Champagne Paul Goerg Absolu Extra-Brut Premier Cru a Vertus 2014 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2014. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке не менее 3-х лет. Виноград: Шардоне. Аромат: довольно легкий — еле-заметные нотки спелого и печеного яблока, еле-ощутимые нюансы ореха, легчайшие ноты сухой яблочной шкурки, еле-заметные соломенные сладковатые нотки, легкие тона воска, минеральные нотки (известняк, мел), тона сухих трав, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие нотки белого яблока, еле-заметные нюансы ореха, легчайшие ноты сухой яблочной шкурки, заметная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные древесно-соломенные нотки, легкая терпковатость, оттенки воска, минеральность (известняк, мел), еле-ощутимые дрожжевые нюансы, тона сухих трав, нотки цветов. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).