Champagne Paul Goerg Tradition Brut Premier Cru a Vertus 2015 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке в течении минимум 3-х лет. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Аромат: очень приятный — легкие нотки спелого и печеного яблока, еле-заметные нюансы ореха, легкие нотки перегородок грецкого ореха, тона крем-брюле, легчайшие ноты сухой яблочной шкурки, еле-заметные древесно-соломенные сладковатые нотки, оттенки воска медовых сот, минеральные нотки (пудра, мел), тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие нотки спелого и печеного яблока, еле-заметные нюансы ореха, легкие нотки перегородок грецкого ореха, тона крем-брюле, легчайшие ноты сухой яблочной шкурки, легчайшая фруктовая кислинка,еле-заметные сладковатые древесно-соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, минеральность (пудра, мел), еле-ощутимые нюансы корочки ржаного хлеба, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, тона медоносных сухих трав, нотки цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 44 — 46 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).