Barone Ricasoli Torricella Toscana 2017 Белое сухое вино Отзыв

Белое сухое. Оранжевое вино. Год урожая: 2017. Страна: Италия, регион — Тоскана. Виноград: Шардоне, Совиньон Блан. Похоже вино уже уходит «за пик», либо были проблемки с хранением. Но довольно питкое и очень гастрономическое. Выдержка: Шардоне — 9 месяцев в дубовых бочках, СовБлан — в стали. Аромат: легкая оксидация (окисленное яблоко), нотка кураги, печеное яблоко, старый воск, сладко-соломенные тона, жареный орех, цукаты, древесные ноты, немного цветов. Позже — дым и прополис. Вкус: среднетелое, нотка кураги, печеное яблоко, старый воск, древесно-соломенные тона, солоноватые нотки, орех, цукаты, цветы, средняя кислотность, терпковатые и «съедобные» тона, легкие специи. Может сочетаться с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, легкими блюдами из птицы и свинины, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Цена: около 4500 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).