтый абрикос, персик, мушмула, айва, кремовые нотки, печеное яблоко, желтые цитрусы, маслянисто-восковые тона, соломенные ноты, медоносы, кислотность выше средней, чуть терпковатое, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: около 1000 рублей (продается в сетях «Перекресток» и «ВинЛаб», в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Aristov Cuvee Alexander Millesimato 24 Extra Brut 2022 Игристое белое экстра-брют Отзыв

25.11.2025 Гарри Игристое белое

Игристое белое экстра-брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Южный берег Тамани», ООО «Кубань-Вино»). Виноград: Шардоне, Рислинг Рейнский, Пино Блан. Несложное, патриотичная альтернатива средненькому Просекко, питко и гастрономично. Классический метод с выдержкой в бутылке 24 месяца. Аромат: белый персик, мякоть яблока и груши, сырые косточки яблока, мел, пудра, камень, воск, еле-заметные кремовые нотки, тона сахарной патоки (сироп), сладко-соломенные ноты, цветы. Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, белый персик, мякоть яблока и груши, желтый абрикос, чуть солоноватое, мел, камень, воск, соломенные нотки, кислотность чуть выше средней, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, вино, игристое, экстра-брют, экстраординарно

Antinori Casasole Orvieto Classico Amabile 2009 Белое полусладкое вино Отзыв

24.11.2025 Гарри Белое полусладкое

Белое полусладкое. Год урожая: 2009. Страна: Италия, регион — Умбрия. Виноград: Проканико, Грекетто, Верделло, Друпеджио, Мальвазия. Питкое, пышноватое. Отличный дижестив. Выдержка: Несколько лет в бутылках. Аромат: перезрелый абрикос, яблочный штрудель, сухая шкурка яблока, солоноватые тона, сладко-соломенные нотки, джем из алычи, медоносные травы с горчинкой, сушеные цитрусы, пудра. Вкус: среднетелое, сладковатое, все те же тона, что и в Аромате +компот из персиков, приятная горчинка, средняя кислотность, «съедобные» нотки, южные цветы. Может сочетаться с пикантной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, солоноватыми полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, ассорти подкопченых деликатесов. Цена: около 4000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, полусладкое, экстраординарно

Cantina del Pino Barbaresco 2018 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Италия, регион: Пьемонт. Виноград: Неббиоло. Слишком юное и пока скорее гастрономическое вино. Потенциал. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 2 года в дубовых бочках. Аромат: увяленная вишня, «лакокрасочные» нотки, подлесок, увяленные красные ягоды (кизил, барбарис), гербарий, сыроватый камень, сухотравье, легкие специи. Вкус: среднетелое, увяленная вишня, увяленные красные ягоды (+ болотные), подлесок, гербарий, увядающая красная роза, кислотность выше средней +, терпковатое, вяжущие ноты, легкая горчинка, специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 8500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Corte Rugolin Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2015 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Италия, регион: Венето. Виноград: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара, Диндарелла, Кроатина. Довольно питкое и очень гастрономическое. Хранить до 2028-29 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: шкурка темных слив, много разных трав, почва, увяленные ягоды (черных больше), чуть джема и чернослива, увядающая бордовая роза, специи (перец). Вкус: среднетелое +, легкая сладость, шкурка темных слив, травы, почва, увяленные ягоды (черных больше), черная вишня, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, терпковатые и вяжущие ноты, специи (перец). Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Giovanni Sallemi Cantunera 1975 Rosso Vino Vecchio 1975 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 1975. Страна: Италия, регион: Сицилия. Виноград: Нерелло Маскалезе, Неро д’Авола. Нотки оксидации (перевыдержки), скорее гастро-вино. Интересный опыт. Выдержка: 18 лет (!) в дубовых бочках. Аромат: карамелизированный солод, «кока-кола», старый джем из темных слив, гематоген, травы, смолы, черный изюм, чурчхела, сушеные ягоды и вишня, дерево, еле-заметные пряности. Вкус: полнотелое, много чернослива, люголь, лекарственные травы, гематоген, старый шоколад, жареный орех, старое мореное дерево, кислотность выше средней +, терпковатое, специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 13000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Feudi di San Gregorio Taurasi 2019 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион: Кампания. Виноград: Альянико. Еще юное и пока скорее гастрономическое вино. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках + 9 месяцев в бутылках. Аромат: весомая вишня, темные сливы, ягоды (темных больше), молочно-сливочные ноты, травы, почва, цветы, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, вишня, темные сливы, ягоды (темных больше), еле-заметные животные и молочно-сливочные ноты, травы, почва, кислотность выше средней, терпковатые и вяжущие ноты, увядающая бордовая роза, легкая горчинка, специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Castello Solicchiata Secondo di Castello Solicchiata Terre Seciliane 2012 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2012. Страна: Италия, регион: Сицилия. Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло. Молодоватое, довольно питкое и очень гастрономическое. Хранить до 2027-29 г. Выдержка: 2 года в дубовых бочках + 4-5 лет в бутылках. Аромат: увяленные ягоды, шоколад, увяленная и ликерная вишня, бальзамико, лекарственные травы, почва, пудра, гербарий, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, увяленные ягоды, шоколад, увяленная и ликерная вишня, черноплодка, животинка, травы, хвоя, смолы, почва, кислотность выше средней, чуть терпкие и вяжущие ноты, горчинка, специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 4800 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Torre delle Grazie Nobile de Montepulciano 2011 Красное сухое вино Отзыв

Красное сухое. Год урожая: 2011. Страна: Италия, регион: Тоскана. Виноград: Пруньоло Джентиле (Санджовезе), Канайоло, Маммоло. Элегантное и очень питкое. Вкус интереснее аромата. Аромат: старое вишневое варенье, мореное дерево, увяленная вишня, «печеные» травы, сухие ягоды, «кровь», гематоген, сухотравье, гербарий, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, легкий джем из темных слив, увяленная вишня, увяленные ягоды (красных больше), шоколад, увяленная красная роза, гербарий, молочно-сливочные тона, средняя кислотность, «съедобные» нотки, ваниль. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Masi Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone Classico 2005 Красное полусухое вино Отзыв

24.11.2025 Гарри Красное полусухое

Красное полусухое. Год урожая: 2005. Страна: Италия, регион: Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Довольно яркое, слегка юное, гастрономическое. Я бы похранил до 2027-28 г. Выдержка: 3 г. в дубе + 4 мес. В Вишневых бочках + 5 мес в бутылках. Аромат: легкая вишня, «кровь», «мясо», шкурка темных слив, увяленные ягоды, почва, травы, дым, смолы, животные тона, увядающая бордовая роза, шоколад, специи. Вкус: полнотелое, легкая сладость, джем из темных слив, чернослив, черноплодка, гематоген, нотка какао, черная вишня, шоколад, кислотность чуть выше средней, вяжущие и «съедобные» нотки, специи. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в сети «ВинЛаб» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, вино, красное, полусухое, экстраординарно

Tenuta San Guido Guidolberto Toscana 2019 Красное сухое вино Отзыв

20.11.2025 Гарри Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2019. Страна: Италия, регион: Тоскана. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Довольно яркое, слегка юное, гастрономическое. Я бы похранил до 2027-28 г. Выдержка: 15 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сочная вишня, шкурка темных слив, «кровь», «железо», черная смородина, ягоды, почва, травы (+виноградные гребни), животные тона, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, много вишни, шкурка темных слив, «кровь», «железо», черная смородина, ягоды, почва, травы, животные тона, кислотность чуть выше средней, слегка терпковатое, горчинка, цветы, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 15000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Monte Chiaro Primum Vinum Rosso di Toscana 2013 Красное сухое вино Отзыв

20.11.2025 Гарри Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2013. Страна: Италия, регион: Тоскана. Виноград: Санджовезе. Элегантное, очень питкое и гастрономическое. Аромат: увяленная и ликерная вишня, кожа, шоколад, травы, джем из темных слив, сливки, хвоя, увяленные красные ягоды, увядающая красная роза, подлесок, почва, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все то же, что в Аромате + карамель, гематоген, средняя кислотность, «съедобные» тона, специи. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Poggiotondo Chianti Riserva Vigna delle Conchiglie 2013 Красное сухое вино Отзыв

20.11.2025 Гарри Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2013. Страна: Италия, регион: Тоскана. Виноград: Санджовезе. Очень питкое и гастрономическое. Аромат: тона «кока-колы», лекарственные травы (в т.ч. календула), увяленная вишня, шоколад, джем из темных слив, карамель, увяленные ягоды, увядающая красная роза, старый джем из клубники и малины, почва, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из темных слив, увяленные красные (в т.ч. болотные) ягоды, шоколад, пудра, увяленная и ликерная вишня, карамель, травы, кислотность чуть выше средней, цветы, специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Sadie Family Kokerboom Semillon Citrusdal Mountain 2023 Белое сухое вино Отзыв

20.11.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: ЮАР, регион: Свартленд. Виноград: Семильон. Юное, довольно питкое и очень гастрономическое. Хранить до 2028-30 г. Аромат: вначале нотка редукции (преловатая листва) — уходит, много разных яблок, белый персик, айва, легкие соломенные тона, солоноватость, еле-ощутимые овощные нюансы, травы, белые перец, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, белая смородина, легкое варенье из белой черешни, нотки зеленых и желтых овощей (+болгарский перец), легкие желтые цитрусы, соломенные тона, мякоть груши, масляно-восковые ноты, кислотность выше средней, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Sadie Family Skurfberg Chenin Blanc Citrusdal Mountain 2023 Белое сухое вино Отзыв

20.11.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2023. Страна: ЮАР, регион: Свартленд. Виноград: Шенен Блан. Восхитительно, питко и медитативно. Вкус интереснее. Аромат: желтые цитрусы, желтый абрикос, медоносные травы с горчинкой, айва, соломенные тона, масляно-восковые тона, легкая солоноватость, камень, пудра, сыроватое дерево, кремовые нотки, цветы (в т.ч. пион, черемуха). Вкус: среднетелое, легкая сладость, сладкие желтые цитрусы, медоносы, тропики (личи, маракуйя, спелая айва, пломбир, варенье из белой черешни, яблоки, сладкие травы), кремовые тона, масляно-восковые ноты, кислотность чуть выше средней, «съедобные» нотки, нотки пиона и жасмина. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

David & Nadin Hoe-Steen Chenin Blanc Vintage 2021 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2021. Страна: ЮАР, регион: Свартленд. Виноград: Шенен Блан. Элегантное, очень питкое и медитативное. Выдержка: 12 месяцев в старых дубовых бочках. Аромат: сладкие желтые цитрусы, желтый абрикос, масляно-восковые тона, спелый желтый крыжовник, айва, сухая шкурка яблока, соломенные тона, тропики (личи), леденцы монпансье, сыроватый камень, цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, кремовые тона, масляно-восковые ноты, джем из белой черешни, мякоть груши, личи, сладкие желтые цитрусы, медоносы, средняя кислотность, «съедобные» нотки, приятная горчинка, цветы, ваниль. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 20000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

David & Nadin Rondevlei Chenin Blanc Vintage 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион: Свартленд. Виноград: Шенен Блан. Очень питкое, медитативное и гастрономическое. Аромат: вначале редукция (животина) — уходит, белая смородина, белая черешня, мякоть груши, нотка крыжовника, яблоки,тропики (личи и пр.), нотка цитрусов, медоносные травы, камень, пудра, мел, цветы. Вкус: легкотелое +, свежие травы, нотка крыжовника, белый перец, разбавленный сок лимона, айва, легчайшие масляно-восковые тона, кислотность выше средней +, терпковатое, легкая горчинка, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

Alheit Vineyards Monument Semillon 2022 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион: Франшхук. Виноград: Семильон. Элегантное, сортовое очень питкое. Отличный баланс! Аромат: медоносные травы, масляно-восковые нотки, желтый абрикос, сладкие желтые цитрусы, камень, пудра, увяленная белая земляника, варенье из белой черешни, кремовые нотки, орех, пломбир, ваниль. Вкус: легкотелое +, легкая сладость, желтый абрикос, орех, масляно-восковые нотки, спелая белая смродина, личи, варенье из белой черешни, горчинка абрикосовой косточки, кислотность чуть выше средней, «съедобные» нотки, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Цена: нет информации (не продается в РФ). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Mullineux Old Vines White Swartland Wine of Origin 2020 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Год урожая: 2020. Страна: ЮАР, регион: Свартленд. Виноград: Шенен Блан, Клерет, Гренаш Блан, Вионье, Семильон, Макабео, Вердельо. Очень питкое, медитативное и гастрономическое. Выдержка: краткая в дубовых бочках. Аромат: леденцы монпансье, ананас, орех, сладкие желтые цитрусы, масляно-восковые нотки, дым, кремовые тона, сладкое экзотическое дерево, абрикос, личи, маракуйя, медоносные травы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все то же, что в Аромате + цукаты, соленая карамель, пломбир, кислотность чуть выше средней, «съедобные» нотки, цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 8000 рублей (продается в сети «Симпл Вайн» и в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

алкоголь, белое, вино, медитативное, сухое, экстраординарно

Семейная Винодельня Гусевъ Ассамбляж 1 Брют 2022 Игристое белое брют Отзыв

19.11.2025 Гарри Игристое белое

Игристое белое брют. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ИП КФХ Гусев Д.Э.). Виноград: Шардоне, Пино Нуар, Рислинг. Брутальноватое и скорее гастрономическое игристое. Аромат интереснее вкуса. Классический метод (Шампенуа). Выдержка: 18 месяцев в бутылках. Аромат: желтое и печеное яблоко, оксидация, дрожжи, сухая шкурка яблока, желтый абрикос, мякоть груши, древесные нотки, перегородки грецкого ореха, переспелая айва, медоносы. Фруктовость со временем падает. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, печеное яблоко, оксидация, сухая шкурка яблока, соломенные ноты, сухая цедра желтых цитрусов, кислотность выше средней +, терпковатое, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 10000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

алкоголь, белое, брют, вино, игристое, экстраординарно

Семейная Винодельня Гусевъ Саперави 2022 Красное сухое вино Отзыв

19.11.2025 Гарри Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ИП КФХ Гусев Д.Э.). Виноград: Саперави. Сортовое, питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках + в бутылках. Аромат: «печеные» травы, бузина, еле-ощутимые свекольные нотки, горький шоколад, шкурка темных слив, черная вишня, почвы, черноплодка, «железо», «кровь», черные ягоды, пудра, сливки, увядающая роза, специи. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + сафьян, еле-заметная карамель, кислотность чуть выше средней, вяжущие и «съедобные» тона, горчинка, легкие специи. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Семейная Винодельня Гусевъ Каберне Совиньон 2022 Красное сухое вино Отзыв

18.11.2025 Гарри Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ИП КФХ Гусев Д.Э.). Виноград: Каберне Совиньон. Не очень сортовое, но очень питкое. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках + в бутылках. Аромат: темная слива, спелая и ликерная вишня, весомые тона почвы, зеленые травы, карамель, «кровь», увяленные ягоды, молотый перец. Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из темных слив, шкурка вишни, увяленные ягоды, дым, травы, почва, сливки, кожа, цветы, кислотность выше средней, вяжущие и терпковатые тона, приятная горчинка, легкие специи. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Семейная Винодельня Гусевъ Красностоп Золотовский 2022 Красное сухое вино Отзыв

18.11.2025 Гарри Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ИП КФХ Гусев Д.Э.). Виноград: Красностоп Золотовский. Не очень сортовое, но очень питкое. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках + 12 месяцев в бутылках. Аромат: увяленная и ликерная вишня, увяленные ягоды, травы с горчинкой, почва, дым, нотки сыроватого дерева, увядающая красная и бордовая розы, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, вишня, увяленные ягоды, сладкие травы, почва, дым, животные ноты (сафьян), шоколад, увядающая бордовая роза, средняя кислотность, ваниль. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Семейная Винодельня Гусевъ Совиньон Блан 2024 Белое сухое вино Отзыв

18.11.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ИП КФХ Гусев Д.Э.). Виноград: Совиньон Блан. Сортовое, питкое и гастрономическое. Выдержка: несколько месяцев в стали. Аромат: крыжовник, зеленые травы, сырой камень, мел, желтые и зеленые легкие цитрусы, смородиновый лист, зеленые мятые стебли, нотка помело с горчинкой, полевые цветы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, крыжовник, зеленые травы, сырой камень, мел, желтые и зеленые легкие цитрусы, смородиновый лист, зеленые мятые стебли, приятная горчинка, кислотность выше средней, легкая терпковатость, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Семейная Винодельня Гусевъ Сибирьковый 2024 Белое сухое вино Отзыв

18.11.2025 Гарри Белое сухое

Белое сухое. Год урожая: 2024. Страна: Россия, регион — Волгоградская область (ИП КФХ Гусев Д.Э.). Виноград: Сибирьковый. Элегантное, сортовое, питкое и гастрономическое. Выдержка: несколько месяцев в стали. Аромат: медоносные травы, цветы косточковых, белая смородина, белый персик, сладкие травы, еле-заметные желтые и зеленые цитрусы, сырой камень, пудра, мел, полевые цветы. Вкус: легкотелое, легкая сладость, медоносные травы, цветы косточковых, белая смородина, белый персик, сладкие травы, легкие масляно-восковые нотки, легкие желтые и зеленые цитрусы, сырой камень, пудра, мел, кислотность выше средней, легкая терпковатость, полевые цветы. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 3500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).