Pierre Sparr Cremant d’Alsace Brut Reserve 2018 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке около года и выдержкой готовых бутылок в подвале в течении 1 — 1,5 лет. Виноград: разные сорта белого винограда группы Пино. Аромат: довольно приятный — легкие нотки печеного яблока, еле-заметные нюансы ореха, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, минеральные нотки (пудра, мел), еле-заметные нюансы белого персика, тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки печеного яблока, еле-заметные нюансы ореха, тона крем-брюле, легчайшая фруктовая кислинка, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, минеральные нотки (пудра, мел), еле-заметные нюансы белого персика, легчайшая терпковатость, тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов.. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).