Рубрика: Красное сухое

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Аргентина, регион: Мендоса. Виноград: Мальбек. Не очень сложное, довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая и увяленная вишня, джем черных слив, травы (+ виноградные гребни), увяленные ягоды (черных больше), чуть шоколада, почва, цветы, легкие животные нотки, специи (перец, ваниль). Вкус: среднетелое, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + жареные орехи (козинаки), тонкая кислотность (выше средней), легкие вяжущие и терпковатые тона, приятная горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: ЮАР, регион: Веллингтон. Виноград: Пинотаж, Каберне Совиньон, Шираз, Неро д’Авола, Сенсо, Мурведр, Гренаш Нуар. Юное, пока скорее гастрономическое. Потенциал! Хранить мин до 2030-32 г. Выдержка: в дубовых бочках 18 месяцев сорта по отдельности + 12 месяцев вместе. Аромат: шкурка из темных слив, карамельный солод, увяленная и черная вишня, увяленные ягоды (черных больше), джем из черники, животные тона, сливки, фиалка, табак, почва, цветы, специи. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + гербарий, горький шоколад, кислотность выше средней, терпковатое, легкая горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 7500 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: ЮАР, регион: Стелленбош. Виноград: Каберне Совиньон. Не очень сложное, юное, пока скорее гастрономическое. Хранить мин до 2030-32 г. Выдержка: 23 месяца в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона, горький шоколад, почва, сыроватое дерево, травы, дым, смолы, черная вишня, нотка черной смородины, увяленные ягоды (черных больше), цветы, перец. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + кислотность выше средней +, вяжущие и терпковатые ноты, горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2021. Страна: ЮАР, регион: Стелленбош. Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло, Пти Вердо. Слегка «нервное», очень юное, пока скорее гастрономическое. Потенциал! Хранить мин до 2030 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: заметные животные тона, спелая и увяленная вишня, черная смородина, увяленные ягоды (+болотные, красных больше), смолы, травы, почва, цветы, перец. Вкус: среднетелое +, почти несладкое, все те же тона, что в Аромате + увядающая бордовая роза, чуть «чернил», уголь, кислотность выше средней +, терпковатое, легкая горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 20000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2005. Страна: ЮАР, регион: Верний Хемель-Эн-Арде Велли. Виноград: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон. Очень питкое и гастрономическое. Выдержка: 16 — 20 месяцев в дубовых бочках. Аромат: карамель, шоколад, дым, «кровь», увяленная и ликерная вишня, джем из черной смородины, хвоя, нотка смол, еле-ощутимые «борщевые» нюансы, сладкие травы, почва, увядающая бордовая роза, животные нотки, сливки, специи. Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + нотка «кока-колы», карамельный солод, средняя кислотность, чуть терпковатое, «съедобные» тона. Может питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Органическое вино. Год урожая: 2016. Страна: Аргентина, регион: Мендоса. Виноград: Мальбек, Каберне Совиньон. Очень питкое и гастрономическое вино. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая и увяленная вишня, джем из черной смородины, «чернильные» тона, увяленные ягоды, чуть шоколада, легкие смолы, травы, почва, цветы, легкие животные и сливочные нотки, пряности (перец, лакрица, ваниль). Вкус: среднетелое +, чуть сладковатое, все те же тона, что в Аромате + увядающая бордовая роза, сафьян, кислотность чуть выше средней, «съедобные» тона, приятная горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (пока не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: ЮАР, регион: Верний Хемель-Эн-Арде Велли. Виноград: Каберне Фран. Не очень сложное и пока скорее гастрономическое вино. Хранить до 2030-31 г. Выдержка: 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: яркая вишня, нотки зеленого болгарского перца, увяленные ягоды, чуть шоколада, дым, травы, почва, цветы, легкие животные нотки, специи. Вкус: среднетелое, несладкое, все те же тона, что в Аромате + недозрелая вишня, кислотность выше средней +, терпковатое, легкая горчинка. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5000 рублей (продается в Интернете»). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2022. Страна: ЮАР, регион: Верний Хемель-Эн-Арде Велли. Виноград: Каберне Фран. Сортовое, не очень сложное и пока скорее гастрономическое вино. Хранить до 2029-30 г. Выдержка: 11-12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: увяленная вишня под сахарной пудрой, увяленные красные ягоды, нотка карамели, гербарий, подлесок, еле-заметные животные и сливочные нотки, чуть ореха, цветы, ваниль. Вкус: легкотелое +, легкая сладость, увяленные красные болотные ягоды, сырой подлесок, недозрелая и войлочная вишня, легчайший шоколад, травы, кислотность выше средней +, терпковатое, легкие специи. Может питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 6000 рублей (продается в Интернете»). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Испания, регион: Касталия-Ла-Манча. Виноград: Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон. Сочное, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Можно и похранить. Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках. Аромат: шкурка черных слив, джем из вишни, джем из черной смородины, увяленные ягоды, почва, шоколад, животные и сливочные ноты, почва, цветы, перец, древесные тона, ваниль, лакрица. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + «мясные» нотки, увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, легкая терпкость, горчинка, «съедобные» нотки. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Испания, регион: Касталия-Ла-Манча. Виноград: Сира. Сочное, сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое вино. Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках и стальных резервуарах. Аромат: спелая и увяленная вишня, джем из черных слив, увяленные ягоды, шоколад, животные и сливочные ноты, почва, фиалка, травы, перец, ваниль, лакрица. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + «кровь», «мясные» нотки, кислотность чуть выше средней, легкая терпкость, приятная горчинка, «съедобные» нотки. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Органическое. Год урожая: 2015. Страна: Аргентина, регион: Мендоса. Виноград: Мальбек, Сира. Очень питкое и гастрономическое вино. Вкус интереснее аромата. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках и бетонных резервуарах. Аромат: увяленные ягоды, спелая и увяленная вишня, джем из черных слив, смолы, карамельный солод, шоколад, животные и сливочные ноты, почва, фиалка, пряности (гвоздика, лакрица, ваниль). Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + «уваренные» черные ягоды и фрукты, пудра, «чернильная» нота, сафьян, нотка свежих трав, кислотность чуть выше средней, «съедобные» ноты, приятная горчинка. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно, но близко к шедеврально! (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Аргентина, регион: Мендоса (Сан Рафаэль). Виноград: Мальбек, Сира. Очень питкое и гастрономическое вино. Выдержка: несколько месяцев в дубовых бочках. Аромат: животные и сливочные ноты, спелая и увяленная вишня, джем из черных слив, травы, шоколад, почва, увяленные ягоды (черных больше), фиалка, «чернильная» нота, лакрица, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + пудра, увядающая бордовая роза, джем из черной смородины, кислотность чуть выше средней, «съедобные» ноты, приятная горчинка. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Аргентина, регион: Мендоса (Уко Велли). Виноград: Мальбек. Довольно питкое и очень гастрономическое. Потенциал. Хранить до 2028-29 года. Выдержка: 1,5 года в дубовых бочках. Аромат: шкурка черных слив, чуть подброженная шкурка вишни, увяленная вишня, увяленные черные ягоды, увядающая бордовая роза, легкие животные нотки, сливки, шоколад, травы, перец, ваниль. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + кислотность выше средней, вяжущие и терпковатые ноты, горчинка, лакрица. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно, но близко к шедеврально! (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Аргентина, регион: Мендоса (Уко Велли). Виноград: Мальбек, Каберне Фран. Бархатистое, очень питкое и гастрономическое. Готовое, но еще есть потенциал. Выдержка: 1 год в дубовых бочках + 1 год в амфоре + 1 год в бутылке. Аромат: увяленная и ликерная вишня, нотка смол, увяленные черные ягоды, джем из черных слив, сафьян, фиалка, увядающая бордовая роза, хвоя, нотка карамели, шоколад, сливки, сладкие травы, лакрица, ваниль. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + кислотность чуть выше средней, «съедобные» ноты, легкие вяжущие и терпковатые нотки, приятная горчинка, долгое послевкусие. Может сочетаться со средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно, но близко к шедеврально! (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Аргентина, регион: Мендоза (Тупунгато Велли). Виноград: Мальбек. Довольно питкое и очень гастрономическое. Аромат: спелая черная вишня, шкурка темных слив, травы, животные тона, ягоды (черных больше) легкие древесные и дымные нюансы, «кровь», почва, цветы, специи (перец). Вкус: среднетелое +, еле-заметная сладость, все те же тона, что в Аромате + варенье из черной смородины, кожа, чуть сливок, кислотность чуть выше средней, легкие вяжущие и терпковатые тона, приятная горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С легкой натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2015. Страна: Аргентина, регион: Уко Велли. Виноград: Мальбек. Не совсем сортовое, довольно питкое и очень гастрономическое. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая и увяленная вишня, шкурка темных слив, сафьян, кожа, сливки, травы, дым, увяленные ягоды, шоколад, «кровь», почва, фиалка, древесные нотки, чуть смол, ваниль. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, увяленная и ликерная вишня, увяленные ягоды (черных больше), кожа, орехово-древесные тона, дым, сладкие травы, джем из черных слив, кислотность чуть выше средней, терпковатое, горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Аргентина, регион: Уко Велли. Виноград: Мальбек, Каберне Совиньон, Сира, Мерло. Довольно питкое и очень гастрономическое. Можно попробовать похранить до 2029-30 г. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: спелая и увяленная вишня, увяленные ягоды, шоколад, почва, табак, увядающая бордовая роза, сафьян, «кровь», сливки, сладкое экзотическое дерево, чуть смол, ваниль. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все тона, что в Аромате + фиалка, сладкие травы, дым, кофе, кислотность выше средней, слегка терпковатое и вяжущее, легкая горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2014. Страна: Франция, регион – Бордо (Сант-Эстеф). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Брутальное, юное и очень гастрономическое. Потенциал! Хранить мин до 2035-40 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: варенье из черной смородины, кофе, какао, легкая животинка, дым, почва, шоколад, переспелая вишня, «печеные» травы, «кровь», увядающая бордовая роза, увяленные ягоды (черных больше), перец, ваниль. Вкус: среднетелое +, сладковатое, все тона, что есть в Аромате +вишневое варенье, кислотность выше средней, вяжущие ноты, терпковатое, горчинка, перец. Легчайшая спиритуозная нотка. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 40000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2006. Страна: Франция, регион – Бордо (Сант-Эстеф). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Сочное и очень гастрономическое. Потенциал! Хранить мин до 2032-35 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: кофе, какао, животинка, джем из черной смородины, дым, жирная почва, шоколад, увяленная вишня, «печеные» травы, увядающая бордовая роза, увяленные ягоды (черных больше), легкие специи. Вкус: среднетелое +, сладковатое, джем из черных слив, переспелая вишня, почва, легкие смолы, шоколад, травы, увяленные ягоды (черных больше), увядающая бордовая роза, кислотность выше средней, вяжущие ноты, терпковатое, легкая горчинка, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 60000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2001. Страна: Франция, регион – Бордо (Сант-Эстеф). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Сочное, питкое и очень гастрономическое. Потенциал! Декантировать. Хранить мин до 2030-32 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: какао, шоколад, переспелая вишня, вишневое варенье, сафьян, травы, сливки, дым, джем из темных слив, бальзамико, перегородки грецкого ореха, «кровь», увядающая бордовая роза, увяленные ягоды, молочно-сливочные тона. Вкус: среднетелое, легкая сладость, джем из черной смородины, пудра, сафьян, сливки, почва, дым, горький шоколад, увяленная вишня, смолы, травы, карамель, кислотность выше средней, приятная горчинка, вяжущие ноты. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 60000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2016. Страна: Аргентина, регион: Кафайяте Велли. Виноград: Мальбек. Не очень сложное, сортовое, питкое и очень гастрономическое. Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: травы (+виноградные гребни), переспелая и увяленная вишня, старое варенье из черных ягод, шоколад, гематоген, почва, увядающая бордовая роза, перец, сухие горные травы, животные нотки, сливки, древесные тона, лакрица, ваниль. Вкус: среднетелое +, сладковатое, все тона, что есть в Аромате + фиалка, легкая черная смородина, кислотность чуть выше средней, слегка терпковатое, «съедобные» нотки, горчинка. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: нет информации (не продается в РФ). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 1999. Страна: Франция, регион – Бордо (Сант-Эстеф). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Брутальное и очень гастрономическое. Потенциал! Хранить мин до 2030-32 г. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: варенье из черной смородины, дым, чуть бальзамико, ментол, сырая почва, смолы, травы, горький шоколад, животинка, «кровь», «железо», древесные ноты, увядающая бордовая роза, молочно-сливочные тона, какао, перец. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + зеленоватые травы, карамель, солоноватая нотка, кислотность выше средней, горчинка, вяжущее и терпковатое, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 110000 рублей за магнум (1,5 л.) (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 1993. Страна: Франция, регион – Бордо (Сант-Эстеф). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Тельное, довольно питкое и очень гастрономическое. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: пенка варенья из черной смородины, какао, шоколад, мята, еле-заметная ягодная «летучка», шкурка вишни, почва, сливки, травы, древесные тона, шкурка черной смородины, увяленные ягоды (черных больше), цветы, перец. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, джемы: из черных слив и черной смородины, кофе, какао, дым, вишневое варенье, увяленные ягоды, сафьян, кислотность выше средней, «съедобные» ноты, горчинка, вяжущие и терпковатые ноты, перец. Еле-ощутимые спиритуозные нотки. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 65000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 1978. Страна: Франция, регион – Бордо (Сант-Эстеф). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Аристократично, красиво уходит «за пик», питкое и элегантное. Выдержка: 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: сыроватое мореное дерево, джем из шиповника, легкий шоколад, старый вишневый джем, сушеная вишня, гербарий, еле-заметная почва и подлесок, чуть животины, какао, легкие «железо» и «кровь», перец. Вкус: среднетелое, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + шкурка вишни, джем из темных слив, кожа, сливки, увядающая красная роза, кислотность выше средней, легкая терпкость. Может сочетаться с деликатесным и средневкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 70000 рублей (продается в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2018. Страна: Испания, регион — Риоха. Виноград: Темпранильо. Пить ооочень рано. Потенциал! А пока — гастро-вино. Хранить мин до 2030-34 г. Выдержка: 19-24 месяца в дубовых бочках. Аромат: лекарственные травы, шкурка темных слив, почва, много вишни, животные и сливочные ноты, хвоя, чуть чернослива, табак, увяленные ягоды (черных больше), дым, увядающая бордовая роза, ментол, специи. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + высокая кислотность, терпковатое, еле-заметная горчинка, вяжущие ноты. Может сочетаться с мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 12000 рублей (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно + (8 из 10).

Красное сухое. Год урожая: 2017. Страна: Испания, регион – Приорат. Виноград: Гарнача, Самсо, Сира. Сочное, питкое и очень гастрономическое. Выдержка: 15-18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: увяленные ягоды (красных больше), молочно-сливочные тона, карамель, увяленная вишня, шоколад, мята, гербарий, почва, увядающие красная и бордовая розы, ваниль. Вкус: среднетелое +, легкая сладость, все те же тона, что в Аромате + джем из темных слив, кислотность выше средней, легкая терпкость, «съедобные» ноты, перец. Может сочетаться со средневкусным и мощновкусным красным мясом, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, пикантными блюдами из птицы, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Цена: около 5700 рублей (продается в сети «Азбука Вкуса» и в Интернете). С натяжкой, моё Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).