Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2004 Красное полусухое вино Отзыв

Красное полусухое. Год урожая: 2004. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина Веронезе, Рондинелла. Интересно стареющее, но все еще брутальноватое Амароне от “мэтров”. Питко и очень гастрономично. Выдержка: 6-7 лет в дубовых бочках + около 1 года в бутылках. Аромат: гематоген, старая винтажная кожа, лакрица, “раковые шейки”, шоколад, сырое мореное дерево, сливки, старый джем из темных слив, черный изюм, бальзамико, чайная заварка, “печеные” травы. Вкус: среднетелое, легкая сладость, старое вваренье из вишни, карамель, гематоген, сушеные ягоды, животные тона, молочный шоколад, нотки, кофе, почва, старая дубленая кожа, древесные нотки, кислотность выше средней, легкие вяжущие и «съедобные» ноты, приятная горчинка, специи. Еле-заметные спиритуозные нотки. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 70000 рублей (продается в сети “Симпл Вайн” и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).