Domaine de la Cote Cotes du Rhone Villages Valreas 2017 Красное сухое вино отзыв

Domaine de la Cote Cotes du Rhone Villages Valreas 2017 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира. Вино выдерживалось не менее 8 месяцев в бетонных емкостях. Аромат: заметная минеральность (пудра, почва), еле-заметные нотки темных слив, легкие животные нотки, тона подвяленных темных ягод, еле-ощутимые нюансы вишни, еле-ощутимые дымные нотки, оттенки печеных трав, горьковатые сухие горные травы, еле-ощутимые смолистые нотки, цветочные нотки, еле-заметные оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, плотноватое, еле-заметные нотки джема из темных слив, еле-ощутимые нюансы переспелой вишни, нюансы чернослива, минеральность (почва), легкие животные нотки, подвяленные темные ягоды, еле-ощутимые дымные нотки, заметная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная горчинка, легчайшие «чернильные» и смолистые нюансы, легкая терпковатость, заметная горчинка, вяжущие нюансы, оттенки печеных трав, еле-заметные оттенки специй (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 10 — 11 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Domaine de la Cote Cotes du Rhone Villages Valreas 2017 Красное сухое вино отзыв

Cuilleron-Gaillard-Villard Saint-Joseph Les Vins de Vienne 2018 Красное сухое вино отзыв

Cuilleron-Gaillard-Villard Saint-Joseph Les Vins de Vienne 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Франция, регион — Долина Роны (Сен-Жозеф). Виноград: Сира. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в больших и малых дубовых бочках. Аромат: довольно весомый — еле-заметные нотки темных слив, еле-заметные оттенки чернослива, еле-ощутимые пасленовые тона, животные и сливочные нотки, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нюансы вишни, минеральность (пудра, мел), еле-ощутимые дымные нотки, легкие оттенки шоколада, оттенки печеных трав, цветочные нотки, еле-заметные оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, плотноватое, еле-заметная сладковатость, еле-заметные нотки джема из темных слив, еле-ощутимые нюансы переспелой вишни, минеральность (почва, пудра, немного пыли), легкие животные и сливочные нотки, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые дымные нотки, легчайшая фруктово-ягодная кислинка, еле-заметная горчинка, легчайшие «чернильные» и смолистые нюансы, легкие оттенки шоколада, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, вяжущие нюансы, оттенки печеных трав, еле-заметные оттенки специй (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 25 — 26 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Cuilleron-Gaillard-Villard Saint-Joseph Les Vins de Vienne 2018 Красное сухое вино отзыв

Cuilleron-Gaillard-Villard Les Cranilles Les Vins de Vienne Côtes du Rhone 2019 Красное сухое вино отзыв

Cuilleron-Gaillard-Villard Les Cranilles Les Vins de Vienne Côtes du Rhone 2019 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Гренаш, Сира, Кариньян. Вино выдерживалось не менее 8 месяцев в бетонных емкостях. Аромат: еле-заметные нотки джема из темных слив, легкие животные и сливочные нотки, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нюансы вишни, минеральность (пудра, мел), еле-ощутимые дымные нотки, легкие оттенки шоколада, оттенки печеных трав, цветочные нотки, еле-заметные оттенки специй. Вкус: средневкусное, хорошо сбалансированное, округлое, еле-заметные нотки джема из темных слив, минеральность (почва, пудра, немного пыли), легкие животные и сливочные нотки, подвяленные красные и темные ягоды, еле-ощутимые нюансы вишни, легчайшая фруктово-ягодная кислинка, легкие оттенки шоколада, легкая терпковатость, еле-заметная горчинка, вяжущие нюансы, оттенки печеных трав, еле-заметные оттенки специй. Довольно питкое и довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Cuilleron-Gaillard-Villard Les Cranilles Les Vins de Vienne Côtes du Rhone 2019 Красное сухое вино отзыв

Peter Steger Konzept Pinot Noir 2018 Красное сухое вино отзыв

Peter Steger Konzept Pinot Noir 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Германия, регион — Баден. Виноград: Пино Нуар. Аромат: легкие животные нотки, подвяленные красные болотные ягоды, еле-ощутимые нюансы вишни и темных слив, минеральность (сыроватая почва, подлесок), еле-ощутимые летучие «лако-корасочные» нюансы, оттенки печеных трав, цветочные нотки, еле-заметные оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое и капельку сладковатое — вначале, подвяленные красные болотные ягоды, еле-ощутимые нюансы увяленной вишни и темных слив, минеральность (почва, подлесок), еле-ощутимые нюансы шоколада, оттенки печеных трав, элегантная и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные сливочные нотки, легкие животные нотки, цветочные нотки, оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные оттенки специй, восковые и «съедобные» нотки в послевкусии. Очень питкое и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 26 — 27 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Peter Steger Konzept Pinot Noir 2018 Красное сухое вино отзыв

Cuilleron-Gaillard-Villard Les Laurelles Les Vins de Vienne Côtes du Rhone 2019 Белое сухое вино отзыв

Cuilleron-Gaillard-Villard Les Laurelles Les Vins de Vienne Côtes du Rhone 2019 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Франция, регион — Долина Роны. Виноград: Вионье, Марсан, Гренаш Блан, Кларетт. Вино выдерживалось не менее 4 месяцев на осадке в бетонных емкостях. Аромат: тона белых и желтых яблок, оттенки персика и желтого абрикоса, легкие соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы медоносных горных сухих трав, минеральные ноты (камень, мел), легкие восковые нюансы, еле-заметные нюансы белых цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, округлое, тона белых и желтых яблок, оттенки персика и желтого абрикоса, еле-ощутимая и приятная фруктовая кислинка, легкие соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы медоносных горных сухих трав, минеральные ноты (камень, мел), легкие восковые нюансы, еле-заметные нюансы белых цветов. Очень легко-питкое вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется без закусок. Цена: около 16 — 17 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Cuilleron-Gaillard-Villard Les Laurelles Les Vins de Vienne Côtes du Rhone 2019 Белое сухое вино отзыв

Peter Steger Konzept Chardonnay 2019 Белое сухое вино отзыв

Peter Steger Konzept Chardonnay 2019 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Германия, регион — Баден. Виноград: Шардоне. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — легчайшие нотки белого и желтого яблока, оттенки сладковатых цитрусов, еле-ощутимые летучие (петрольные) тона, легчайшие нюансы белого персика и желтого абрикоса, сладковато-соломенные нотки, минеральные ноты (камень), легкие восковые оттенки, нюансы сухих трав, сухая цедра сладких цитрусов, легкие оттенки цветов (акация). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легчайшие нотки белого и желтого яблока, минеральные ноты (камень, пудра, мел), легчайшие нюансы белого персика и желтого абрикоса, отлично интегрированная фруктово-цитрусовая кислинка, легкие ореховые нюансы, сладковато-соломенные нотки, тона сухих медоносных горных трав, легкие нотки крем-брюле, еле-заметные тона сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые восковые и маслянистые нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 27 — 28 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Peter Steger Konzept Chardonnay 2019 Белое сухое вино отзыв

Denisov Muscatel 2020 Белое сухое вино отзыв

Denisov Muscatel 2020 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2020. Страна: Россия, регион — Самарская область (КФХ Денисова Т.Н.). Виноград: Цитронный Магарача. Аромат: довольно весомый — ноты желтых и зеленых цитрусов (помело, апельсин, грейпфрут) и их сухая цедра, оттенки южных цветов (жасмин, пион, белая роза), легкие оттенки горьковатых горных сухих трав, нотки персика и абрикоса, еле-заметные нюансы  минеральные ноты (камень), еле-ощутимые нотки цукатов, легкие нотки джема из алычи и желтой груши, легкие восковые нюансы. Вкус: мощновкусное (для белых), нормально сбалансированное, тона яблока, нотки мякоти желтой груши, минеральные ноты (мокроватый камень), легкие солоноватые оттенки, цитрусовые тона (перезрелый лимон), заметная цитрусовая кислинка, легкая терпковатость, соломенные нюансы, легкая горчинка, оттенки сухих горных трав. Скорее — гастрономическое вино. Может питься с жирноватой белой и красной рыбой, морепродуктами — гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется без закусок. Цена: около 7 — 9 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Denisov Muscatel 2020 Белое сухое вино отзыв

Зункарские вина Ркацители полусладкое 2020 Белое сухое вино отзыв

Зункарские вина Ркацители полусладкое 2020 Белое сухое вино отзыв

Белое столовое полусладкое. 2020. Страна: Россия, регион — Ставропольский край (ООО «с/х-предприятие «Опытный»»). Виноград: Ркацители. Аромат: минеральные ноты (мокроватый камень), солоноватые нотки, еле-заметные соломенные нюансы, оттенки белого яблока, еле-ощутимые тона яблока моченого, шкурка желтой груши, еле-заметные древесные нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, средне сбалансированное, сладковатое, оттенки спелого белого яблока, нотки мякоти желтой груши, минеральные ноты (мокроватый камень), легкая фруктовая кислинка, еле-заметные сладковато-соломенные нюансы, легкие нотки сахарной патоки (сиропа), легкие оттенки полевых цветов. Простое вино со слегка специфической для сорта ароматикой, однако довольно питкое. Может питься с жирноватой белой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закусок. Цена: около 5 — 7 евро (продается в Интернете). Резюме: слабоватое (но близко к банальное) (5 из 10).

Зункарские вина Ркацители полусладкое 2020 Белое сухое вино отзыв

Fanagoria Cru Lermont Pinot Noir ЗНМП Сенной 2019 Красное сухое вино отзыв

Fanagoria Cru Lermont Pinot Noir ЗНМП Сенной 2019 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Сенной», ОАО «АПФ «Фанагория»»). Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: классический для среднего ПН — животные тона, легкие нотки спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки фруктово-ванильной пастилы, подвяленные красные ягоды (кизил, клюква, красная смородины, брусника), мульти-джем из красных ягод, минеральные нотки (сыроватый подлесок, почва), цветочные оттенки, еле-ощутимые летучие «лакокрасочные» нюансы, еле-ощутимые нотки молочного шоколада, медоносные сухие травы, еле-ощутимые оттенки специй. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легкие нотки спелой и увяленной вишни, легчайшие нотки фруктово-ванильной пастилы, подвяленные красные ягоды (красная смородины, брусника, клубника), мульти-джем из красных ягод, заметная фруктово-ягодная кислинка, минеральные нотки (сыроватый подлесок, пудра), цветочные оттенки,  легчайшие животные тона, легкая терпковатость, еле-ощутимые вяжущие и «съедобные» нотки, легчайшие сливочные нюансы, нотки молочного шоколада, медоносные сухие травы, еле-ощутимые оттенки специй. Немного воска и увяленных ягод в послевкусии. Довольно питкое и довольно гастрономическое вино. Я прикупил несколько бутылок и проэкспериментирую с длительным хранением. Будет хорошо питься слегковкусным, блюдами из птицы и свинины, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами,средневкусными салатами и паштетами, сырной или овощной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 5 — 6 евро (продается во множестве супермаркетов и в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Fanagoria Cru Lermont Pinot Noir ЗНМП Сенной 2019 Красное сухое вино отзыв

Fervino красное ЗГУ Семигорье 2019 Красное сухое вино отзыв

Fervino красное ЗГУ Семигорье 2019 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2019. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗГУ «Семигорье», КФХ Зубков И.В.). Виноград: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло. Аромат: густоватый — тона шкурки темных слив, оттенки черносплодной рябины, минеральность (сыроватая почва, уголь), легкие ноты сыроватого дерева, «чернильные» оттенки, легкие тона черной смородины, оттенки подвяленных темных ягод, легкие дымные нюансы, еле-ощутимые сливочные ноты, нюансы печеных трав, еле-заметные оттенки специй. Вкус: мощновкусное, хорошо сбалансированное, бархатистое и капельку сладковатое — вначале, тона шкурки темных слив, оттенки черносплодной рябины, заметная фруктово-ягодная кислинка, легкая терпковатость, минеральность (сыроватая почва, уголь), легкие «чернильные» оттенки, тона черной смородины, оттенки подвяленных темных ягод, легкие дымные нюансы, вяжущие ноты, заметная горчинка, еле-ощутимые сливочные ноты, нюансы печеных трав, еле-заметные оттенки специй. Очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом (в том числе с мангала), пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 13 — 15 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Fervino красное ЗГУ Семигорье 2019 Красное сухое вино отзыв

Поездка в Абрау-Дюрсо на 10-й юбилейный Всероссийский Саммит Виноделов России — 2021

Поездка в Абрау-Дюрсо на 10-й юбилейный Всероссийский Саммит Виноделов России

Ну вот, друзья мои, и пронесся со скоростью ракеты саммит виноделов в поселке Абрау-Дюрсо.

Признаюсь, узнав о нем от Максима Василенко примерно за 10 дней до начала самого события и немного погуглив, я без всякого сомнения решил, что ехать туда мне точно стоит.

И не пожалел!

Сама поездка (которая правда проходила в период подъема уровня заболеваний «ковидом», хотя у меня антитела), была бесспорно слегка рискованна, но абсолютно важна для профессиональных целей, моральной подзарядки и «смены декораций».

К тому же (к некоторому своему стыду), будучи уже 7-й год «в профессии», я не побывал еще в этом ключевом, можно сказать, для поселка, да и для страны в целом, предприятии — в знаменитом «Абрау-Дюрсо».

Поэтому совместить посещение саммита и экскурсию на крупнейший завод игристых (а теперь еще и тихих) вин, было попаданием одним выстрелом даже не в двух, а в целую стаю зайцев! » Читать далее

Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling trocken 2020 Белое сухое вино отзыв

Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling trocken 2020 Белое сухое вино отзыв

Белое полусухое. 2020. Страна: Германия, регион — Рейнгау. Виноград: Рислинг. Частичная выдержка в дубовых бочках. Аромат: легкий и довольно приятный — легчайшие нотки белого и желтого яблока, оттенки сладковатых цитрусов, еле-ощутимые петрольные тона (бензин, керосин), легчайшие нюансы белого персика и желтого абрикоса, сладковато-соломенные нотки, минеральные ноты (пудра, мел), легкие восковые оттенки, нюансы сухих трав, сухая цедра сладких цитрусов, легкие оттенки цветов (акация). Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легчайшие нотки белого и желтого яблока, хорошо интегрированная фруктово-цитрусовая кислинка, легчайшие петрольные тона (бензин, керосин), минеральные ноты (мокроватый камень, пудра, мел), легчайшие нюансы белого персика и желтого абрикоса, сладковато-соломенные нотки, тона сухих медоносных горных трав, еле-заметные тона сухой яблочной шкурки, еле-ощутимые восковые и маслянистые нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Очень питкое и довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 33 — 34 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling trocken 2020 Белое сухое вино отзыв

Salomon Undhof Ried Pfaffenberg Riesling 2018 Белое сухое вино отзыв

Salomon Undhof Ried Pfaffenberg Riesling 2018 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2018. Страна: Австрия, регион — Кремшталь. Виноград: Рислинг. Аромат: довольно приятный — петрольные тона (бензин, керосин), легчайшие нотки белого яблока, оттенки цитрусов, легчайшие нюансы белого персика, сладковато-соломенные нотки, минеральные ноты (камень), легкие восковые оттенки, нюансы сухих трав, сухая цедра сладких цитрусов, легкие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, элегантное, легчайшие нотки белого яблока, хорошо интегрированная фруктово-цитрусовая кислинка, легчайшие петрольные тона (бензин, керосин), минеральные ноты (камень), легчайшие нюансы белого персика, сладковато-соломенные нотки, тона сухих медоносных горных трав, легкая терпковатость, еле-ощутимые восковые и маслянистые нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Питкое и довольно гастрономическое вино. Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 40 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Salomon Undhof Ried Pfaffenberg Riesling 2018 Белое сухое вино отзыв

Peter Steger Konzept Chardonnay Brut 2014 Игристое белое брют Отзыв

Peter Steger Konzept Chardonnay Brut 2014 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2014. Страна: Германия, регион — Баден. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке не менее 3-х лет. Виноград: Шардоне. Аромат: довольно приятный — еле-заметные нотки сладкого печеного яблока, легкие оттенки персика и желтого абрикоса, еле-ощутимые нюансы дрожжей, легчайшие ноты ореха, легчайшие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, легкие тона воска, минеральные нотки, тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, еле-заметные нотки сладкого печеного яблока, легчайшие нюансы окисленного (оксидированного) яблока, заметные элегантные минеральные нотки, оптимально сбалансированная кислотность (фруктов-цитрусовая кислинка). легкие оттенки персика и желтого абрикоса, еле-ощутимые нюансы дрожжей, легчайшие ноты ореха, легчайшие тона сухой яблочной шкурки, еле-заметные сладковато-соломенно-древесные нотки, легкие тона воска, тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов. Очень питкое, медитативное и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезке мясных и рыбных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Peter Steger Konzept Chardonnay Brut 2014 Игристое белое брют Отзыв

Salomon Undhof Ried Goldberg Gruner Veltliner Von Stein Kremstal 2019 Белое сухое вино отзыв

Salomon Undhof Ried Goldberg Gruner Veltliner Von Stein Kremstal 2019 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Австрия, регион — Кремшталь. Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: легчайшие нотки белого и запеченого яблока, легчайшие нюансы белого персика и желтого абрикоса, сладковато-соломенные нотки, минеральные ноты (камень), легкие восковые оттенки, нюансы сухих горных трав, сухая цедра сладких цитрусов, легкие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-заметная сладковатость, легчайшие нотки белого и печеного яблока, еле-заметные нюансы ореха, легкие тона виноградного джема, легкая и приятная фруктово-цитрусовая кислинка, минеральные ноты (камень), легчайшие нюансы белого персика и желтого абрикоса, сладковато-соломенные нотки, легчайшие кремовые нюансы, еле-ощутимые дымные оттенки, тона сухих медоносных горных трав, легкая терпковатость, еле-ощутимые восковые и маслянистые нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Довольно питкое и гастрономическое вино, однако не совсем похожее на классические «грюнеры». Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 34 — 36 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Salomon Undhof Ried Goldberg Gruner Veltliner Von Stein Kremstal 2019 Белое сухое вино отзыв

Salomon Undhof Wieden Gruner Veltliner Krems a.d. Donau 2019 Белое сухое вино отзыв

Salomon Undhof Wieden Gruner Veltliner Krems a.d. Donau 2019 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Австрия, регион — Кремшталь. Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: довольно приятный — легчайшие нотки белого и запеченого яблока, легчайшие нюансы белого персика, сладковато-соломенные нотки, минеральные ноты (сырой подвал), легкие восковые оттенки, нюансы сухих трав, сухая цедра сладких цитрусов, легкие оттенки цветов. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, легчайшие нотки белого и печеного яблока, легкая фруктово-цитрусовая кислинка, минеральные ноты (мокроватый камень), легчайшие нюансы белого персика и желтого абрикоса, сладковато-соломенные нотки, тона сухих медоносных горных трав, еле-ощутимая горчинка, легкая терпковатость, еле-ощутимые восковые и маслянистые нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Питкое и довольно гастрономическое вино, однако не совсем похожее на классические «грюнеры». Будет хорошо питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 16 — 18 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Salomon Undhof Wieden Gruner Veltliner Krems a.d. Donau 2019 Белое сухое вино отзыв

Salomon Undhof Franciscus Gruner Veltliner Kremstal 2019 Белое сухое вино отзыв

Salomon Undhof Franciscus Gruner Veltliner Kremstal 2019 Белое сухое вино отзыв

Белое сухое. 2019. Страна: Австрия, регион — Кремшталь. Виноград: Грюнер Вельтлинер. Аромат: довольно легкий — вначале еле-заметные тона редукции (преловатая листва), которая уходит через пару минут. Еще в аромате — легчайшие нотки белого и запеченого яблока, минеральные ноты (мокроватый подвал), легчайшие нюансы белого персика, соломенные нотки, легкие восковые оттенки, нюансы сухих горных трав, легкие оттенки полевых цветов. Вкус: легковкусное, нормально сбалансированное, легчайшие нотки белого и печеного яблока, легкая фруктовая кислинка, минеральные ноты (мокроватый камень), легчайшие нюансы белого персика, сыроватые древесно-соломенные нотки, тона сухих горных трав, легкая терпковатость, еле-заметные вяжущие оттенки, еле-ощутимые восковые нюансы, легкие оттенки полевых цветов. Вино абсолютно не в классическом стиле, и не напоминает 90% «грюнеров». Скорее — гастрономическое вино. Может питься с белой рыбой, морепродуктами, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закусок. Цена: около 15 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: банальное (6 из 10).

Salomon Undhof Franciscus Gruner Veltliner Kremstal 2019 Белое сухое вино отзыв

Champagne Paul Goerg Absolu Rose Brut Premier Cru a Vertus 2016 Игристое розовое брют Отзыв

Champagne Paul Goerg Absolu Rose Brut Premier Cru a Vertus 2016 Игристое розовое брют Отзыв

Игристое розовое брют. 2016. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке не менее 3-х лет и еще 6 месяцев в бутылке — после дегоржажа. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Аромат: довольно легкий — еле-ощутимые дрожжевые нюансы, легкие нюансы красных увяленных ягод, еле-ощутимые нотки старого ягодного варенья, еле-ощутимые нюансы карамелизированного сахара, минеральные нотки (мокроватый камень, сыроватый подвал), тона сухих трав, нотки цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие нюансы красных увяленных ягод, еле-ощутимые нотки старого ягодного варенья, легкие нотки оксидированного (окисленного) вишни, нюансы «вишни из компота», еле-ощутимые оттенки карамелизированного сахара, еле-ощутимые нюансы моченого яблока, минеральные нотки (мокроватый камень, сыроватый подвал), тона сухих трав, еле-ощутимые восковые нотки, нотки цветов. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 55 — 60 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Paul Goerg Absolu Rose Brut Premier Cru a Vertus 2016 Игристое розовое брют Отзыв

Champagne Paul Goerg Absolu Extra-Brut Premier Cru a Vertus 2014 Игристое белое брют Отзыв

Champagne Paul Goerg Absolu Extra-Brut Premier Cru a Vertus 2014 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2014. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке не менее 3-х лет. Виноград: Шардоне. Аромат: довольно легкий — еле-заметные нотки спелого и печеного яблока, еле-ощутимые нюансы ореха, легчайшие ноты сухой яблочной шкурки, еле-заметные соломенные сладковатые нотки, легкие тона воска, минеральные нотки (известняк, мел), тона сухих трав, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие нотки белого яблока, еле-заметные нюансы ореха, легчайшие ноты сухой яблочной шкурки, заметная фруктово-цитрусовая кислинка, еле-заметные древесно-соломенные нотки, легкая терпковатость, оттенки воска, минеральность (известняк, мел), еле-ощутимые дрожжевые нюансы, тона сухих трав, нотки цветов. Довольно питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 50 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Champagne Paul Goerg Absolu Extra-Brut Premier Cru a Vertus 2014 Игристое белое брют Отзыв

Абрау-Дюрсо Каберне Совиньон премиальное ЗНМП 2018 Красное сухое вино отзыв

Абрау-Дюрсо Каберне Совиньон премиальное ЗНМП 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ЗНМП «Абрау-Дюрсо», ЗАО «Абрау-Дюрсо»). Виноград: Каберне Совиньон. Вино выдерживалось не менее 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и довольно приятный — тона джема из темных слив, легкие ноты чернослива, тона черной смородины, оттенки переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, нюансы печеных трав, минеральность (почва), еле-заметные дымные и табачные нотки, оттенки специй (перец). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона джема из темных слив, легкие ноты чернослива, тона черной смородины, оттенки переспелой вишни, легкие тона подвяленных темных ягод, нюансы печеных трав, легчайшие сливочные нюансы, минеральность (почва), еле-заметные дымные и табачные нотки, легкая горчинка, еле-заметные вяжущие оттенки, оттенки специй (перец). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Абрау-Дюрсо Каберне Совиньон премиальное ЗНМП 2018 Красное сухое вино отзыв

Fratelli Martini Casa Sant’Orsola Valpolicella 2017 Красное сухое вино отзыв

Fratelli Martini Casa Sant'Orsola Valpolicella 2017 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Италия, регион — Венето. Виноград: Корвина, Рондинелла, Молинара. Аромат: заметные тона спелой вишни, шкурка темных слив, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, нюансы запеченых свежих трав, легкие нотки сухих горных трав, минеральность (почва, подлесок), легкие оттенки специй. Вкус: средневкусное, нормально сбалансированное, заметные тона спелой вишни, шкурка темных слив, легкая фруктово-ягодная кислинка, тона подвяленных красных и темных ягод, нюансы запеченых свежих трав, еле-заметные нюансы свежих виноградных гребней, еле-заметная горчинка, легкие нотки сухих горных трав, минеральность (почва, подлесок), легкие оттенки специй. Довольно питкое и скорее — гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 12 — 13 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Fratelli Martini Casa Sant'Orsola Valpolicella 2017 Красное сухое вино отзыв

Redwood Vineyards Pinot Noir California 2016 Красное сухое вино отзыв

Redwood Vineyards Pinot Noir California 2016 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: США, регион — Калифорния. Виноград: Пино Нуар, Мерло, Шардоне. Аромат: густоватый и довольно приятный — тона джема из темных слив, еле-заметные нотки переспелой вишни и красной черешни, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, нюансы сладковатых печеных трав, легкие хвойные нюансы, минеральность (почва), еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие тона цветов, еле-заметные дымные нотки, нюансы шоколада, оттенки специй (перец, ваниль). Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, тона джема из темных слив, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, еле-заметные нотки переспелой вишни и красной черешни, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, нюансы сладковатых печеных трав, еле-заметная горчинка, нюансы карамелизированного сахара, легкие хвойные нюансы, минеральность (почва), еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие тона цветов, еле-заметные дымные нотки, нюансы шоколада, оттенки специй (перец, ваниль). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Приятно пьется и без закусок. Цена: около 9 — 10 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Redwood Vineyards Pinot Noir California 2016 Красное сухое вино отзыв

Экологичные и инновационные пробки для вина

Экологичные и инновационные пробки для вина

Посещая Салон Вин при проведении Российского Конкурса Сомелье-2021, я узнал, что кроме существования всем уже известных основных категорий пробок для вина:

  • из пробкового дуба (и склеенных из его крошки),
  • синтетических пробок (из вспененного пенополиуретана, а также пробок из различных материалов, покрытых полиэтиленом)
  • закручивающихся металлические пробок (с синтетическими же вкладышами)
  • стеклянных пробок

появился еще один новый, технологичный и почти экологичный вид пробки — винная пробка, сделанная из сырья, получаемого из сахарного тростника.

Эта категория пробок получила название Nomacorc Green Line.

Полную версию статьи можно прочитать на сайте Хранение вин.

Champagne Paul Goerg Tradition Brut Premier Cru a Vertus 2015 Игристое белое брют Отзыв

Champagne Paul Goerg Tradition Brut Premier Cru a Vertus 2015 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2015. Страна: Франция, регион — Шампань. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке в течении минимум 3-х лет. Виноград: Шардоне, Пино Нуар. Аромат: очень приятный — легкие нотки спелого и печеного яблока, еле-заметные нюансы ореха, легкие нотки перегородок грецкого ореха, тона крем-брюле, легчайшие ноты сухой яблочной шкурки, еле-заметные древесно-соломенные сладковатые нотки, оттенки воска медовых сот, минеральные нотки (пудра, мел), тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, элегантное, легкие нотки спелого и печеного яблока, еле-заметные нюансы ореха, легкие нотки перегородок грецкого ореха, тона крем-брюле, легчайшие ноты сухой яблочной шкурки, легчайшая фруктовая кислинка,еле-заметные сладковатые древесно-соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, минеральность (пудра, мел), еле-ощутимые нюансы корочки ржаного хлеба, еле-ощутимые дрожжевые нюансы, тона медоносных сухих трав, нотки цветов, еле-ощутимые нюансы ванили. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Прекрасно пьется и без закуски. Цена: около 44 — 46 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Champagne Paul Goerg Tradition Brut Premier Cru a Vertus 2015 Игристое белое брют Отзыв

Pierre Sparr Cremant d’Alsace Brut Reserve 2018 Игристое белое брют Отзыв

Pierre Sparr Cremant d'Alsace Brut Reserve 2018 Игристое белое брют Отзыв

Игристое белое брют. 2018. Страна: Франция, регион — Эльзас. Игристое вино сделано по традиционному методу (Шампенуа) с вторичной ферментацией в бутылке около года и выдержкой готовых бутылок в подвале в течении 1 — 1,5 лет. Виноград: разные сорта белого винограда группы Пино. Аромат: довольно приятный — легкие нотки печеного яблока, еле-заметные нюансы ореха, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, минеральные нотки (пудра, мел), еле-заметные нюансы белого персика, тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов. Вкус: легковкусное, отлично сбалансированное, еле-ощутимая сладковатость, легкие нотки печеного яблока, еле-заметные нюансы ореха, тона крем-брюле, легчайшая фруктовая кислинка, еле-заметные сладковато-соломенные нотки, оттенки воска медовых сот, минеральные нотки (пудра, мел), еле-заметные нюансы белого персика, легчайшая терпковатость, тона медоносных сухих трав, нотки белых цветов.. Очень питкое и гастрономическое игристое. Может питься с белой рыбой, морепродуктами (в том числе и гриль), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 14 — 16 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Pierre Sparr Cremant d'Alsace Brut Reserve 2018 Игристое белое брют Отзыв

Habla N 22 2016 Красное сухое вино отзыв

Habla N 22 2016 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: Испания, регион — Эстремадура. Виноград: Темпранильо. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густой и приятный — весомые нюансы сладких запеченых трав, нотки чернослива, тона джема темных слив, еле-ощутимые нюансы зеленого болгарского перца, оттенки сухих медоносных горных став, легкие смолистые нюансы,  еле-заметные нотки переспелой вишни, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, сливочные нюансы, легкие тона цветов, оттенки специй. Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, тона темных слив, оттенки карамельного солода, еле-заметные нотки переспелой вишни, еле-заметные бальзамические нюансы, легчайшие нотки шоколада, чернослив, фруктово-ягодная кислинка, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), еле-заметные хвойные и смолистые нотки, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, еле-заметная горчинка, легкие оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкие тона сухих цветов, оттенки специй (перец, ваниль, лакрица). Очень питкое, медитативное и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Прекрасно пьется и без закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).

Habla N 22 2016 Красное сухое вино отзыв

Habla del Silencio 2019 Красное сухое вино отзыв

Habla del Silencio 2019 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2019. Страна: Испания, регион — Эстремадура. Виноград: Сира, Каберне Совиньон, Темпранильо. Вино выдерживалось 8 месяцев в дубовых бочках. Аромат: густоватый и довольно приятный — весомые нюансы запеченых трав, оттенки сухих горных став, легкие смолистые нюансы, тона джема темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, легкие нотки чернослива, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, легкие тона цветов, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, слегка плотноватое, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, тона темных слив, еле-заметные нотки переспелой вишни, еле-заметные бальзамические нюансы, легчайшие нотки шоколада, чернослив, фруктово-ягодная кислинка, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), еле-заметные хвойные и смолистые нотки, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, еле-заметная горчинка, легкие оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкие тона сухих цветов, оттенки специй (перец, ваниль, лакрица). Питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Habla del Silencio 2019 Красное сухое вино отзыв

Habla la Tierra 2018 Красное сухое вино отзыв

Habla la Tierra 2018 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2018. Страна: Испания, регион — Эстремадура. Виноград: Сира, Темпранильо, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 4 месяца в дубовых бочках. Аромат: густоватый и довольно приятный — тона джема темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, легкие нотки чернослива, нюансы запеченых трав, нотки черной смородины, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, оттенки сладковатой древесины, легкие тона цветов, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, слегка плотноватое, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, тона темных слив, еле-заметные нотки переспелой вишни,  легкие нотки чернослива, заметная фруктово-ягодная кислинка, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, еле-заметная горчинка, легкие оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкие тона сухих цветов, оттенки специй (перец, ваниль). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Вероятно вину можно дать еще похраниться — до 2023-2024 года. Будет хорошо питься со средневкусным и мощновкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Хорошо пьется и без закусок. Цена: около 17 — 19 евро (продается в Интернете). Резюме: добротное (7 из 10).

Habla la Tierra 2018 Красное сухое вино отзыв

Moulin d’Issan Bordeaux Superieur 2017 Красное сухое вино отзыв

Moulin d'Issan Bordeaux Superieur 2017 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2017. Страна: Франция, регион — Бордо (Монтань-сант-Эмильон). Виноград: Каберне Совиньон, Мерло. Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках. Аромат: довольно приятный — тона темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, нюансы запеченых трав, нотки черной смородины, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые сливочные нюансы, легкие тона увядающих и сухих цветов, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, еле-ощутимая сладковатость, тона джема из темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, легкая фруктово-ягодная кислинка, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, еле-заметные нотки черной смородины, легкие оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные вяжущие и «съедобные» нотки, легкие тона сухих цветов, оттенки специй (перец, ваниль). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 30 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Moulin d'Issan Bordeaux Superieur 2017 Красное сухое вино отзыв

Chateau La Courolle Montagne Saint-Emillon 2016 Красное сухое вино отзыв

Chateau La Courolle Montagne Saint-Emillon 2016 Красное сухое вино отзыв

Красное сухое. 2016. Страна: Франция, регион — Бордо (Монтань-сант-Эмильон). Виноград: Мерло, Каберне Совиньон. Вино выдерживалось 12 месяцев в дубовых бочках. Аромат: тона темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, табак, легкие тона подвяленных красных и темных ягод, еле-ощутимые сливочные нюансы, нотки черной смородины, легкие тона увядающих и сухих цветов, оттенки специй. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, бархатистое, тона джема из темных слив, еле-заметные нотки спелой вишни, еле-ощутимые «резиноватые» оттенки, довольно весомая фруктово-ягодная кислинка, нюансы запеченых трав, минеральность (почва), легкие тона подвяленных красных и темных ягод, легкая терпковатость, еле-ощутимые животные и сливочные нюансы, еле-заметные нотки черной смородины, легкие оттенки сухих медоносных трав, еле-заметные «съедобные» нотки, легкие тона сухих цветов, оттенки специй (перец). Довольно питкое и очень гастрономическое вино. Очень рекомендую похранить вино этого года до 2024-2025 года. Будет хорошо питься со средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными салатами и паштетами, мясной пастой и пиццей. Довольно хорошо пьется и без закусок. Цена: около 22 — 23 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).

Chateau La Courolle Montagne Saint-Emillon 2016 Красное сухое вино отзыв

1 94 95 96 97 98 326