Casa di Terra Bolgheri Superiore 2015 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2015. Страна: Италия, регион — Тоскана (Болгери). Виноград: Каберне Фран. Вино выдерживалось 20 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках в хозяйстве. Аромат: элегантный и очень приятный — минеральность (почва, уголь), оттенки печеных трав, легкие бальзамические нюансы, еле-заметные животные и сливочные нотки, еле-заметные «чернильные» тона, легчайшие тона черной вишни, шкурка темных слив, легчайшие дымные ноты, тона подвяленных темных ягод, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, минеральность (почва), оттенки печеных трав, легкие бальзамические нюансы, легчайшая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные животные и сливочные нотки, еле-заметные «чернильные» тона, легчайшие тона черной вишни, шкурка темных слив, еле-заметная горчинка и вяжущие оттенки, тона подвяленных темных ягод, оттенки специй. Длительное послевкусие. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и  средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 105 — 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).