Метка: экстраординарно

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана (Болгери). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках и еще 24 месяца — в бутылках на винодельне. Аромат: приятный — легчайшие тона переспелой вишни, оттенки темных слив, нюансы чернослива, еле-ощутимые «резиноватые» (как у хорошего Бордо) нюансы, легкие нюансы черной смородины, минеральность (почва), оттенки печеных трав, легчайшие смолистые ноты, еле-заметные животные и сливочные нотки, тона подвяленных темных ягод, сухие цветы, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, минеральность (почва, пудра), легчайшие тона черной вишни, оттенки темных слив, еле-ощутимые «резиноватые» (как у хорошего Бордо), нюансы, еле-заметные «чернильные» тона, еле-заметные минеральность (почва), оттенки печеных трав, легчайшие смолистые ноты, легкие нюансы черной смородины, легчайшие вяжущие и терпковатые нюансы, легкая горчинка, еле-заметные животные и сливочные нотки, тона подвяленных темных ягод, сухие цветы, оттенки специй. Длительное послевкусие. Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 37 — 38 евро (продается в Интернете). Оценка «9» — с мизерной натяжкой. Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках на винодельне. Аромат: легкие нотки кисловатой и оксидированной (окисленной) вишни, минеральность (пудра, пыль, почва), оттенки темных слив, оттенки печеных трав, еле-заметные животные и сливочные нотки, тона подвяленных темных ягод, сухие горные травы, легчайшие оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое — вначале, еле-заметные минеральность (почва, пудра), оттенки запеченых трав, легкая фруктово-ягодная кислинка, нотки спелой вишни, минеральность (мокроватая почва, угольные тона), оттенки темных слив, оттенки печеных трав, еле-заметные животные и сливочные нотки, тона подвяленных темных ягод, сухие горные травы, небольшая терпковатость, еле-заметные вяжущие нюансы, легчайшие оттенки специй. Питкое и гастрономическое вино. Рекомендую открывать вино этого года в 2024-2025 году и позже. Будет хорошо питься с деликатесным и  средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана (Болгери). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках в хозяйстве. Аромат: минеральность (почва, уголь), еле-заметные смолистые и дымные нюансы, оттенки печеных трав, еле-заметные тона копчености, легчайшие тона черной вишни, шкурка темных слив, еле-заметные животные и сливочные нотки, легчайшие древесные ноты, тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, оттенки печеных трав, минеральность (почва, уголь), еле-заметные смолистые и дымные нюансы, легчайшие нотки черной смородины, легкая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные тона копчености, легчайшие тона черной вишни, шкурка темных слив, легкие животные и сливочные нотки, терпковатое, легчайшие древесные ноты, горчинка, тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки специй. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Вероятно вину этого года следует полежать в подвале до 2024-2025 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана (Болгери). Виноград: Мерло. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках и еще 6 месяцев — в бутылках в хозяйстве. Аромат: весомый — заметные животные нотки, минеральность (почва, сыроватый подвал), еле-заметные смолистые и дымные нюансы, легчайшие тона черной вишни, шкурка темных слив, легчайшие древесные ноты, тона подвяленных красных и темных ягод, оттенки печеных трав, оттенки специй. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, животные нотки, минеральность (почва, сыроватый подвал), еле-заметные смолистые и дымные нюансы, легчайшие тона черной вишни, шкурка темных слив, еле-заметные нотки чернослива, легчайшие древесные ноты, легкие «чернильные» оттенки, тона подвяленных красных и темных ягод, горчинка, легкие вяжущие и «съедобные» нотки, небольшая терпковатость, оттенки печеных трав, оттенки специй. Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Вероятно, вину этого года следует полежать в подвале до 2024-2025 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 37 — 38 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Мерло. Вино выдерживалось 15 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках в хозяйстве. Тираж — всего 3000 бутылок в год. Аромат: очень приятный — нотки темных слив, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые «резиноватые» нотки (как у хорошего Бордо), оттенки сладковатых печеных трав, минеральность (почва), легчайшие нюансы черной  вишни, легкие нюансы сладковатого дерева, цветочные нотки, еле-заметные оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, подвяленные красные и темные ягоды, нотки темных слив, оттенки сладковатых печеных трав, нюансы чернослива, минеральность (почва), легкие сливочные нотки, приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная приятная горчинка, еле-ощутимые сливочные ноты, тона увядающей бордовой розы, специи (перец, ваниль). Очень питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 26 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Мурведр, Сира. Вино выдерживалось 8 — 12 месяцев в бетонных емкостях. Аромат: довольно весомый — нотки шкурки темных слив, легкие нюансы чернослива, заметная минеральность (почва, уголь), легкие животные нотки, тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые дымные нотки, легчайшие «чернильные» нюансы, оттенки печеных трав, еле-ощутимые смолистые нотки, цветочные нотки, еле-заметные оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, плотноватое, еле-ощутимая сладковатость, нотки шкурки темных слив, нюансы чернослива, минеральность (почва), легкие животные нотки, подвяленные темные ягоды, еле-ощутимые дымные нотки, приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная горчинка, легчайшие «чернильные» и смолистые нюансы, легчайшая терпковатость, легчайшая горчинка, еле-ощутимые сливочные ноты, небольшие вяжущие нюансы, оттенки печеных трав, еле-заметные оттенки специй (перец). Питкое и очень гастрономическое вино, неплохо бы похранить этот год до 2024-2025 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 34 — 36 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Долина Роны (Сен-Жозеф). Виноград: Сира. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в больших и малых дубовых бочках. Аромат: довольно весомый — еле-заметные нотки темных слив, еле-заметные оттенки чернослива, еле-ощутимые пасленовые тона, животные и сливочные нотки, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нюансы вишни, минеральность (пудра, мел), еле-ощутимые дымные нотки, легкие оттенки шоколада, оттенки печеных трав, цветочные нотки, еле-заметные оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, плотноватое, еле-заметная сладковатость, еле-заметные нотки джема из темных слив, еле-ощутимые нюансы переспелой вишни, минеральность (почва, пудра, немного пыли), легкие животные и сливочные нотки, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые дымные нотки, легчайшая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная горчинка, легчайшие «чернильные» и смолистые нюансы, легкие оттенки шоколада, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, вяжущие нюансы, оттенки печеных трав, еле-заметные оттенки специй (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 25 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Германия, регион — Баден. Виноград: Пино Нуар. Аромат: легкие животные нотки, подвяленные красные болотные ягоды, еле-ощутимые нюансы вишни и темных слив, минеральность (сыроватая почва, подлесок), еле-ощутимые летучие «лако-корасочные» нюансы, оттенки печеных трав, цветочные нотки, еле-заметные оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и капельку сладковатое — вначале, подвяленные красные болотные ягоды, еле-ощутимые нюансы увяленной вишни и темных слив, минеральность (почва, подлесок), еле-ощутимые нюансы шоколада, оттенки печеных трав, элегантная и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные сливочные нотки, легкие животные нотки, цветочные нотки, оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные оттенки специй, восковые и «съедобные» нотки в послевкусии. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 26 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Абрау-Дюрсо», ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и довольно приятный — тона джема из темных слив, легкие ноты чернослива, тона черной смородины, оттенки переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, нюансы печеных трав, минеральность (почва), еле-заметные дымные и табачные нотки, оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона джема из темных слив, легкие ноты чернослива, тона черной смородины, оттенки переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, нюансы печеных трав, легчайшие сливочные нюансы, минеральность (почва), еле-заметные дымные и табачные нотки, легкая горчинка, еле-заметные вяжущие оттенки, оттенки специй (перец). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Пино Нуар, Мерло, Шардоне. Аромат: густоватый и довольно приятный — тона джема из темных слив, еле-заметные нотки переспелой вишни и красной черешни, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, нюансы сладковатых печеных трав, легкие хвойные нюансы, минеральность (почва), еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие тона цветов, еле-заметные дымные нотки, нюансы шоколада, оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, тона джема из темных слив, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нотки переспелой вишни и красной черешни, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, нюансы сладковатых печеных трав, еле-заметная горчинка, нюансы карамелизированного сахара, легкие хвойные нюансы, минеральность (почва), еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие тона цветов, еле-заметные дымные нотки, нюансы шоколада, оттенки специй (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 9 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2019. Страна: Испания, регион — Эстремадура. Виноград: Сира, Каберне Совиньон, Темпранильо. Вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и довольно приятный — весомые нюансы запеченых трав, оттенки сухих горных став, легкие смолистые нюансы, тона джема темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, легкие нотки чернослива, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие тона цветов, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, слегка плотноватое, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, тона темных слив, еле-заметные нотки переспелой вишни, еле-заметные бальзамические нюансы, легчайшие нотки шоколада, чернослив, фруктово-ягодная кислинка, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), еле-заметные хвойные и смолистые нотки, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, еле-заметная горчинка, легкие оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкие тона сухих цветов, оттенки специй (перец, ваниль, лакрица). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Бордо (Монтань-сант-Эмильон). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — тона темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, нюансы запеченых трав, нотки черной смородины, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые сливочные нюансы, легкие тона увядающих и сухих цветов, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, тона джема из темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, легкая фруктово-ягодная кислинка, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, еле-заметные нотки черной смородины, легкие оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкие тона сухих цветов, оттенки специй (перец, ваниль). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Бордо (Монтань-сант-Эмильон). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, табак, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые сливочные нюансы, нотки черной смородины, легкие тона увядающих и сухих цветов, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона джема из темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, еле-заметные нотки черной смородины, легкие оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные «съедобные» нотки, легкие тона сухих цветов, оттенки специй (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Очень рекомендую похранить вино этого года до 2024-2025 года. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 22 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Бордо (Медок). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо. Вино выдерживалось несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), выделанная кожа, табак, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые сливочные нюансы, легкие тона цветов, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона джема из темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, легкие нотки карамели, легчайшие нюансы чернослива, еле-заметные оттенки вишневой косточки, приятная фруктово-ягодная кислинка, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), выделанная кожа, табак, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы,легкие оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные «съедобные» нотки, легкие тона цветов, оттенки специй (перец, ваниль). Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 17 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).