Chateau Cachalot Шенен Блан Геройское 2023 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Оранжевое вино. Год урожая: 2023. Страна: Россия, регион — Республика Крым (КФХ «Баю»). Виноград: Шенен Блан (надписи «Мускат» не верить). Несложное и скорее — гастрономическое вино. Аромат интереснее вкуса. Можно рискнуть и похранить до 2027-28 г. Выдержка: 9 месяцев в старых дубовых бочках. Аромат:белый персик, пудра, белая смородина, спелая айва, сырой камень, мякоть желтой груши, легчайшие цитрусы, молочно-сливочные нотки, легкие цветы. Вкус: среднетелое, еле-заметная сладковатость, белые и желтые фрукты, легкие желтые цитрусы, соломенные тона, сухотравье, нотки белых и желтых овощей, камень, высокая кислотность, терпковатое. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 2000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: добротное (7 из 10).